Ispanağı hatırlıyorsanız, ıspanak yemeyi seven Denizci Popeye çizgi filmini kesinlikle hatırlarsınız. Evet, ıspanak yedikten sonra, Popeye çok güçlü bir enerji patlaması yaşadı ve kötü adamı yenebildi. Peki, sağlığınız üzerinde olumlu bir etkisi olabilmesi için yeşil ıspanağın faydaları ve besin içeriği nelerdir?
Ispanağın besin içeriği
Faydalarından bahsetmeden önce ıspanağın sağlığa iyi gelmesi için içeriğinin ne olduğunu öğrenelim,
Endonezya Sağlık Bakanlığı'na göre, her 100 gram (g) çiğ yeşil ıspanak için içinde çeşitli karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller vardır, örneğin:
- Su: 94.5 gr
- Enerji: 16 Kalori (Kal)
- Protein: 0.9 gr
- Yağ: 0.4 gr
- Karbonhidrat: 2.9 g
- Lif: 0,7 gr
- Kül: 1.3 gr
- Kalsiyum: 166 miligram (mg)
- Fosfor: 76 mg
- Demir: 3.5 mg
- Sodyum: 16 mg
- Potasyum: 456.4 mg
- Çinko (çinko): 0.4 mg
- Beta karoten: 2.699 mcg
- Tiamin (B1 vitamini): 0,04 mg
- Riboflavin (B2 vitamini): 0.10 mg
- Niasin: 1 mg
- C vitamini: 41 mg
Yukarıdaki besin içeriği miktarı ile, beslenme ihtiyaçlarınız için önerilen sebzeler arasında ıspanağın yer alması şaşırtıcı değildir.
Yeşil ıspanağın sağladığı sayısız fayda
Yeşil ıspanağın enerji sağlamasının yanı sıra, göz sağlığı için faydaları veya iyi özellikleri, kan basıncını düşürmesi ve çeşitli diğer faydaları vardır.
Haydi, yeşil ıspanağın şu faydalarına bir göz atın:
1. Görme için iyi
Görünüşe göre beta karoten, lutein ve zeaksantin açısından zengin olan ıspanağın içeriği görme yeteneğiniz için çok iyi.
Yeşil ıspanakta bulunan beta-karoten, bu sebzenin gözleriniz için sağlıklı olmasının nedenidir.
Düzenli olarak ıspanak yiyerek A vitamini ihtiyacınız her zaman karşılanmış olur ve eksiklikten korkmanıza gerek kalmaz.
Ek olarak, yeşil ıspanak yemek, gözlerdeki kaşıntıyı azaltmak, göz ülseri ve diğer göz bozukluklarının tedavisine yardımcı olmak için iyidir.
Ispanakta da bulunan zeaksantin ve lutein içeren bir diğeri.
gelen bir makaleye göre Yıllık Beslenme Değerlendirmesilutein ve zeaksantin görme keskinliğini artırabilir ve maküler dejenerasyon riskini azaltabilir.
2. Kanseri önleyin
Sadece göz sağlığı için değil yeşil ıspanağın bir diğer faydası da kanseri önlemesidir. Bu nasıl olabildi?
Cevap, ıspanağın içinde klorofil bulunmasıdır.
Etkili klorofil, heterosil aminlerin kanserojen etkisine karşı bir bariyer görevi görür. Sadece bu değil, ıspanak ayrıca tümör hücrelerinin büyümesini yavaşlatmaya da yardımcı olur.
Bu, araştırma yoluyla kanıtlanmıştır Sağlığı Geliştirmede Biyoaktif Gıdalar servikste tümör olan bir kadını, yani onun serviksini içerir.
3. Kasları güçlendirin
Bu genellikle çizgi filmlerde tasvir edilen yeşil ıspanağın özelliğidir. Temel Reisyani kasları güçlendirmek.
Görünüşe göre sadece çizgi filmlerde değil, gerçek dünyada ıspanak kaslarınızı, özellikle de kalp kasınızı güçlendirmede önemli bir rol oynuyor.
Bunun nedeni, ıspanaktaki koenzim faktörü Q-10'un (C0-Q10), vücutta kan pompalamaya yardımcı olurken bir antioksidan görevi görmesidir.
Vücudun her yerine pompalanan kan, kalp kası tarafından desteklenerek zaten daha güçlü hale gelir.
Ayrıca ıspanaktaki koenzim kalp yetmezliği, hipertansiyon ve koroner kalp hastalığı riskini azaltabilir.
4. Diyabeti yönetin
Ispanakta bulunan antioksidanlar veya alfa-lipoik asit ayrıca kan şekerini düşürebilir, insülin duyarlılığını artırabilir ve oksidatif stresi önleyebilir.
Bu üç faydaya ek olarak, alfa-lipoik asitli ıspanak, diyabetli kişilerde periferik ve otonom nöropati riskini azaltabilir.
Bu, dergiden bir çalışmada gözden geçirildi Tıbbi Arşivler, hap veya tablet formundaki alfa-lipoik asidin enjektabl ile aynı etkiye sahip olup olmayacağı açık olmasa da.
Bununla birlikte, diyabetli kişilerin komplikasyonları önlemek için ıspanak yemeye devam etmeleri umudunu kapatmaz.
5. Hamile kadınlar için iyi
Yeşil ıspanağın hamile kadınlar için faydalarının fetüs üzerinde çok büyük bir etkisi olduğu ortaya çıktı. Bu yeşil sebzelerdeki folata, müstakbel bebeğin çok ihtiyacı vardır.
Bunun nedeni, sinir sistemlerini geliştirebilmeleridir, böylece yarık damak gibi ağızdaki kusurlardan kaçınılabilir.
Bu nedenle yeşil ıspanak, çocuğunuz üzerinde iyi bir etkisi olduğu için hamile ve emziren anneler için çok faydalıdır.
6. Kan basıncını koruyun
Hipertansiyonu olan kişiler için ıspanak yemek kan basıncını korumak için bir alternatif olabilir.
Potasyum içeriğinin kan basıncını düşürdüğü bulundu. Ayrıca folat kan damarlarını sakinleştirdiği için hipertansiyon gelişme riski de azalır.
Kan basıncı düzgün bir şekilde korunur, ayrıca kardiyovasküler sistem üzerindeki stresi de azaltırsınız. Eh, vücut da iyi oksijen alır.
Yeşil ıspanağın faydaları sağlığınız için çok iyi değil mi? Bu nedenle sebze yemeğiniz olarak ıspanağı eklemeye başlayın. Sağlıklı vücut, mutlu yaşam.
