Karanfilin 5 İnanılmaz Sağlık Faydası: Kullanımları, Yan Etkileri, Etkileşimleri |

Karanfil, tatlı bir tada ve kendine özgü aromaya sahip çok yönlü bir baharattır. Karanfil genellikle ızgarada marine olarak, sıcak içeceklere lezzet katmak, keklerin aromasını güçlendirmek için kullanılır. Ancak karanfilin içindeki besin içeriğinin vücut sağlığı için de faydalı olduğu ortaya çıktı. Alabileceğiniz karanfilin faydaları nelerdir?

Karanfildeki önemli besinlerin içeriği

Boyu küçük olmasına rağmen, karanfildeki besin içeriğini hafife almayın. Bir çay kaşığı karanfil (2 gram) 21 kalori enerji, 1 gram karbonhidrat ve 1 gram lif içerir. Bir çay kaşığı karanfil de vücudun günlük ihtiyacının %30'unu manganez, %4'ü K vitamini ve %3'ü C vitaminini karşılayabilmektedir. Karanfil ayrıca az miktarda da olsa kalsiyum, magnezyum ve E vitamini içerir.

Bu çeşitli önemli vitamin ve mineraller, karanfilin vücut sağlığı için faydalarını destekler.

Karanfilin vücut sağlığına faydaları

Karanfilin sağlık yararlarından bazıları şunlardır:

1. Kansere karşı korur

Karanfil, vücutta kanser gelişimini tetikleyebilecek serbest radikallerle savaşmak için antioksidan öjenol ile zenginleştirilmiştir. Öjenole ek olarak karanfil, serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olmak için bir antioksidan olarak C vitamini de içerir. Karanfildeki antioksidan gücünün, E vitamini ve diğer antioksidan türlerinden beş kat daha etkili olduğu bile bildiriliyor.

Vücutta serbest radikallerin birikmesi DNA koduna zarar verebilir ve çeşitli kronik hastalıkları tetikleyen oksidatif strese neden olabilir. Artritten başlayarak kalp hastalığı, damar sertliği, felç, hipertansiyon, mide ülseri, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, kanser, yaşlanmaya neden olur.

2. Hastalığa neden olan bakterileri öldürür

Karanfil, enfeksiyonu durdurabilen antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bir araştırma, karanfil esansiyel yağının mide kramplarına, ishale ve yorgunluğa neden olabilen E. coli bakterilerini öldürmede etkili olduğunu göstermiştir.

Karanfil ayrıca diş plağı ve diş eti hastalığına (diş eti iltihabı) neden olan iki tür bakterinin büyümesini durdurarak ağız sağlığının korunmasına yardımcı olur. Karanfil çiğnemek istemiyorsanız, bu faydayı elde etmek için karanfil özü içeren bir gargara kullanın.

2. Karaciğer sağlığını iyileştirin

Vücudu kanserden korumakla kalmaz, karanfildeki öjenol karaciğer sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Fareler üzerinde yapılan bir hayvan çalışması, karanfil yağının karaciğer fonksiyonunu iyileştirebileceğini ve iltihabı azaltabileceğini bildirdi. Diğer çalışmalar, öjenolün karaciğer sirozu semptomlarını hafifletmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. İnsanlarda yapılan bir başka çalışma, bir hafta boyunca öjenol takviyesi almanın, genellikle karaciğer hastalığının bir işareti olan bir enzim olan GST düzeylerini düşürdüğünü buldu.

Ancak öjenolün yüksek dozlarda alındığında karaciğer için toksik hale gelebileceğini unutmayın. Bir vaka çalışması, çocuklarda 5-10 ml karanfil yağının ciddi karaciğer hasarına neden olabileceğini gösterdi.

3. Kemik sağlığını koruyun

Kemik kaybı, osteoporoz geliştirme riskinizi artırabilir. Bir hayvan araştırması, karanfildeki aktif bileşiklerin kemik kütlesi yoğunluğunu korumaya ve artırmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Karanfilde bulunan manganez içeriği de kemik oluşum sürecine yardımcı olur ve kemik sağlığı için oldukça önemlidir.

4. Mide ülserlerini tedavi edin

Mide yanmasına en sık, stres ve enfeksiyon gibi çeşitli faktörlerden etkilenen mide mukusunun incelmesi neden olur.

Bir hayvan çalışması, karanfil esansiyel yağının mide asidinin etkilerine karşı bir bariyer görevi gören mide mukus üretimini artırabildiğini ve mide suyu nedeniyle mide duvarının aşınmasını önleyebildiğini göstermiştir.

5. Kan şekeri seviyelerini kontrol edin

Araştırmalar, karanfilde bulunan bileşiklerin kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Başka bir çalışmada, karanfil özü ve karanfilde bulunan bir bileşik olan nigerisin'in hem insan kas hücreleri hem de diyabetli fareler üzerindeki etkileri incelendi.

Karanfil ve nigerisinin, şekerin kandan hücrelere emilimini artırdığı, insülin salgısını artırdığı ve insülin üreten hücrelerin işlevini iyileştirdiği bulundu. İnsülin, şekeri kandan hücrelere taşımaktan sorumlu bir hormondur. Dengeli bir diyetle birlikte karanfil, kan şekeri seviyenizi korumanıza yardımcı olabilir.

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found