Rambutan, yenildiğinde taze ve lezzetli bir tada sahip ciltte karakteristik bir tüye sahiptir. Tazelik sunmasının yanı sıra bu meyvenin sunduğu çeşitli faydalar da bulunmaktadır. Aşağıdaki incelemede rambutan'ın çeşitli bileşenlerini ve faydalarını inceleyin.
Rambutan içeriği
rambutan ( Nefelium lappaceum ) Endonezya gibi Güneydoğu Asya'dan gelen bir meyvedir. Gözlemlendiğinde, rambutan lychee meyvesine benziyor.
Her ikisi de kırmızı ve taze tadı olmasına rağmen, rambutan meyvesinin meyvenin derisinde kıl büyümesi varken, lychee meyvesi yoktur. Ayrıca rambutan meyvesindeki besin ve vitamin içeriği de farklıdır.
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere rambutan meyvesinde vücudun ihtiyaç duyduğu besin içeriği de vardır.
- Protein: 0.9 gr
- Yağ: 0.1 gr
- Karbonhidrat: 18.1 gr
- Lif: 0,8 gr
- Kalsiyum: 16 mg
- Fosfor: 16 mg
- Demir: 0,5 mg
- Sodyum: 16 mg
- Potasyum: 104,2 mg
- Bakır: 0.17 mg
- Çinko: 0.1 mg
- Riboflavin (B2 vitamini): 0,07 mg
- Niasin: 0,5 mg
- C vitamini: 58 mg
Rambutan'ın Faydaları
Rambutan meyvesinin zengin besin içeriği, sağlık için iyi olan sayısız fayda sağlar. İşte kaçırılması üzücü olan rambutan'ın faydalarından bazıları.
1. Pürüzsüz sindirim
Son zamanlarda kabızlık veya zor bağırsak hareketleriyle ilgili sorunlarınız oldu mu? Eğer öyleyse, bu rambutan meyvesinin faydalarını hissetmeye çalışın.
Rambutan sindirim sistemine iyi gelen bir meyve türüdür. Bunun nedeni, rambutan meyvesinin yaklaşık yarısının suda çözünmeyen lif içermesidir. Yani bu lif türü su ile karışmaz ve direkt sindirim sisteminden geçer.
Bu çözünmeyen liflerin çoğu doğrudan sindirim sistemine gider ve dışkıyı bağırsaklara iter. Bu, sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur ve dışkılama sırasında dışkıyı atmak zor değildir.
Bu arada, rambutan meyvesindeki suda çözünür lif içeriği bağırsak bakterileri için besin olacaktır. Böylece bağırsaklar, bağırsak hücreleri için besin olarak asetat, propiyonat ve butirat gibi kısa zincirli yağ asitleri üretir.
BÖLÜM Streamer olarak Çeşitli Etkili Gıdalar için Öneriler
2. Kilo vermeye yardımcı olun
Bağırsak hareketini başlatmaya ek olarak, rambutan meyvesinin diğer faydaları kilo vermeye yardımcı olmaktır. Bakın, her 100 gram rambutan eti 75 kalori ve 0,8 gram lif içerir.
Bu yüksek lif ve düşük kalori içeriği, bol miktarda rambutan yeseniz bile sizi şişmanlatmaz. Bunun nedeni lif açısından zengin meyvelerin vücudu daha uzun süre tok hissettirmesidir.
Bu daha uzun tokluk hissi, bol miktarda çözünür lif içeriğinden gelir. Bu nedenle, bu rambutanın özellikleri sayesinde iştahınızın azalması ve daha uzun süre tok hissetmeniz garanti edilir.
Sonuç olarak, aşırı kilo almanıza neden olabilecek aşırı yeme alışkanlığına daha iyi direnebileceksiniz. Bununla birlikte, elbette dengeli beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için rambutan meyvesi yemeye diğer yiyeceklerin eşlik etmesi gerekir.
3. Dayanıklılığı artırın
Bugünkü gibi yağmur mevsiminin ortasında, grip, öksürük veya soğuk algınlığı gibi birçok insan kolayca hastalanabilir. Bu sağlık sorunlarından kaçınmak için vücudun gücünü artırmak bir yoldur.
Ayrıca rambutan meyvesini azar azar kullanarak dayanıklılığı artırabilirsiniz. Aslında, rambutan meyvesindeki C vitamini, vücudu hastalıklardan koruyabilen antioksidan ve antibakteriyel özellikler üretir.
Vücuda giren C vitamini alımı, enfeksiyonla savaşmak için beyaz kan hücrelerinin üretimini teşvik eder. Vücutta ne kadar az C vitamini olursa, bağışıklık sisteminiz o kadar zayıf olur ve enfeksiyona karşı daha duyarlı olur.
Bu aynı zamanda yayınlanan araştırmalarla da kanıtlanmıştır. Viroloji Dergisi . Araştırmacılar, rambutan kabuklarındaki geraniinin dang virüsüne karşı antiviral aktiviteye sahip olduğunu bildirdi.
Bu bileşiklerin, E-DIII proteinine bağlanarak ve ilk viral hücre etkileşimlerini bozarak virüs bağlanma sürecini engelleyebildiği bulundu. Bu nedenle uzmanlar, geraniinin bir antiviral ilaca dönüştürülme potansiyeline sahip olduğunu savunuyorlar.
En Çok C Vitamini İçeren 9 Meyve
4. Diyabet riskini azaltmak
Rambutan'ın elde edebileceğiniz faydalarından birinin diyabet riskini azaltmak olduğunu kim düşünebilirdi? Bu meyvenin faydaları, rambutan derisindeki geraniin içeriği sayesinde elde edilir.
Geraniin, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip bir tür ellagitannindir. Bu bileşik genellikle geleneksel Çin tıbbında ve ayurveda bitkilerinde kullanılır çünkü sayısız sağlık faydası sunar.
yayınlanan araştırmaya göre Procedia Gıda Bilimi , rambutan derisi de kan şekeri düzeylerini düşürebilir. Araştırmacılar, diyabetik sıçanlarda 11 gün boyunca rambutan kabuğunun etanol özütünü ağızdan vermeye çalıştılar.
Sonuç olarak, kan şekeri düzeylerinin yüzdesi yüzde 61,76 oranında azaldı. Bununla birlikte, rambutan kabuğu özütünün insanlarda aynı etkinliğe sahip olup olmadığı henüz net olmadığı için bulgular daha fazla araştırma gerektiriyor.
5. Kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur
Rambutan meyvesindeki yüksek potasyum içeriğinin kan basıncını kontrol etmede etkili olduğunu biliyor muydunuz?
Her 100 gram rambutan meyvesi yaklaşık 104 gram potasyum içerir ve bu, rambutan meyvesinin kan basıncı için faydalı olmasını sağlayan şeydir. Bunun nedeni, potasyum içeriği yüksek gıdaların çeşitli şekillerde kan basıncını normal sınırlar içinde tutmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir:
- kan damarlarının duvarlarını gevşetir,
- kas fonksiyonu için iyi ve
- düşük kan basıncı.
Ayrıca yüksek tansiyonu olan kişiler potasyum alımını artırarak sistolik kan basıncını da düşürebilirler. Kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için rambutan gibi düşük kalori içeren potasyum oranı yüksek yiyecekleri seçebilirsiniz.
Çok fazla rambutan yeme riski
Rambutan meyvesi, vücut için sayısız fayda sağlayan besin içeriği içerir. Sadece bu değil, kabuğu ve tohumları yenilebilir olmasa da rambutan meyvesinin eti insan tüketimi için güvenli kabul edilir.
Bunun nedeni, rambutan kabuğu tüketiminin, özellikle düzenli ve büyük miktarlarda yenildiğinde toksik özelliklere sahip olabilmesidir.
Özellikle çiğ yediğinizde yan etkilere neden olabilir. Rambutan meyvesindeki tohumların narkotik ve analjezik etkileri vardır, bu nedenle aşağıdaki gibi semptomlara neden olabilirler:
- uykulu,
- virgül, kadar
- ölüm.
Bu belirtiler sadece hayvanlarda bulunur. Ancak bu risklerden korunmak için rambutan tohumu ve kabuğu tüketiminden kaçınmanın bir zararı yoktur.
Başka sorularınız varsa, doğru çözüm için lütfen bir beslenme uzmanı (beslenme uzmanı) ile iletişime geçin.
