Santol meyvesi aka harp, Endonezya'daki bir dizi popüler meyveye dahil edilmeyebilir. Aslında yabani mangosten olarak da adlandırılan bu meyvenin çeşitli özellikleri vardır. Arpın meyvesinden elde edebileceğiniz besin içeriği ve faydaları nelerdir?
Arp meyvesinin besin içeriği
Arp, Güneydoğu Asya'da ve Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde yetişen egzotik bir meyvedir. Şekil, bir elma büyüklüğünde yuvarlaktır ve ilk bakışta mangosten'e benzeyen beyaz eti vardır.
Kırmızı ve sarı arp olmak üzere iki tür arp vardır. Daha çok tüketilen arp türü kırmızı arptır. Kırmızımsı kabuğun içinde tatlı ve ekşi tadı olan pürüzsüz dokulu bir meyve eti vardır.
Arp sadece lezzetli değil, aynı zamanda çeşitli besinler içerir. Aşağıda 100 gram arp meyvesi tüketerek alabileceğiniz besinlerin bir listesi bulunmaktadır.
- Enerji: 88 kcal
- Protein: 0.12 gram
- Yağ: 0.1 gram
- Lif: 0.1 gram
- Kalsiyum: 4.3 miligram
- Fosfor: 17.4 miligram
- Demir: 0.42 miligram
- B1 Vitamini: 0.04 miligram
- B3 Vitamini: 0.74 miligram
- C vitamini: 86 miligram
Arp meyvesinin sağlığa faydaları
Arpın meyvesinin küçük boyutunun arkasında, aşağıda açıklanan çeşitli faydaları olduğu ortaya çıkıyor.
1. Kötü kolesterolü düşürmek
Arpın meyvesi pektin adı verilen bir lif içerir. Pektin, sebze ve meyvelerde bulunan çözünür bir liftir. Bağırsaklarınızda, bu lif Düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) ve kan yoluyla taşınmasını engeller.
LDL, kan damarlarında plak oluşturabilen 'kötü' kolesteroldür. Bu zamanla kalp hastalığına, hipertansiyona ve felce neden olabilir. Pektin ve LDL arasındaki bağ, vasküler plak oluşumunu önlemeye yardımcı olacaktır.
2. Şeker hastaları için iyi
Arp, şeker hastaları için iyi bir meyve seçimi olabilir. Bunun nedeni, meyvenin Latince bir isme sahip olmasıdır. Sandoricum koetjape Düşük glisemik indekse sahiptir. Glisemik indeksi düşük besinler kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmez.
Hayvan çalışmaları ayrıca pektinin kan şekerini düşürme ve kan şekerini kontrol eden hormonların işlevini iyileştirme potansiyeline sahip olduğunu göstermiştir. Öyle olsa bile, bu arp meyvesinin faydalarının insanlarda hala daha fazla araştırılması gerekiyor.
3. Kilo verin
Kilo vermek için meyve arıyorsanız, arp onlardan biri olabilir. Bu meyvenin yüksek lif içeriği daha uzun süre tokluk hissi sağlar, bu nedenle diyet yapanlarınız için kilo vermek faydalıdır.
Bir hayvan çalışmasına göre, pektin takviyeleri ayrıca yağ yakmaya ve yüksek proteinli bir diyetten daha düşük kalori alımına yardımcı olur. Benzer çalışmalar, pektinin farelerde tokluk hormonunu arttırdığını da buldu.
4. Sindirim bozukluklarının üstesinden gelmeye yardımcı olur
Arpın meyvesinin sindirim bozukluğu olan kişiler için de faydaları vardır. Bu meyve lifi, sindirim sisteminde suyla buluştuğunda jele dönüşebilir. Jel, dışkıyı yumuşak hale getirebilir, böylece daha kolay geçebilir.
Ayrıca arp meyvesindeki suda çözünür lif, iyi bakteri sayısını artıran prebiyotikler de içerir. Dergide yayınlanan bir araştırmaya göre besinler, bağırsaklardaki iyi bakteriler, doğal olarak kabızlık ve iltihabın üstesinden gelmeye yardımcı olabilir.
5. Arpın meyvesi kanseri önleme yararına sahiptir.
Arp birçok antioksidan içerir. Antioksidanlar, serbest radikallere ve bunların vücut hücrelerine verdiği zarara karşı koyabilen maddelerdir. Bu nedenle arp meyvesinin kanseri önleme potansiyeline sahip olduğu düşünülmektedir.
Bu meyvedeki antioksidanların çoğu polifenollerden gelir. Polifenoller, anormal hücrelerin bölünmesini engelleyerek ve bu hücrelere besin sağlayan kan damarlarının oluşumunu engelleyerek kanseri önleyebilir.
6. Bağışıklık sistemini güçlendirin
Arpın meyvesinden elde edebileceğiniz bir diğer fayda ise hastalıklara karşı güçlü bir vücut olmasıdır. Bunun nedeni arp meyvesinin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan bir antioksidan madde olan kersetin içermesidir.
Bu kalın kabuklu meyve aynı zamanda C vitamini açısından da oldukça zengindir. Quercetin ile birlikte her ikisi de vücudu güçlendirmeye, dayanıklılığı artırmaya ve hasarlı vücut hücrelerini onarmaya yardımcı olur, böylece hastalıklara karşı duyarlı olmazsınız.
7. Sağlıklı kemikleri ve dişleri koruyun
Miktarı fazla olmasa da arp, sağlıklı kemikler ve dişler için önemli olan kalsiyum ve fosforu da içerir. Kalsiyum ve fosfor alımı kemik yoğunluğunu koruyabilir, böylece osteoporoz riskinden korunursunuz.
Arpın ekşi tadı da tükürük üretimini uyarır, böylece ağızdaki bakteri sayısını azaltır. Bu, diş mine tabakasının bakteriler tarafından aşınması nedeniyle çürük riskini azaltabilir.
Kecapi, yüksek lif ve vitamin içeriği sayesinde çeşitli faydaları olan bir meyvedir. Bu meyvenin etkinliği ile ilgili araştırmalar hala sınırlı olsa da, arpı günlük tüketiminiz için meyve seçeneklerinden biri yapmakta yanlış bir şey yok.
