Lezzetli tadı ve uygun fiyatı, muzları favori bir meyve yapar. Ancak muzun vücuda olan faydalarını biliyor musunuz? İşte bilmeniz gereken muzun çeşitli faydaları ve besin içeriği.
Muzun besin içeriği
Tüketilmesinden elde edebileceğiniz çeşitli faydaları bilmeden önce, her 100 gram muzda bulunan çeşitli besin içerikleri aşağıdadır.
- Suçlu: 67,8 gram
- Enerji: 128 kalori
- Proteinler: 0.8 gram
- Yağ: 0,5 gram
- Karbonhidrat: 30.2 gram
- Lif: 8.1 gram
- Kalsiyum: 12 miligram
- Fosfor: 28 miligram
- Sodyum: 3 miligram
- Potasyum: 382.0 miligram
Muz ayrıca beta karoten, B kompleks vitaminleri, C vitamini ve niasin gibi çeşitli mineraller içerir.
Muzun sağlığa sayısız faydası
Aşağıda muz yiyerek elde edebileceğiniz çeşitli faydalar bulunmaktadır.
1. Tamam sindirim için
Mide gribini duyduysanız veya gıda zehirlenmesi yaşadıysanız, mide problemlerinizi yatıştırmak için muz harika bir seçimdir. Yumuşak dokusu, bu meyvenin sindirim sisteminden geçmesini kolaylaştırır.
Potasyum içeriği ayrıca vücudunuzdaki kayıp elektrolitlerin yerine konmasına yardımcı olur. Sadece bu değil, bu meyvedeki lif içeriği de dışkı yoğunluğunu artırmaya ve ishali hafifletmeye yardımcı olur.
Muz yemek, hamile kadınlarda sabah bulantısı sorununu da giderebilir. Çünkü bu meyve B6 vitamini açısından zengindir. Bulantı ve kusma sorununu azaltmak için hamilelikte B6 vitamini tüketilmesi önerilir.
2. Kan basıncını düşürmek
Muzdaki potasyum içeriği, vücuttan kaybolan elektrolitlerin yerine konmasına yardımcı olmasının yanı sıra, kan basıncını düşürmeye yardımcı olma yararına da sahiptir.
Amerikan Kalp Derneği (AHA), hipertansiyonu olan kişilerin kan basıncını düşürmeye yardımcı olmak için potasyum içeriği yüksek yiyecekler yemelerini önermektedir. Bunun nedeni potasyumun vücuttaki sodyum seviyelerini düşürerek kan basıncını düşürmede rol oynamasıdır.
Bununla birlikte, çok fazla tuz ve yağ içeren yiyecekleri azaltmazsanız, muzun bu konudaki faydaları etkili olmayacaktır. Bu yüzden bu meyveyi yemenin yanı sıra, besin açısından zengin sağlıklı bir diyet uygulamalısınız.
3. Felç riskini azaltın
Aslında, bu meyvede bulunan potasyum da felç riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Özellikle menopoza girmiş yaşlı kadınlar için. Bu bir çalışmada kanıtlanmıştır.
Çalışmada, düzenli olarak potasyumdan zengin besinler tüketen postmenopozal kadınların, potasyumlu besinler tüketmeyenlere göre felç geçirme riskinin daha düşük olduğu bulundu.
4. Spor dayanıklılığını artırın
Spor içecekleri gerçekten de kaybedilen elektrolitlerin veya vücut sıvılarının yerine konmasına yardımcı olabilir. Ne yazık ki, bu tür içecekler genellikle şeker ve diğer yapay maddeler içerir. Bunun yerine egzersizden önce muz yiyebilirsiniz.
Bir araştırma, muzların kayıp elektrolitleri değiştirmek için spor içeceklerinde ana bileşen olarak kullanılabileceğini gösteriyor.
Aslında muzların doğal potasyum, karbonhidratlar, lif ve B6 vitamini içerdikleri için normal spor içeceklerinden daha fazla fayda sağladığı bilinmektedir.
5. Magnezyum açısından zengin
Magnezyum, vücuttaki her organ ve sistemin normal şekilde çalışmasına yardımcı olan bir mineraldir. Magnezyum, protein oluşumu, kas ve sinir fonksiyonunun korunması, enerji üretimi ve şeker ve kan basıncının kontrolü için önemlidir.
Alkol alma alışkanlığı, tip 2 diyabet öyküsü, gastrointestinal bozukluklar ve yetersiz gıda alımı magnezyum eksikliği riskini artırabilir.
Aslında, magnezyum eksikliği iştahı azaltabilir, bulantı, kusma, karıncalanmaya neden olabilir, nöbet, migren, kalp ritmi bozuklukları ve osteoporoz riskini artırabilir.
Muz magnezyum açısından zengindir. İki orta boy muz, günlük magnezyum ihtiyacınızın %16'sını karşılar. Diyetinize muz eklemek, magnezyum eksikliği geliştirmenizi engelleyebilir.
6. Manganezin Muzdaki Faydaları
Manganez, sağlıklı bir vücudu korumak için önemli bir mineraldir. Manganez, insan vücudundaki karbonhidratların, kolesterolün ve amino asitlerin metabolizmasına yardımcı olur. Ayrıca bu mineral kemik büyümesinde ve yara iyileşmesinde de önemli rol oynar.
Manganezin ayrıca migreni önlediği, hamilelik komplikasyonları riskini azalttığı ve kalp krizinden ölme riskini azalttığı düşünülmektedir.
Birkaç çalışma, osteoporozu olan kadınların vücudunda osteoporozu olmayanlara göre daha düşük manganez seviyelerine sahip olduğunu göstermiştir.
İyi haber, muzda bulabileceğiniz manganezin faydaları. İki orta boy muz, günlük manganez ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 30'unu karşılar.
7. Yüksek lif içerir
50 yaşın altındaki erkeklerde lif ihtiyacı günde yaklaşık 38 gram, kadınlarda ise günde 25 gramdır. Ne yazık ki hala günlük bu lif ihtiyacını hiç karşılamayan birçok insan var.
Aslında lif, bağırsaklar da dahil olmak üzere sindirim sisteminin sağlığını korumak için önemlidir. Lif, kolesterol seviyelerini korumak için de önemlidir. Ayrıca bu içerik sizi daha uzun süre tok tuttuğu için kilo vermenize yardımcı olabilir.
Aslında, bu meyve lif bakımından yüksektir. İki orta boy muz, şeriat gereksiniminizin yaklaşık yüzde 23'ü olan 6 gram lif içerir.
8. Mide ekşimesini giderir ve mide ülserini önler
Ülser olan kişiler, bu meyve rutin olarak atıştırmalık olarak kullanılırsa, muzun sindirim sağlığı için faydalarından yararlanabilirler. Sarı manyak doğal bir antasittir ve mide asidini nötralize etmeye yarar.
Muz ayrıca midedeki mukoza zarının artmasına yardımcı olan ve böylece mide ülserlerini önleyen lökosiyanidin adı verilen bir flavonoid antioksidan içerir.
9. Cilt için iyi
Muzun cilt sağlığı için faydalarından yararlanmak istiyorsanız çok olgunlaşmış muzları atmayın. Evet, olgun muzlar yüz maskesi olarak kullanılabilir.
Muzdaki C vitamini içeriği kolajen oluşumunda önemlidir ve UV hasarını önlemeye yardımcı olur. Bu meyve aynı zamanda akneyi önleme, yağı emme ve kuru cildi nemlendirme avantajına da sahiptir.
Bu meyveden yüz maskesi yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, olgun veya duygusal olan meyveleri seçin. Daha sonra püre haline getirerek pürüzsüz bir hamur haline getirin. Muz maskesini temiz yüz cildine uygulayın ve en az 15 dakika bekletin.
Bundan sonra, temizlenene kadar su ile durulayın. Ek nem için bir çay kaşığı bal veya sade Yunan yoğurdu ekleyebilirsiniz.
