Granola, son zamanlarda sağlıklı bir kahvaltının tadını çıkarmada bir trend haline geldi. Neden sağlıklı bir kahvaltı denir? Granoladaki yüksek lif içeriği onu birçok kişi tarafından sevilen sağlıklı bir kahvaltı alternatifi haline getirir. Evet, artık birçok insan, gıda trendlerinden spora kadar sağlıklı bir yaşam tarzının farkında.
granola nedir?
Granola, yulaf, fındık, kuru meyvelerden oluşan bir besindir ve ayrıca yağ, bal veya diğer tatlandırıcılar ile eklenebilir. Her granola farklı bileşenler içerebilir, böylece farklı bir besin değerine sahip olmasını sağlar. Bazıları, içeriklerine bağlı olarak daha fazla şeker, yağ, kalori veya protein içerebilir.
Açık olan, granola'nın ana içeriği yulaf ve fındıktır, bu nedenle granola yüksek lif içerir. Granoladaki yüksek lif, granolayı sindirim için faydalı kılar, kabızlığı önler, kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olur, kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olur ve sizi daha uzun süre tok tutar.
Granoladaki fındıklar ayrıca granolayı sağlıklı bir yağ haline getirir. Bir porsiyon granola size 4 gram tekli doymamış yağ asidi ve 4 gram çoklu doymamış yağ asidi verebilir. Bu iki tür yağ asidi, kan kolesterol düzeylerini düşürmenize, kan basıncını düşürmenize ve iltihabı azaltmanıza yardımcı olabilir. Böylece kalp hastalığından, diyabetten ve kanserden korunabilirsiniz. Granoladaki omega 3 yağ asitleri de beyin sağlığı için önemlidir.
Granola ayrıca vücut için gerekli vitamin ve mineralleri içerir. Granolada bulunan birkaç önemli vitamin ve mineral türü, E vitamini, tiamin, folik asit, magnezyum, fosfor, çinko, bakır, manganez ve selenyumdur. Bunların hepsi, granola'nın bileşimini oluşturan bileşenlere bağlıdır.
Granola sağlık için iyi mi?
Granola günümüzde popüler bir kahvaltı yemeği haline geldi, sadece kahvaltıda değil, granola atıştırmalık olarak da yenebilir. Hiç şüphe yok ki, birçok granola ürünü snack bar Yemle haşlamak midenizi çabucak doldurmanıza yardımcı olabilir ve ayrıca kilo vermek için bir besin olabilir.
Kalori yoğun granola içeriği sizi daha uzun süre tok tutar. Ancak granoladaki besin içeriğine aldanmamaya dikkat edin. Bire bir aslında kalori alımınızı beklenenden daha yüksek hale getirebilir. Bu nedenle, satın almadan önce her bir granola ürününün besin içeriğini ve bileşimini kontrol etmeniz önemlidir.
Tüketeceğiniz bir granola ürünü seçerken, çok fazla şeker ve yağ (özellikle doymuş yağ) içermeyen bir tane seçmelisiniz. Lif oranı yüksek, önerilen günlük lif değerinin en az %20'sini seçin. Granoladaki şeker içeriği, kuru meyve, bal, yapay tatlandırıcılar veya granola bileşimindeki şuruptan gelebilir. Ayrıca granola ürününün içerdiği yağ ve kalori içeriğine de dikkat edin. Kalori içeriğini porsiyon başına miktarla karşılaştırmayı unutmayın. Ayrıca, yağsız veya şekersiz granola ürünlerini seçmemelisiniz, çünkü genellikle bu ürünlerden atlanan önemli besinler vardır.
Granola, yüksek lif içerdiği için diyetinizdeki sağlıklı menülerden biri olabilir. Bununla birlikte, düzenli olarak tüketmek istiyorsanız, ticari granola ürünlerinde eklenen bileşenlerin ve yüksek kalorilerin farkında olmalısınız. Granola ürünleriyle yanlış gitmeyin veya şeker ve yağ oranı yüksek yapmayın (eğer kendiniz yapıyorsanız). En doğal bileşime sahip olan granola sizin için en sağlıklısı ve en faydalısıdır.
Granola nasıl servis edilir?
Granolanın faydalarından yararlanmak için, bileşimi ve malzemeleri bilmeden hazır granola almak zorunda kalmaktansa, onu evde kendiniz servis etmeniz daha iyi olur. Granolanın bileşimini zevkinize ve ihtiyaçlarınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ek olarak, ticari granola ürünleri genellikle yağ ve şeker ekler, bu nedenle kalorileri daha yüksektir.
Granola, mısır gevreği olarak servis edilmekten sütle karıştırılmaya veya keklere dahil edilmeye kadar çeşitli şekillerde servis edilebilir. çörek, kek veya başka bir kek tarifi. Yulaf, kuruyemiş karışımı ve ayrıca tatlandırıcı olarak kuru meyve ve biraz bal ile kendi granolanızı yapabilirsiniz. Tüm bu malzemeleri birleştirin ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Soğutulmuş granolayı hava geçirmez bir kapta 1 aya kadar saklayabilirsiniz.
Her sabah yağsız süt veya yoğurt ilavesiyle afiyetle yiyebilirsiniz. Besin içeriğinin daha da eksiksiz olması için taze meyveler (mango, çilek, muz veya diğerleri gibi) de ekleyebilirsiniz. Vücudunuza çok fazla kalori girmemesi için günde en az bir bardak tüketin.
AYRICA OKUYUN
- Tam Tahıl ve Rafine Tahıl Bilin, Hangisi Sağlıklı?
- Sağlık İçin En İyi Buğday Çeşitleri
- Kombu Çayı İçmenin Risklerine Dikkat!
