Marulun Bilmediğiniz 9 Faydası |

Her tabak taze sebzede, genellikle yemeğinize eşlik eden taze bir marul yaprağı bulunur. Gado-gado veya asinan gibi Endonezya spesiyalitelerinde olduğu gibi, marul yaprakları da neredeyse hiç eksik olmuyor. Pekala, sık sık marul yaprağı yemenize rağmen sağlığa faydalarının neler olduğunu biliyor musunuz? Bu taze sebzeler görünüşe göre vücut için çeşitli önemli besinler sunuyor, biliyorsunuz! Aşağıdaki marul yapraklarının çeşitli faydalarına bir göz atın.

Marul yaprağı besin içeriği

Yaprak marul, çok yüksek düzeyde A vitamini ve K vitamini de dahil olmak üzere iyi bir vitamin kaynağıdır.

Aslında bir bardak marul, A vitamini ihtiyacınızın %82'sini ve günlük K vitamini ihtiyacınızın %60'ını karşılayabilir.

Endonezya Sağlık Bakanlığı'nın Endonezya Gıda Bileşimi Verileri sayfasına göre, 100 gram (g) marul yaprağı aşağıdaki bileşimi içerir:

  • Su: 94.8 gr
  • Protein: 1.2 gr
  • Yağ: 0,2 gr
  • Karbonhidrat: 2.9 g
  • Lif: 1.8 gr
  • Kalsiyum: 22 miligram (mg)
  • Fosfor: 25 mg
  • Demir: 0,5 mg
  • Sodyum: 19 mg
  • Potasyum: 186.4 mg

Marul sadece karbonhidrat, protein, lif ve biraz yağ ile donatılmamıştır.

Bu yeşil yapraklı sebze, günlük besin alımı ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilecek demir, potasyum, kalsiyum, folat ve lif mineralleri gibi çeşitli önemli besinleri de içerir.

Besin açısından zengin olmasına rağmen, marul yapraklarındaki kalori ve yağ konusunda endişelenmenize gerek yok. Bir kase marul sadece 8 kalori ve çok az yağ içerir.

Bu nedenle, marul yemek, şişmanlama korkusu olmadan sizi daha uzun süre tok tutacaktır.

Marulun sağlığa çeşitli faydaları

Her türlü yeşil sebze kesinlikle sağlık için iyidir. Pekala, aşağıdaki vücut için marul yapraklarının çeşitli faydalarını kaçırmanıza izin vermeyin:

1. Kalp sağlığını koruyun

Marul folat açısından zengindir. Vücudunuzda folat, kanda homosistein adı verilen bir amino asidi işleme işlevi görür.

Bu arada kanda çok yüksek olan homosistein seviyeleri, kan damarlarının tıkanması gibi çeşitli kalp sorunlarına neden olabilir.

Bu inme, koroner arter hastalığı ve pulmoner emboli riskini artırabilir.

Ayrıca marul, A vitamini ve C vitamini içerir. Her ikisi de serbest radikallere karşı güçlü antioksidanlardır.

Bu marulun içeriği, kalp hastalığına yol açabilecek hücrelerin zarar görmesini önlemede de faydalıdır.

2. Cilt güzelliğine özen göstermek

A vitamini eksikliği, cilt rengini çok düzensiz veya çizgili hale getirebilir. Bu arada, C vitamini eksikliği cildinizi buruşuk, gevşek ve donuk hale getirebilir.

A vitamini ve C vitamini açısından zengin marul yapraklarını düzenli olarak tüketmek, cildinizin daha sağlıklı, daha sıkı ve daha yumuşak görünmesine yardımcı olmak için etkilidir.

Marul yapraklarındaki yüksek su içeriği, cildinizi doğal olarak nemli tutabilir, böylece kurumaz veya pul pul olmaz.

3. Bağışıklığı artırın

Marul yapraklarındaki çeşitli vitaminler, hastalığa neden olan virüslere ve bakterilere karşı bağışıklık hücrelerini koruma işlevi görür.

A vitamini içeriği ayrıca enfeksiyon, iltihaplanma ve hücre hasarını giderebilir.

Bu nedenle düzenli olarak marul yemek, grip ve ishal gibi virüs ve bakterilerin neden olduğu yaygın hastalıkların önlenmesinde fayda sağlayabilir.

4. Hamilelik komplikasyonlarını önleyin

Marulun hamile kadınlar ve fetüsler için faydaları kesinlikle kaçırılması üzücü. Bunun nedeni, marulun yüksek bir folat kaynağı olmasıdır.

Folat bileşiklerinin fetüste doğum kusurları riskini azalttığı gösterilmiştir. K vitamini açısından zengin olan marul, doğum sonrası kanamayı da önleyebilmektedir.

K vitamini, hamile kadınların ve fetüslerinin kanlarının fazla seyrelmesini önleme işlevi görür.

5. Göz sağlığını koruyun

A vitamininin göz sağlığı için iyi faydaları kesinlikle size tanıdık geliyor.

A vitamini eksikliği, yaşlanma sürecine bağlı olarak glokom, katarakt ve görme azalması riskini artırabilir.

A vitamini yüksek bir gıda olan marul, yaşlandıkça bile gözlerinizi sağlıklı ve keskin tutmanıza yardımcı olabilir.

6. Kemik kaybını önler

Kemiklerinizin oluşumu ve yoğunluğu büyük ölçüde K vitamini ve kalsiyuma bağlıdır.

Bu nedenle, K vitamini ve kalsiyum açısından zengin olan marul gibi yeşil sebzeler yemek, kemik kaybı, osteopeni ve osteoporozun önlenmesinde faydalıdır.

7. Mikrobiyal enfeksiyonla savaşır

Marul, vücutta hastalığa neden olan çeşitli mikroplarla savaşmada rol oynayan antimikrobiyal bileşenlere sahiptir.

Çalışma Gıda Bileşimi Dergisi marulun terpenler gibi antimikrobiyal bileşenlere sahip olduğunu açıkladı, kardenolidler, ve enzim glukanaz.

Üçünün de sindirim bozukluklarına ve mantarlara neden olan Escherichia coli bakterilerinden kaynaklanan enfeksiyonları önleme potansiyeline sahip olduğu bilinmektedir. Candida albicans idrar yolu ve genital enfeksiyonlara neden olabilir.

8. Kan basıncını kontrol edin

Marul yaprakları da yeterli potasyum içerir. Bu, sabit kan basıncını korumak için kesinlikle yararlıdır, böylece koroner kalp hastalığı veya felç riskini de azaltır.

Potasyum, kalp kasının çalışmasında önemli bir rol oynar, böylece kalbin kan pompalamada en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olur.

Potasyuma ek olarak, maruldaki magnezyum ve folat gibi diğer minerallerin içeriği de kan akışını iyileştirecek özelliklere sahiptir.

9. Kanseri önleyin

Marul, antioksidanlar açısından zengin bir yeşil sebzedir, bu nedenle vücut hücrelerinin işlevini güçlendirmede önemli bir rol oynar.

Maruldaki antioksidan içeriği, antosiyaninler, beta-karoten ve C vitamini içerir. Üçü de vücut hücrelerine zarar verebilecek serbest radikallere karşı koyabilir.

Vücut hücrelerine verilen hasar, kanser hücrelerinin büyümesini tetikleyebilir. Ayrıca folatın meme kanserini önleme potansiyeline sahip olduğu bilinmektedir.

Besin içeriğinden dolayı, marul yaprakları vücut sağlığı için çeşitli uzun vadeli faydalar sunar.

Maruldan maksimum düzeyde yararlanmak istiyorsanız, marul yapraklarının tazeliğini koruduğunuzdan emin olun.

Her zaman hatırlamak önemlidir, sadece marul yemek vücudun beslenme ihtiyaçlarını karşılayamaz.

Eksiksiz ve dengeli bir beslenme diyetini desteklemek için tüketimi her zaman diğer besin kaynaklarıyla dengeleyin, evet!

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found