Ameliyattan sonra doğru yiyecekleri yemek iyileşme sürecini hızlandırabilir. Ameliyattan sonra önerilen yiyecekler de genellikle cerrahi işlemin bir sonucu olarak ortaya çıkan şişlik, morluk ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan yiyecek türüdür. Bu nedenle ameliyattan sonra gıda alımını kontrol etmek vücudun normal rutine dönebilmesi için ihtiyaç duyduğu enerji ihtiyacını karşılamanın doğru yoludur.
İşte ameliyattan sonra yemesi iyi olan bazı yiyecekler:
1. Protein kaynağı olarak deniz ürünleri, yumurta ve süt
Proteinden elde edilen amino asitler, yara iyileşmesi ve doku rejenerasyonu sürecinde doğrudan yer alır. En iyi protein, kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, yumurta, az yağlı süt, yağsız et, soya ürünleri, bezelye, mercimek ve diğer baklagiller gibi yağ oranı düşük gıdalardan gelir.
2. Karbonhidrat kaynağı olarak tahıllar, fasulye ve baklagiller
Ameliyattan sonra iyi yemek karbonhidrat içeren yiyeceklerdir. Çünkü karbonhidratlar beynin ana enerji kaynağıdır ve aynı zamanda kas hasarını da önleyebilirler. Tam tahıllar, meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve baklagiller gibi lif oranı yüksek karbonhidratlar çok faydalıdır çünkü Diyet Kanalı, Bu tür yiyecekler, ağrı kesici ilaçların yaygın bir yan etkisi olarak kabızlığın önlenmesine yardımcı olabilir.
3. Zeytinyağı, yağ kaynağı olarak avokado
Sağlıklı yağlar sadece enerji sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ameliyat sonrası bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde de rol oynar. Ek olarak, sağlıklı yağlar da vücuttaki vitaminlerin emilmesine yardımcı olabilir. Bu nedenle ameliyat sonrası önerilen yiyecekler, zeytinyağı, avokado, fındık ve tohum gibi sağlıklı yağlar açısından zengin olanlardır.
4. Vitamin kaynağı olarak havuç, portakal ve çilek
A vitamini ve C vitamini yaraları iyileştirebildikleri için ameliyattan sonra tüketilmesi çok önemlidir. A vitamini, havuç, tatlı patates, lahana, ıspanak ve brokoli gibi turuncu ve koyu yeşil sebzelerden gelir. C vitamini açısından zengin besinler ise portakal, tatlı biber, çilek, patates, domates ve kavundur.
Yukarıda bahsedilen iki tür vitaminin tüketilmesine ek olarak D, E ve K vitaminlerinin alınması da ameliyat sonrası koşulların düzeltilmesinde önemli bir rol oynadıkları için şiddetle tavsiye edilir. D vitamini kemik iyileşmesini hızlandırabilir, E vitamini vücudu serbest radikallerden korumaya hizmet ederken, K vitamini kanın pıhtılaşma sürecinde rol oynar.
5. Buğday ekmeği, mineral kaynağı olarak tahıllar
Yara iyileşmesi ve ameliyat sonrası enerji alımı için çinko ve demir gibi minerallere ihtiyaç vardır. Demir ve çinko açısından zengin olan ameliyat sonrası yiyecekler her türlü et ve kümes hayvanı, kuruyemiş, kayısı, yumurta, tam tahıllı ekmek ve tahıllarda bulunabilir.
Yukarıda önerilen ameliyat sonrası yiyecek türlerine ek olarak, içme suyu da daha az önemli değildir. Amerikan Kanser Topluluğu ameliyattan sonra günde sekiz bardak su tüketilmesini önerir.
Bunun nedeni, suyun atılma sürecine yardımcı olması ve vücudun metabolizmasının idrar veya ter yoluyla toksinlerden kurtulabilmesidir. Bu nedenle, hidrasyon iyileşme sürecinde önemli bir rol oynar.
