Pirinç yemesek tok hissedebilir miyiz?

Republika sayfasından bildirildiğine göre Endonezya, kişi başına yılda yaklaşık 114 kilogram olan dünyanın en yüksek pirinç tüketicisi olarak kayıtlara geçiyor. Bu, Endonezya halkının çoğunluğunun, günlük yaşamlarından ayrılamayan temel bir gıda maddesi olarak pirinci ürettiği anlamına gelir. Bu nedenle, birçok Endonezyalı "pirinç yemediysen doyma" zihniyetine sahipse şaşırmayın. Peki, pirinç yemeyen birinin tok hissetmesine ne sebep olur? Cevabı bu makalede öğrenin.

Beyaz pirinç yemek bağımlılık yapıyor

Beyaz pirinç, glisemik indeks içeriği yüksek gıdalardan biridir. Glisemik indeksin kendisi, yiyeceklerde bulunan karbonhidratların insan vücudu tarafından ne kadar hızlı şekere dönüştürüldüğünü tanımlayan bir değerdir.

Yani, eğer pirinç yemediyseniz size bir şeylerin eksik olduğunu hissettiren şey aslında beyninizin içinden gelir. Bunun nedeni, yüksek glisemik gıdaların beyinde sürekli pirinç yeme isteği uyandıran bir bağımlılık tepkisini tetikleyebilmesidir. Bu bir alışkanlık olduğu için, diğer besin kaynaklarından tok olsanız bile beyniniz sizden pirinç yemenizi "istemeye" devam edecektir.

Bu çalışmada pirincin yanı sıra ekmek, patates, konsantre şeker gibi glisemik indeksi yüksek besinler için kriterlere dahil edilen birkaç besin çeşidinin de olduğu belirtildi.

Pirinç dışındaki karbonhidrat kaynağı

Endonezyalıların çoğu, günde üç kez çok büyük miktarlarda beyaz pirinç yemeye alışkındır. Ne yazık ki, her gün aynı yemeği yemek sağlığınız için iyi değil, biliyorsunuz.

Yukarıda bahsedildiği gibi beyaz pirinç, glisemik indeksi yüksek bir besindir. Bu, pirincin vücuttaki kan şekeri seviyelerinin artmasında önemli bir rol oynamasını sağlar ve bu da tip 2 diyabet geliştirme riskinizi artırabilir.Bu, diyabetten kaçınmak için pirinç yememeniz gerektiği anlamına gelmez. Porsiyona dikkat ettiğiniz sürece pilav yiyebilirsiniz.

Pirinç gerçekten de ana karbonhidrat kaynaklarından biridir, ancak pirinç tek karbonhidrat kaynağı değildir. Günlük karbonhidrat alımınızı karşılayabilecek başka birçok karbonhidrat kaynağı vardır. Örneğin patates, yulaf, buğday, makarna, erişte, tatlı patates, mısır vb. Sadece bu değil, şeker, un, meyve ve sebzeler de karbonhidrat alımınıza ek olabilir. Gıda alımınızı protein, yağ, vitamin ve mineral gibi dengeli beslenme ile dengelemeyi unutmayın.

Endonezyalılar için pirinç dışında karbonhidrat tüketmek kolay olmasa da, bir bütün olarak sağlıklı bir vücudu korumak için günlük olarak tükettiğiniz besin alımına dikkat etmeniz önemlidir. Bunun nedeni, her gün diğer temel gıdaların arasına serpiştirmeden yalnızca pirinç yerseniz, bazı besin maddelerinin eksikliği veya fazlalığı olabilir. Uzun vadede belirli hastalıklara yakalanma riskinizi artırabilecek şey budur.

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found