Vücuda İyi Gelen Bir Bitki Pigmenti olan Quercetin'in 5 Faydası : Kullanımları, Yan Etkileri, Etkileşimleri |

Sebze ve meyvelerde sıklıkla bulunan pigmentlerden biri kuersetindir. Bu antioksidan kategorisine giren bileşikler, sağlığınız için sayısız fayda sağlar. Quercetin'in faydaları nelerdir?

Cevabı öğrenmek için aşağıdaki incelemeye göz atın.

Günlük yiyeceklerde quercetin bulma

Quercetin'den ne gibi faydalar elde edebileceğinizi bilmeden önce, hangi meyve ve sebzelerin bu iyi bileşiği içerdiğini belirlemelisiniz, örneğin:

  • Domates
  • Elma ve kırmızı üzüm
  • Brokoli
  • Yeşil ve siyah çay
  • soğan ve beyaz
  • kiraz meyvesi
  • çilek
  • Lahana
  • olgun kuşkonmaz

Ancak, her meyve ve sebzedeki quercetin içeriğinin bitkinin nasıl yetiştirildiğine bağlı olarak farklı olacağını unutmayın. Örneğin, organik domatesler genellikle piyasada bulduğunuz domateslerden %79 daha fazla kersetin içerir.

Daha iyi sağlık için quercetinin faydaları

Quercetin, oldukça güçlü antioksidan bileşikler, yani flavonoidler içeren bir bitki pigmentidir. Genellikle bu bitki pigmentini soğan, üzüm, çilek, brokoli ve portakalda bulabilirsiniz.

En güçlü antioksidanlardan biri olan quercetin'in, ilaçlara maruz kalma nedeniyle hasar gören dokulara karşı koruma sağladığına inanılmaktadır.

Bu nedenle, quercetin sayesinde aşağıdaki faydalardan bazılarını elde edebilirsiniz.

1. Serbest radikallerle savaşır

Antioksidanlarla serbest radikallerle savaşın

Quercetin'den alabileceğiniz faydalardan biri, vücudun serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olmasıdır.

Daha önce açıklandığı gibi, kersetin, güçlü antioksidanlar kategorisinde yer alan flavonol bileşikleri içerir. Pharmacognosy Review'dan bir makaleye göre, antioksidanlar serbest radikaller oluşturabilen oksidasyon reaksiyonlarını inhibe edebilmektedir.

Bu nedenle, kersetin'den elde edilen antioksidanlar, astım ve erken yaşlanma gibi serbest radikallerin neden olduğu zararı azaltmaya yardımcı olmak için kullanılabilir.

Aslında, kersetin'in vücudu sigaranın neden olduğu serbest radikallerin tehlikelerinden koruduğuna da inanılmaktadır. Sigaradan üretilen katran, eritrosit zarlarına zarar verebilecek bir serbest radikal kaynağıdır. Ancak vücuttaki kersetin sayesinde zar hasarı önlenebilir ve vücuttaki eritrositler korunur.

2. Alerji semptomlarını azaltmaya yardımcı olur

Vücudun serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olmasının yanı sıra, kersetin'in bir başka yararı da alerji semptomlarını azaltmaya yardımcı olmasıdır.

Sadece antioksidan bileşikler içermekle kalmaz, aynı zamanda anti-alerjik ilaçlar olarak kullanılabilecek anti-inflamatuar maddeler de salgılar.

Mast hücrelerinden ve diğer alerjik bileşiklerden histamin salınımını engelleyerek çalışır, bu nedenle kersetin doğal bir antihistamin gibi davranır. Bu etkileri önleyerek kuersetin'in astım ve bronşit tedavisinde kullanıldığına inanıldığı ortaya çıkıyor.

Aslında, Jondi-Shapour Tıp Bilimleri Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmaya göre, deney farelerinde kersetin takviyesi tüketimi anafilaktik reaksiyonları azaltabilir.

Bununla birlikte, etkinin insanlarda da etkili olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

3. Kanser riskini azaltmaya yardımcı olun

Quercetin sadece iyi bir antioksidan kaynağı olarak bilinmekle kalmaz, aynı zamanda kanser hücresi büyümesi riskini azaltabilen anti-kanser özellikleri içerir.

Bunun nedeni, Latince adı taşıyan bileşiğin kersetum Oldukça güçlü anti kanserojen özelliklere sahiptir. Bu özelliklerin beyin, karaciğer, kolon ve diğer dokulardaki tümörlerin büyümesini azalttığına ve kanser hücrelerinin yayılmasını engellediğine inanılmaktadır.

Aslında kuersetin faydaları deney farelerinde prostat kanseri için önleyici ve ilaç olarak da kullanılabilir. Sonuçlar oldukça umut verici, ancak yine de etkinin aynı olup olmadığını görmek için insanları içeren araştırmalara ihtiyaç vardı.

4. Kan basıncını düşürmek

Yüksek tansiyonu olanlar için, bu rahatsızlıkları tedavi etmek için kuersetin içinde bulunan bileşiklerden faydalanabilirsiniz.

Bunun nedeni, quercetin'in trombosit birikimini bloke etmesi ve kalbe gidenler de dahil olmak üzere kan damarlarını kaplayan ince tabaka olan endotelin sağlığını iyileştirmesidir.

Sadece bu değil, meyve ve sebzelerde bulunabilen bileşikler, kötü kolesterol türü olan düşük yoğunluklu lipoproteinden (LDL) ölüm riskini de azaltır.

5. Beyin hasarını önlemeye yardımcı olur

Daha önce açıklandığı gibi, kersetin beyinde tümör büyümesi riskini azaltabilir, böylece beyin hasarı potansiyeli de azalır.

Oksidatif Tıp ve Hücresel Uzun Ömür dergisinden yapılan bir araştırmaya göre, kersetin antioksidan içeriği vücudu beyin bozukluklarından korumaya yardımcı olur. Örneğin, Alzheimer hastalığı ve bunama.

Bunun nedeni, quercetin'in nöroprotektif etkilerinde bir artışa yol açan faydaları olabilir. Quercetin'in ayrıca oksidatif stres nedeniyle nöronları etkileyen toksinleri nötralize etme ve beyin sinirlerini koruma yeteneğine sahip olduğu gösterilmiştir.

Bu nedenle, sebze ve meyve tüketimi, içlerindeki kersetin içeriği nedeniyle genellikle gelişmiş beyin sağlığı ile ilişkilendirilir.

Quercetin gerçekten de vücut sağlığı için faydalı olan bir flavonoid kaynağıdır. Bu nedenle, vücudun daha sağlıklı olması ve hastalıklardan korunması için düzenli olarak sebze ve meyve yiyerek quercetin'in faydalarından yararlanılabilir.

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found