Böbrek yetmezliği genellikle aniden değil, yavaş yavaş meydana gelir. Yiyecek alımı, bu durumu geliştirmeniz için bir risk faktörüdür. Peki ne tür yiyecek ve içecekler böbrek yetmezliğine neden olur?
Böbrek yetmezliğine neden olan yiyecek ve içecekler
Böbrek yetmezliği, böbreklerin kandaki atıkları uygun şekilde filtreleme yeteneğini kaybettiği bir durumdur. Sonuç olarak, kanda vücut için tehlikeli komplikasyonlara neden olabilecek bir atık birikimi olacaktır.
Diyabet ve hipertansiyon gibi böbrek yetmezliğine neden olan sağlık sorunlarına ek olarak, sağlıksız bir yaşam tarzı da böbrek rahatsızlıklarına neden olabilir. Bazı yiyecek veya içeceklerin alımı böbrek yetmezliği geliştirme riskinizi artırabilir.
Aşağıda, tüketimini sınırlamanız veya kaçınmanız gereken, böbrek yetmezliğine neden olan bazı yiyecek ve içecek türleri bulunmaktadır.
1. Tuz oranı yüksek yiyecekler
Günlük tükettiğiniz yiyecekler genellikle tuz veya sodyum içerir. Bununla birlikte, yüksek sodyum alımı, böbrek sağlığına zarar verebilecek yüksek tansiyon veya hipertansiyon riskini artırabilir.
Sodyum içeriği yüksek bazı gıda türleri böbrek yetmezliğine neden olabilir:
- abur cubur,
- konserve,
- baharat sosu ve soya sosu ve
- işlenmiş et ve tuzlu balık.
Aşırı sodyum alımı alan vücut, kanda daha fazla sıvı biriktirme eğilimindedir. Bu aşırı sıvı kan basıncını yükseltir ve böbreklerin daha fazla çalışmasına neden olur, bu da böbrek yetmezliğine zarar verebilir ve tetikleyebilir.
Yüksek tansiyon ve böbrek hastalığı riski taşıyan kişiler, sodyum alımlarını günde 1.500 mg'dan fazla olmayacak şekilde sınırlamalıdır. Sodyum içeriğini ambalaj etiketinden kontrol edebilir ve pişirme sırasında tuzu azaltabilirsiniz.
2. Şeker oranı yüksek yiyecekler
Tuzda olduğu gibi, şeker de hayatınızdan ayrılamayan bir gıda aroma maddesidir. Aşırı şeker tüketimi kan şekerini yükseltebilir ve diyabeti tetikleyebilir.
Günlük diyetinizde hem doğal olarak meyvelerde hem de işlenmiş olarak şeker alımını alabilirsiniz, örneğin:
- kahvaltı gevreği,
- kek ve ekmek,
- Şeker,
- çikolata,
- dondurma yanı sıra
- paketlenmiş yiyecek ve içecekler.
3. Fosforlu gıdalar
Kemik sağlığını korumak için vücut tarafından mineral fosfor gereklidir. dergiye göre Kronik Böbrek Hastalığındaki Gelişmeler İşlenmiş gıdalar, böbrek rahatsızlığı olan kişiler için riskli olan yüksek miktarda fosfor katkı maddesi içerir.
İşlenmiş gıdalara ek olarak, yüksek fosfor içeriğine sahip çeşitli gıda türleri şunları içerir:
- işlenmiş gıdalar (sosis, konserve sığır eti),
- kümes hayvanları ve sakatat,
- yumurta sarısı,
- süt ve işlenmiş ürünleri
- Deniz ürünleri ( Deniz ürünleri ), ve
- Fındık.
Böbrek hasarını tetiklemenin yanı sıra, vücuttaki aşırı fosfor seviyeleri de kalp hastalığı riskini artırabilir. Kandaki yüksek fosfor seviyeleri, mineral kalsiyumu kemiklerden çekebilir, bu da kemikleri zayıflatabilir ve kırılmaya meyilli hale getirebilir.
Böbrek rahatsızlıklarından mustarip yetişkinlere her gün yiyeceklerden 700 mg'dan fazla fosfor almamaları tavsiye edilir.
4. Yüksek proteinli gıdalar
Protein, kas ve kemik gücü oluşturmanın yanı sıra hastalıklarla savaşmaya ve hasarlı dokuları onarmaya yardımcı olur. Yetişkinlerin günlük ihtiyaçlarını karşılamak için yaklaşık 60-65 gram proteine ihtiyacı vardır.
Proteini yüksek gıdalar genellikle böbrek yetmezliğinin bir nedeni olarak bağlantılıdır. Bunun nedeni, büyük miktarlarda protein metabolizması atığının böbrekleri daha fazla çalıştırabilmesi, böylece böbrek fonksiyonunu azaltabilmesi ve daha hızlı çalışmasıdır.
Bu makro besinlerin çoğu vücut tarafından et, yumurta ve süt ürünleri gibi hayvansal protein alımı yoluyla elde edilir. Ayrıca tempeh, tofu ve fındık gibi bitkisel protein kaynaklarından da alabilirsiniz.
Ancak bu, yüksek proteinli yiyecekleri yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez. Bu yiyecekleri önerilen günlük alım miktarına göre yemek, vücudun metabolizmasının sorunsuz çalışması için önemlidir.
5. Alkollü içecekler
Günde dört içkiden fazla veya aşırı miktarda alkol almak, kronik böbrek hastalığı geliştirme riskinizi artırabilir. Bu, böbreklerin böbrek fonksiyon bozukluğunu tetikleyebilen karaciğer ve kalp gibi organlar üzerindeki etkilerine dayanmaktadır.
yapılan çalışmalara göre Alkol Araştırması Alkol vücuttaki serbest radikalleri artıran oksidatif stresi tetikleyebilir. Aşırı miktarda serbest radikal, sonunda biri böbreklerde olan yaralanma ve iltihaplanmayı tetikleyecektir.
Aşırı alkol tüketimine sigara içme alışkanlığı eşlik ederse, kronik böbrek hastalığı geliştirme riski de artar.
Böbrek yetmezliği riski nasıl azaltılır?
Böbrek yetmezliği riskini azaltmak, bu organın en iyi şekilde çalışması için sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemeniz gerektiği anlamına gelir. Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalığı Enstitüsü, böbrekleri sağlıklı tutmak için aşağıdaki gibi bir takım öneriler sunar.
- Düzenli olarak meyve, sebze, kepekli tahıllar yemek ve az yağlı süt ürünleri içmek gibi sağlıklı bir diyet yapın.
- Her gün yeterince su için.
- Gıda alımında ilave tuz ve şeker kullanımını azaltın.
- Yürüme veya bisiklete binme gibi günde en az 30 dakika düzenli egzersiz yapın.
- İdeal vücut ağırlığını azaltarak ve koruyarak obezite koşullarından kaçının.
- Meditasyon, yoga veya tai chi gibi stresle başa çıkmak için aktiviteler yapın.
- Her gün 7-8 saat yeterince uyumaya çalışın.
- Sigarayı bırakın ve alkol almayı sınırlayın.
Şeker hastalığınız, hipertansiyonunuz ve kalp hastalığınız varsa, böbreklerinize bakmanın en iyi yolu onların durumunu yönetmektir. Tedavi dışında bu kronik hastalığınız varsa doktora böbrek muayenesi yapın.
Böbrek yetmezliğine neden olan gıda türlerinden aslında her zaman kaçınılamaz. İhtiyaçlarınıza uygun gıda miktarını ve kaynağını belirlemek için bir doktora veya beslenme uzmanına danışın.
