Şeker Hastaları İçin Sağlıklı ve Besleyici 6 Çeşit Atıştırmalık

Şeker hastalarının yapamayacağını kim söylüyor? abur cubur? Şeker seviyelerini normal tutmaya çalışmak bir zorunluluktur, ancak abur cubur yemeyi bırakmak ve açlığı bastırmayı seçmek aslında yanlış bir şeydir. Bunun nedeni, besleyici atıştırmalıkların günlük besin alımını tamamlamak için de faydalı olmasıdır. Sadece şeker hastaları için doğru atıştırmalıkları seçmeniz gerekiyor.

Şeker hastaları için ara öğün yemenin önemi

Atıştırmalık veya atıştırmalıklar kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği dışında bir atıştırmalıktır. Atıştırmalıklar genellikle açlığı geciktirmek ve enerjiyi artırmak için tüketilir. Sadece sağlıklı insanlar değil, atıştırmalıklar Şeker hastaları için de önemlidir.

Diyabetli kişilerde (diyabet) kan şekeri seviyeleri yemek yedikten sonra yükselebilir ve yemek yemediğinde düşebilir. Şeker hastalarının kan şekerini düzenlemede sorunları olsa da, bu, atıştırmalık yemenin şeker hastalığı için bir tabu olduğu anlamına gelmez.

Tam, abur cubur şeker hastaları, özellikle tip 1 diyabetliler için önemlidir.Anahtar, diyabet için güvenli olan atıştırmalıkları seçin. Çok fazla şeker içeren veya yüksek glisemik indeksi olan atıştırmalıklardan kaçının.

Bunun nedeni, her iki tür atıştırmalık da kan şekeri seviyelerinin hızla yükselmesine neden olabilir. Türüne ek olarak, ne kadar alım yapıldığını düzenlemek de önemlidir.

Şeker hastaları için iyi bir atıştırmalık, 20-30 gramdan az karbonhidrat içeren atıştırmalıktır.

Şeker hastaları için önerilen sağlıklı atıştırmalıklar

Şeker hastaları için sağlıklı atıştırmalıklar seçmek, sağlıklı bir yaşamın anahtarıdır. Yanlış seçim yapmamak için hangi besinlerin kullanıma uygun olduğunu tek tek soyalım. atıştırmalıklar diyabet için.

1. Bir veya iki haşlanmış yumurta

Kaynak: Bir Zamanlar Bir Şef

Bakwan veya patates kızartması gibi kızarmış yiyecekler, atıştırmalık olarak lezzetlidir. Ne yazık ki, bu gıdalar yüksek kolesterol ve kalp hastalığı riskini artırabilir.

Şeker hastaları, kızarmış yumurta yerine, atıştırmalık olarak haşlanmış yumurtayı tercih ederler. Bunun nedeni, bir yumurtanın yarım gram oldukça düşük karbonhidrat içermesidir, bu nedenle yumurtaların şeker hastalarında kan şekerini yükseltmeyeceği tahmin edilmektedir.

Yumurtalar ayrıca kan şekerine dönüşmesi daha uzun süren protein içerir. Yani haşlanmış yumurta yerseniz kan şekeriniz aniden yükselmez.

yayınlanan bir çalışma İngiliz Beslenme Dergisi şeker hastalarında gözlemlenen yumurta tüketimi. Tip 2 diyabetli toplam 65 hastadan 12 hafta boyunca her gün iki yumurta yemeleri istendi.

Sonuçlar, hastaların açlık kan şekeri seviyelerinin düştüğünü ve HbA1c'nin düştüğünü gösterdi. Her ikisi de uzun vadede kan şekerini ölçmek için göstergelerdir.

Tamam ve iyi olmasına rağmen, diyabetli kişiler tam yumurta tüketimini haftada 3 kez ile sınırlamalıdır. Ancak yumurtaların sadece beyazlarını yerseniz, bundan daha fazlasını yiyebilirsiniz.

2. Soya fasulyesi

Çok fazla şekerli yiyecek, kan şekeri seviyelerini kontrol eden ve diyabet semptomlarının ortaya çıkmasına neden olan hormon olan insülinin performansına ağırlık verebilir.

Kan şekerini sabit tutmak yerine diyabet için şekerli atıştırmalıkları fazla tüketmek aslında kan şekerini kontrolsüz bir şekilde yükseltebilir.

Bunun yerine şeker hastalığı için soya fasulyesi gibi atıştırmalıkları tercih edebilirsiniz. Ahvaz Jundishapur Tıp Bilimleri Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma, soya tüketiminin diyabetik hastalar üzerindeki etkilerini inceledi.

Sonuçlar, 8 hafta boyunca 8 grama kadar soya tüketiminin HbA1c (glikoza bağlı hemoglobin), toplam kolesterol ve insülin direncini azaltabileceğini gösterdi.

Ayrıca soya fasulyesinin düşük glisemik indeks değerine sahip olduğu ve lif açısından da zengin olduğu bilinmektedir. Yani ara öğün olarak soya fasulyesi yemek kan şekerini aniden yükseltmez. Ayrıca iştahınızı kontrol etmek için daha uzun süre tok kalabilirsiniz.

3. Taze meyve

Meyve, şeker hastaları da dahil olmak üzere sağlıklı bir atıştırmalık olarak her zaman doğru seçimdir. Şeker içermesine rağmen doğru miktarda tüketilirse şeker hastaları üzerinde kötü bir etkisi olmaz.

Atıştırmalık olarak meyve, şeker hastaları için birçok fayda sağlar. Meyve yemenin faydaları arasında vitamin, mineral, lif ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olmasının yanı sıra antioksidan içeriğinden dolayı vücut hücrelerine koruma sağlaması sayılabilir.

meyve atıştırmalıklar En iyi diyabet, taze durumdur. Korunmuş kuru meyveler şeker bakımından yüksek olma eğilimindedir ve aslında kan şekeriniz için kötü olabilir.

Sağlıklı olmasına rağmen, diyabet diyetinizde ara öğün olarak meyve yapmak istiyorsanız porsiyona dikkat etmelisiniz.

Mayo Clinic sayfasında bildirildiği gibi, dr. Bir endokrinoloji uzmanı olan Regina Castro, diyabet için bir porsiyon meyvenin 15 gram karbonhidrat içermesi gerektiğini söylüyor, örneğin:

  • 1 muz veya orta boy elma
  • 1 su bardağı doğranmış kavun (160 gram)
  • 1¼ su bardağı bütün çilek (180 gram)

4. Badem

Tip 2 diyabetli kişiler, kalp hastalığı ve felç gibi diyabet komplikasyonları açısından yüksek risk altındadır. Badem, bu komplikasyon riskini azaltırken şeker hastaları için iyi atıştırmalıklardan biridir.

Kuruyemişler mineral manganez, B vitaminleri, magnezyum, protein, sağlıklı yağlar ve lif içerir.

Dergilerde yayınlanan çalışmalar Metabolik Sendrom ve İlişkili Bozukluklar bademlerin kan şekeri seviyelerini koruma potansiyelini gösterdi. Toplam 58 kişiden 24 hafta boyunca her gün badem yemeleri istendi.

Sonuçlar, uzun vadeli kan şekeri seviyelerinin yüzde 3 oranında azaldığını gösterdi. Sadece kan şekerini sabit tutmakla kalmaz, şeker hastaları için de uygun olan bu atıştırmalık kolesterolü de düşürebilir.

Sadece Lezzetli Değil, Badem Şeker Hastaları İçin Sayısız Ürüne Sahiptir, Biliyorsunuz!

Ancak bademleri şeker hastaları için atıştırmalık olarak dikkatli seçmelisiniz. Tatlandırıcılar veya tuz eklenmiş paketlenmiş bademlerden kaçının. Bademlere ek olarak, şurup olarak da tüketilebilen diğer kuruyemişler atıştırmalıklar diyabet için:

  • kaju fıstığı
  • Antep fıstığı
  • yer fıstığı

Unutulmamalıdır ki, fındık da yüksek kalorilidir. Çok fazla ise, fındık da kilo alımına neden olabilir. Kilo alımı diyabetin nedenlerinden biridir. Fıstık tüketimi günde 1 fincan ekmeğe maksimum 1 yemek kaşığı fıstık ezmesidir.

5. Bir kase yoğurt

Ayrıca diyabet için atıştırmalık olarak bir kase yoğurt (148 gram) tüketebilirsiniz.

Şeker hastaları için atıştırmalık olarak en çok önerilen yoğurt sade Yunan yoğurt. Bu yoğurt türü protein açısından zengindir, bu nedenle kan şekerini sabit tutabilir ve atıştırmalık olarak uygundur. atıştırmalıklar diyabet için.

Ekleyebilirsin soslar, fındık, çilek veya tarçın tozu gibi. Ancak çok fazla değil, lezzet arttırıcı olarak yeterli.

6. Patlamış mısır

Patlamış mısır Ayrıca olabilir atıştırmalıklar diyabet için sağlıklı. Patlamış mısır lif açısından zengin, kalorisi düşük ve besleyici mısırdan yapılır. Bu diyabet atıştırması, bir fincanda 40 kalori, 5,8 gram (%2) karbonhidrat, 1 gram diyet lifi (%4) ve 0,1 gram şeker içerir. patlamış mısır.

Patlamış mısır diyabetik bir atıştırmalık olarak, tereyağı veya aroma eklenmeden zeytinyağı veya kanola yağında ocakta en iyi şekilde pişirilir. Ayrıca yemek yapmamanız tavsiye edilir. patlamış mısır çok uzun .

Piştikten sonra çeyrek çay kaşığı tuz, çeyrek çay kaşığı sarımsak tozu, bir yemek kaşığı rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

Karbonhidrat miktarına göre diyabet için önerilen atıştırmalıklar

Karbonhidrat alımına bağlı olarak, bu diyabetik atıştırmalık menülerinden bazıları günlük ilham olarak kullanılabilir:

1. 5 gramdan az karbonhidrat içeren atıştırmalıklar

  • 15 badem
  • 3 kereviz çubuğu + 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 5 havuç
  • 5 domates + 1 yemek kaşığı ranch sosu
  • 1 haşlanmış yumurta
  • 1 su bardağı salatalık dilimleri + 1 yemek kaşığı ranch sosu
  • fincan taze yaban mersini
  • 1 su bardağı yeşil salata + 1/2 su bardağı doğranmış salatalık + sirke ve zeytinyağı
  • 1 dondurma şekersiz
  • 1 kase patlamış mısır
  • 2 parça kraker tuzlu

2. Diyabet için 10-20 gram karbonhidratlı atıştırmalık

  • Fincan meyve ve fındık karışımı
  • 1 su bardağı tavuk çorbası, domates çorbası (su ile yapılmış) veya sebze çorbası
  • 1 küçük elma veya portakal
  • 3 kase hafif patlamış mısır
  • 2 pirinç keki (4 inç çapında) + 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • su bardağı ton balıklı salata + 4 adet kraker tuzlu

3. Yaklaşık 30 gram karbonhidratlı atıştırmalık (egzersizden önce)

  • fıstık ezmeli sandviç (1 kepekli ekmek + 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi) + 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı yunan yoğurdu + su bardağı çilek (yaban mersini, böğürtlen, ahududu veya bunların karışımı)
  • 1 çörek + 1 çay kaşığı az yağlı margarin
  • 3/4 su bardağı yulaf, tahıllar + su bardağı yağsız süt
  • 1 orta boy muz + 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Şeker hastaları için sağlıklı atıştırmalıklar seçmekten hala emin değilseniz, sağlıklı bir diyabet diyetine göre atıştırmalıkların porsiyonunu ve programını belirlemek için doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın.

Siz veya aileniz diyabetle mi yaşıyorsunuz?

Yalnız değilsin. Gelin diyabet hastaları topluluğuna katılın ve diğer hastalardan faydalı hikayeler bulun. Şimdi üye Ol!

‌ ‌

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found