Mangosteen, Asya'dan gelen tropikal bir meyvedir ve yaygın olarak Hindistan, Malezya ve Endonezya'da bulunur. Latince adı olan meyve türü Garcinia mangostana Kendine özgü tatlı ve ekşi bir tadı vardır, bu nedenle halk arasında sevilir ve oldukça popülerdir. Bununla birlikte, sadece yemesi lezzetli değil, aynı zamanda mangosten meyvesi sağlığınız için faydalı olan sayısız fayda, etkinlik ve besin içeriğine sahiptir.
Bu meyvenin çeşitli besin içeriği, kilo vermek isteyenler de dahil olmak üzere beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya ve vücut sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Haydi, mangosten meyvesinin besin içeriği ve faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin!
Mangosten meyvesinin besin içeriği
Son yıllarda bitkisel ilaç olarak kullanılmasından dolayı mangosten kabuğunun faydaları popüler hale gelmiştir. Aslında mangosten meyvesinin sadece cildi değil, tüm kısımları da vücudunuzun sağlığına faydalı olan besinleri içerir.
Endonezya Gıda Bileşimi Verilerinden elde edilen raporlara göre, 100 gram ham mangostenin besin içeriği:
- Su: 83 gram
- Enerji : 63 kal
- Protein: 0.6 gram
- Yağ: 0.6 gram
- Karbonhidratlar: 15.6 gram
- Lif: 1.5 gram
- Kül:; 0,2 gram
- Kalsiyum: 8 mg
- Fosfor: 12 mg
- Demir: 0.8 mg
- Sodyum: 10 mg
- Potasyum: 61.9 mg
- Bakır: 0.10 mg
- Çinko: 0.1 mg
- B1 Vitamini: 0.03 mg
- B2 Vitamini: 0.03 mg
- Niasin: 0.3 mg
- C vitamini: 5 mg
Vitaminler, mineraller ve diğer besin maddelerine ek olarak, mangosten meyvesi, bitkilerde antioksidan özelliklere sahip biyoaktif bileşikler olan ksantonları da içerir. Mangosten meyvesinde depolanan bir tür ksanton bileşiğine gelince, gartanindir. Antioksidan etkilerine ek olarak, bu gartanin bileşikleri ayrıca güçlü anti-inflamatuar, antifungal ve hatta antikanser etkilerine sahiptir.
Mangosten meyvesinin faydaları nelerdir?
Yukarıdaki besin içeriğine dayanarak, mangosten meyvesinde depolanan faydalardan bazıları şunlardır:
1. Kilo vermeye yardımcı olun
Mangosten meyvesinin en ünlü faydası kilo vermeye yardımcı olmasıdır. Yayınlanan çalışmalar tıbbi gıda dergisi 2016 yılında mangosten özü tüketen farelerin, tüketmeyenlere göre önemli ölçüde daha fazla kilo verdiğini buldu.
Bununla birlikte, insanlar üzerinde yapılan önceki araştırmalar, günde iki kez 90-270 ml mangosten suyu tüketen kişilerin daha düşük vücut kitle indeksine (BMI) sahip olma eğiliminde olduğunu da buldu. Araştırmacılar, ksantonların anti-inflamatuar etkilerinin aşırı kilolu bireylerde inflamasyonu azaltabileceğine inanıyor, bu nedenle bu faydalar ortaya çıkabilir.
BMI Hesaplayıcı
2. Kan şekeri seviyelerini kontrol edin
Mangosten meyvesi üzerinde yapılan çeşitli araştırmalar, içindeki ksantonların ve lif bileşiklerinin kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olabileceğini buldu. Bunlardan biri dergide yayınlanan 2018 tarihli bir çalışmadır. Besinler.
Çalışma, günde 400 mg mangosten özü tüketen obez kadınların insülin direncinde önemli bir azalma yaşadığını buldu. İnsülin direnci, yüksek kan şekeri seviyeleri ve diyabet için bir risk faktörüdür.
3. Bağışıklık sistemini güçlendirin
Mangosten meyvesi, her ikisi de insan bağışıklık sistemi için önemli olan C vitamini ve lif içerir. C vitamini antioksidan özelliklere sahiptir ve bağışıklık hücre fonksiyonunu iyileştirmede rol oynar, böylece hastalık riskini azaltır. Lif, insan bağışıklık sisteminde de önemli bir bileşen olan sindirim sisteminde rol oynar.
Sadece C vitamini ve lif değil, içindeki biyoaktif bileşiklerin antibakteriyel özellikleri nedeniyle mangosten meyvesinin faydaları da hissedilebilir. Bu bileşikler, çeşitli hastalıklara neden olabilecek zararlı bakterilerle savaşmaya yardımcı olabilir.
4. Sağlıklı cildi koruyun
Sadece hastalıklarla savaşmakla kalmaz, mangostenin antioksidan ve antibakteriyel etkileri de sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olabilir. Bu, yayınlanan küçük bir çalışma ile kanıtlanmıştır. Jklinik biyokimya ve beslenme dergisi.
Çalışma, günde 100 mg mangosten özü tüketen kişilerin daha iyi cilt elastikiyetine sahip olduğunu buldu. Ayrıca meyve özünü tükettikten sonra cildin yaşlanmasına neden olan bileşiklerde bir azalma yaşadı.
5. Kanseri önleyin
Yukarıdaki özelliklere ek olarak mangosten meyvesinin bilinen bir diğer faydası da kanseri önlemesidir. Bunun nedeni, mangosten meyvesindeki ksanton bileşiklerinin kanser hücrelerinin gelişimi ve yayılmasıyla savaşmaya yardımcı olabilecek antikanser, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip olduğuna inanılmasıdır.
Bu mangosten meyvesinin etkinliği üzerine bir dizi çalışma yapılmış olmasına rağmen, insanlardaki sonuçlar hala çok sınırlıdır. Bu nedenle, mangosten meyvesinin insanlarda kanser önleme ajanı olarak etkileri hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
6. Artriti hafifletir
Mayo Clinic'ten yapılan bir rapora göre, bir dizi laboratuvar ve hayvan çalışması, mangostenin güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Bu nedenle, bu meyvenin genellikle artritli (artrit) kişilerde iltihabı ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olabileceği söylenir.
Bu, insanlarda tam olarak kanıtlanmamıştır. Ancak dergide yayınlanan araştırmalara göre PeerJ 2019'da mangosten meyvesindeki ksanton biyoaktif bileşikleri iltihapla savaşabilir ve eklemler de dahil olmak üzere vücudun çeşitli organlarını koruyabilir.
7. Kalp sağlığını koruyun
Mangosten meyvesinin kaçırılmaması gereken bir diğer faydası da kalp sağlığını korumasıdır. Bu, hayvanlar üzerinde yapılan çeşitli araştırmalarla kanıtlanmıştır. Bunlardan biri dergide yayınlanan bir çalışma. BMC tamamlayıcı ve alternatif tıp 2016 yılında.
Çalışmaya göre, mangostendeki polifenoller, farelerde trigliserit ve kötü kolesterol seviyelerini düşürebilir ve iyi kolesterolü artırabilir. Bu nedenle, bu meyvenin kalp hastalığı riskini azalttığına inanılmaktadır. Bununla birlikte, insanlarda kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
8. Beyin ve ruh sağlığını koruyun
Sadece kalp değil, çeşitli araştırmalar da mangosten meyvesinin beyin sağlığını koruyan özelliklere sahip olduğunu gösteriyor. Bu meyvenin beyindeki iltihabı azalttığı ve farelerde belirli zihinsel bozuklukların tedavisine yardımcı olduğu söyleniyor.
Örneğin, dergide yayınlanan bir araştırma Psikiyatri 2019 yılında mangosten meyvesinde bulunan antioksidan bileşiklerin (biri ksantondur) bipolar bozukluk ve şizofreni tedavisinde ek tedavi olarak kullanılabileceği belirtilmişti. Ek olarak, başka bir çalışmada, mangosten meyve özü uygulaması ile sıçanlarda depresyon semptomlarının düzeldiği gösterildi. Aslında etki, antidepresan ilaç imipramin ile aynıdır.
9. Sindirim sağlığını koruyun
Mangosten, tüketmeniz gereken yüksek lifli gıdalardan biridir. Sebebi ise lif tüketerek sindirim sağlığınızın korunması ve sindirim sistemindeki çeşitli hastalıkların önüne geçilmesidir.
Tıp Enstitüsü (IOM), sindirim sağlığının korunmasına yardımcı olmak için günde yaklaşık 19-38 gram lif tüketmenizi önerir. Mangosten dışında lif ihtiyacınızı sebze gibi diğer besinlerden de karşılayabilirsiniz.
Mangosten meyvesi yerken dikkat edilmesi gerekenler
Mangosteen, Endonezya'da kolayca bulunan bir meyvedir. Bu nedenle yukarıdaki mangosten meyvesinin faydalarını doğrudan meyveyi yiyerek elde edebilirsiniz. Ayrıca bu meyve herkesin tüketmesi için güvenli kabul edilir. Bu nedenle mangosten meyvesi hamile ve emzikli kadınlar için de iyidir.
Ancak özellikle şeker hastalığınız varsa mangosteni meyve suyu veya konserve şeklinde tüketmekten kaçınmalısınız. Bunun nedeni, bu formdaki mangosten meyvesinin, aslında durumunuz için iyi olmayan ilave şeker içermesidir.
Ayrıca bazı hastalıkları tedavi etmek için mangosten meyvesi tüketirken de dikkatli olmak gerekir. Durumunuz için doğru tedaviyi almak için doğrudan doktorunuza danışmak en iyisidir. Ek bir tedavi olarak mangosten yemenin uygun olup olmadığını doktorunuza sormak en iyisidir.
Bunun nedeni, özellikle meyve suyu veya bazı bitkisel takviyeler şeklinde mangosten meyvesi tüketmenin aslında bazı insanların sağlığına zararlı olabilmesidir. Örneğin kanserli kişiler için, mangosten meyve özütünü takviye şeklinde tüketmek, yürütülen kanser tedavisine müdahale edebilir.
Ayrıca bitkisel takviyelerde bulunan mangosten meyvesinden elde edilen ksanton içeriği de kanın pıhtılaşma sürecini yavaşlatabilir. Bu nedenle, kan pıhtılaşması ile ilgili sorunlarınız varsa veya kan sulandırıcı kullanıyorsanız, bu mangosten meyve özünden kaçınmalısınız.
Hamile ve emzikli kadınlar için mangosten meyve özü içeren takviyeleri almak belirsizdir. Emin olmak için doktorunuza sormak en iyisidir.
