Portakal, vücut için sayısız fayda sağladığı için popüler bir meyvedir. Bu rengarenk meyvenin çeşitli türleri bulunur, bunlardan biri de kafir kirecidir. Misk portakalları, sıradan portakallarla aynı faydalara ve besin içeriğine sahip mi?
Kasturi portakallarının besin içeriği
Kasturi portakalı ( Citrofortunella mikrokarpa ) Çin ve Filipinler'e özgü bir narenciye meyvesidir. Misk limonu ve kalamansi portakalı olarak da bilinen meyve, artık Güneydoğu Asya, Hindistan ve Hawaii'de de kolayca bulunuyor.
Genel olarak turunçgillerden pek farklı olmayan Kasturi portakalı, vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini içerir. Aşağıda misk limonlarındaki besin içeriğinin bir listesi bulunmaktadır.
- Enerji : 39 kal
- Protein: 0.3 gr
- Yağ : 0,3 gr
- Karbonhidratlar: 8.9 gr
- Lif: 2,3 gr
- Kalsiyum: 42 mg,
- Fosfor : 85 mg
- Demir: 0,5 mg
- Sodyum : 3 mg
- Potasyum : 82 mg
- Beta-Karoten: 1 mcg
- Tiamin : 0.02 mg
- Riboflavin : 0.10 mg
- C vitamini: 30 mg
kasturi portakalının faydaları
Kaynak: Diacos Katsuri portakalları gibi turunçgillerin sayısız sağlık yararı sağladığı artık bir sır değil. Sadece bu değil, bu yeşilimsi portakal meyvesi reçel gibi çeşitli gıdalara da işlenebilir.
İşte kesinlikle özleyeceğiniz kasturi portakallarının faydalarından bazıları.
1. Bağışıklık sistemini güçlendirin
Misk portakalının en meşhur faydası vücudunuzun direncini arttırmasıdır. Ancak portakaldaki yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirmede güçlü bir antioksidan kaynağı olarak bilinir.
C vitamini, vücuttaki dokuların büyümesinde ve onarımında önemli rol oynayan askorbik asit veya suda çözünür bir vitamindir. Misk portakalında kolayca bulunan vitaminler yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir.
Bir antioksidan olarak C vitamini vücuttaki serbest radikallerle de savaşır. Bu, kanser ve kalp hastalığının gelişimini önlemeye veya yavaşlatmaya yardımcı olmayı amaçlar.
Misk portakalını yiyerek C vitamininin faydalarından yararlanabilirsiniz. Ayrıca meyve ve sebzelerin ısıtıldığında veya uzun süre depolandığında C vitamini kaybedeceğini unutmayın.
2. Kilo vermeye yardımcı olun
Kilo vermek isteyenler için belki diyetlerine misk portakalı ekleyebilirsiniz. Bunun nedeni, misk gibi turunçgillerin yüksek lif içermesi ve kilo vermeye yardımcı olabilmesidir.
Yağ, protein veya karbonhidratların aksine, lif vücut tarafından emilemeyen veya sindirilemeyen bir besindir. Lif normalde mideden, ince bağırsaktan başlayarak vücudunuzun dışına kadar sindirim sisteminden geçer.
Yüksek lifli meyve ve sebzeler, kilo vermenize yardımcı olabilecek sindirim sistemi sağlığında önemli bir role sahiptir, örneğin:
- dışkı dışkılama,
- bağırsak sağlığını korumak ve
- daha fazla doldurma.
Ayrıca misk portakalları metabolizmayı hızlandırmaya ve gün boyunca pasif yağ yakımını artırmaya da yardımcı olur. Bu şekilde vücuttaki toksinlerin atılması süreci daha sorunsuz işleyecektir.
En Çok C Vitamini İçeren 9 Meyve
3. Hipertansiyon riskini azaltmak
Misk portakalındaki flavonoid içeriğinin hipertansiyon veya yüksek tansiyon riskini önlemede faydalı olduğunu biliyor muydunuz?
Bu bitkide bulunan bileşiklerin, hipertansiyon dahil olmak üzere kardiyovasküler hastalık üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu bildirilmektedir. Bu, dergiden araştırma yoluyla rapor edilir Beslenme İncelemeleri .
Çalışma, flavonoidlerin endotel fonksiyonunu (dolaşım sistemini oluşturan hücreler) geri yükleyerek kan basıncını düşürdüğünü gösteriyor. Buna rağmen, insanlarda flavonoidlerin yararları ve güvenliği konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
4. Kalp hastalığını önleyin
Misk portakalının faydaları hipertansiyon riskini azaltabiliyorsa, Çin menşeli bu meyvenin kalp hastalıklarını da önlemeye yardımcı olduğu anlamına gelir. Bunun nedeni, narenciye tüketiminin kötü kolesterolü (LDL) düşürdüğü söylenmesidir.
Yüksek LDL, kalp hastalığının önemli bir nedenidir. LDL, atardamarlarda yağ birikimini tetikleyebilir ve kalbin ihtiyaç duyduğu kan ve oksijen akışını engelleyebilir. Sonuç olarak, göğüs ağrısı ve kalp krizi risk altındadır.
İyi haber şu ki, misk portakallarındaki besin içeriği, yani flavonoidler, LDL seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Sonuç olarak, kalp hastalığı riski de azalır.
Bununla birlikte, misk kirecinin vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini azaltmak için nasıl çalıştığını görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
5. Cilt sağlığına iyi gelir
Misk portakalındaki C vitamini içeriğinin cilt sağlığı için çok iyi olduğunu elbette çok iyi biliyorsunuz değil mi?
Misk kirecinin etkinliği, C vitamini ve antioksidanların genellikle cilt güzellik ürünlerinde, özellikle akneye meyilli ciltlerde içerik olarak kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Bunun nedeni, C vitamininin cilt sağlığında bir takım işlevleri olması olabilir, yani:
- kollajen üretimini artırmak,
- UV ışınlarına karşı korumaya yardımcı olur,
- cildin yaşlanma sürecini yavaşlatır ve
- skar oluşumunu azaltmaya yardımcı olur.
Serbest Radikallerle Savaşmak İçin Yüksek Antioksidan Kaynağı Olan 7 Gıda
6. Böbrek taşlarını önleyin
Böbrek taşları, idrar yollarında ağrıyı tetikleyebilen kristal taşlardır. Bu durum, çok konsantre idrar veya idrarda fazla miktarda böbrek taşı oluşturan mineraller nedeniyle oluşabilir.
Ek olarak, idrardaki düşük sitrat seviyeleri nedeniyle böbrek taşları da oluşabilir. Neyse ki, idrardaki sitrat seviyesini artırabilen misk portakalları da dahil olmak üzere birçok meyve ve sebze var.
Bu, çeşitli narenciye türlerinin doğal sitrik asit kaynakları olduğunu belirten İtalya'dan yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Aslında, önceki bir dizi çalışma, bu meyvenin idrardaki sitrat seviyeleri üzerindeki potansiyelini göstermiştir.
7. Beyin sağlığını koruyun
Misk portakallarında bulunan flavonoidler, beyin sağlığı da dahil olmak üzere sayısız sağlık yararı sağlar.
Bu meyvede bulunan bileşikler, sinir hücresi hasarının neden olduğu Alzheimer ve Parkinson hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir. Bazı sinir hücresi hasarı iltihaplanmadan kaynaklanır.
Bu arada, limondaki flavonoidler, sinir hasarını önlemeye yardımcı olduğu düşünülen anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Dergiden yapılan araştırmaya göre moleküller, hesperidi ve apigenin gibi flavonoidlerin beyin hücrelerini koruduğu kanıtlanmıştır. Aslında, bu flavonoidler deneysel sıçanlarda beyin fonksiyonlarını da iyileştirebilir.
Yine de, iki flavonoidin insanlarda aynı etkiye sahip olup olmadığını görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Kasturi portakalları, vücut sağlığı için faydaları olan besinler açısından zengindir. Bununla birlikte, çok fazla narenciye tüketmek de vücut için iyi değildir, bu nedenle bu meyveyi yemenin ne kadar güvenli olduğunu bilmeniz gerekir.
