Çoğu insan muhtemelen sineklerin hastalık taşıyıcıları olduğunu biliyor ve anlıyor. Bununla birlikte, sinek tarafından istila edilen yiyecekleri yemeye kayıtsız kalanlar hala var. Sineklerin bulaştığı yiyeceklerin sadece bir kısmını çöpe atanlar da var. Aslında, sineklerin istila ettiği yiyecekleri yiyebilir miyiz? Peki, sineklerin yemeğimize girmesini önlemenin bir yolu var mı?
Yiyecekler sinekler tarafından istila edildi, yine de yemeye değer mi?
Sineklerin hastalık taşıyıcıları olduğunu ve kirli yerlere tünemeyi seven hayvanlar olduğunu muhtemelen zaten biliyorsunuzdur.
Bununla birlikte, birçoğu, bir saniyenin çok küçük bir kısmı için bile, bir sinek "ziyaretinden" gıda kontaminasyonunun gerçek tehlikelerinden habersizdir.
Uzmanlara göre birçok insan hamamböceklerinden daha çok iğrense de sinekler aslında hamamböceklerinden daha kirli.
Aslında 1 sinek, hastalığa neden olan yaklaşık 300 çeşit virüs, bakteri ve parazit taşıyabilir.
Çoğu bakteri ve mikrop, sineklerin kanatlarında ve bacaklarında bulunur. Yani, sadece 1-2 saniyelik levrek ile yemeğiniz mikroplarla kirlenir.
Gerçekten de, mikroplar yiyeceklerin yüzeyinde sadece birkaç saat hayatta kalabilirler.
Ancak onları hemen yediğinizde mikroplar vücudunuzda hızla çoğalabilir ve enfeksiyona neden olabilir.
Sadece bu değil, yemekte duran bir sinek de sizi hasta etmeye yeter. Bu nedenle, bir sinek kolonisinin yemeğinize girmesini beklemenize gerek yok.
Sineğin konduğu yiyeceğin üzerine yumurta bırakıp bırakmadığından bahsetmiyorum bile. Yemek yerken sinek yumurtaları da yutulabilir.
Bu nedenle yemeğinizin üzerine birkaç saniyeliğine tek bir sinek düşerse, yemeği hemen atmalı ve yenisiyle değiştirmelisiniz.
Sinekler hangi hastalıkları taşır?
Öğle yemeği tabağınıza düştüklerinde uçan bazı mikrop örnekleri şunları içerir:
- E. koli,
- Helikobakter pilori,
- Salmonella,
- rota virüsü ve
- hepatit A virüsü.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ayrıca, sineklerin bulaştığı gıdaların neden olduğu birçok hastalık olduğunu belirtmektedir, örneğin:
- dizanteri,
- ishal,
- tifo veya tifo ateşi,
- kolera,
- Gıda zehirlenmesi,
- göz enfeksiyonu ve
- cilt enfeksiyonu.
Yiyecekleri sineklerden nasıl koruyabilir ve temiz tutabilirsiniz?
Artık sineklerin etkilerinin ne kadar tehlikeli olduğunu bildiğinize göre, sineklerin yiyeceklere konmasını önlemek için bir strateji geliştirmenizin zamanı geldi.
Yiyeceklerin bu canlılar tarafından istila edilmemesinin en önemli anahtarı kişisel hijyeni, yiyecekleri ve çevreyi korumak, özellikle evinizdeki bölümlerin temizliğidir.
Bütün bunlar, Temiz ve Sağlıklı Yaşam Tarzını (PHBS) uygulamanın bir parçasıdır.
Bunun nedeni, çöp tenekeleri, eski leşler, eski bayat yiyecekler gibi kirli bir ortamın, sinekler için hem yaşam alanı hem de üreme alanı olmasıdır.
Sineklerin etrafta dolaşmasını, hatta yemeğinizin üzerine konmasını önlemek için yapabileceğiniz birkaç şey var.
1. Mutfağı evde temiz tutun
Dikkat etmeniz gereken en önemli şey evinizdeki mutfağın temizliğidir.
Bunun nedeni, evdeki tüm yiyeceklerin elbette yemek masasına servis edilmeden önce mutfakta işlenip pişirilmesidir.
Bu nedenle gıdalarınızın temizliği üretim sürecinden yani mutfaktan başlayabilir.
Hatta mutfak kapılarının ve pencerelerinin her zaman kapalı olduğundan emin olursanız daha da iyi olur.
Mutfağın temizliği korunursa, sineklerin malzemelerinize ve pişirme kaplarınıza konmak istemeyeceği garanti edilir.
2. Yiyecekleri kapalı bir yerde saklayın
Sineklerin yiyecek almasını önlemenin bir başka yolu da, tüketilmediğinde hemen saklamaktır.
Artıklar varsa, bunları sinekler dahil tüm canlıların ulaşamayacağı kapalı bir yerde saklayın.
Bir servis davlumbazı kullanabilir veya yiyecekleri sıkıca kapatılabilen bir kaba koyabilirsiniz.
Yiyecekleri uygun şekilde saklama eylemi, yiyeceklerin kirlenmesini önleyecek ve temiz tutacaktır.
3. Çöp imhasını uygun şekilde düzenleyin
DSÖ ayrıca çöpleri her zaman yerine atmanızı ve evinizdeki çöp kutusunu kapalı tutmaya çalışmanızı önerir.
Evde çöp imhasını yöneterek, sineklerin üzerine konma şansı yoktur.
4. Fanı takın
Yiyecekleri sineklerden korumak için uygulayabileceğiniz bir diğer numara da yemek odasına bir vantilatör takmaktır.
Bu yöntemin sinekleri kovmada etkili olduğuna inanılıyor. Evet, rüzgarın varlığı yiyeceklerin uçan sinekleri önlemesine yardımcı olabilir. Ayrıca fanı düzenli olarak temizlemeyi unutmayın, böylece fandan gelen toz ve kir yiyeceklerinizi kirletmez.
5. Böcek kovucu bitkiler koyun
Sinekler de dahil olmak üzere çeşitli bitki türlerinin böcekleri uzaklaştırdığına inanılmaktadır.
Sinekleri mutfakta ve yemek odasında tutmak için saksı bitkileri yerleştirmeyi düşünebilirsiniz, örneğin:
- Okaliptüs yaprakları,
- Esans çıkarılan bir Güney Asya otu (kokulu limon otu),
- kekik yaprağı, dan
- nane.
Bu, sineklerin istila ettiği yiyeceklerin ve bunu önlemek için yapabileceğiniz yolların açıklamasıydı.
