Zencefil besleyici bir baharat olarak bilinir. Zencefil, şifalı otlar veya pişirme baharatları olarak işlenmenin yanı sıra, çeşitli sağlık şikayetlerini tedavi etmek için suyla içilebilir. Aşağıda özenle zencefil suyu içmenin çeşitli faydalarına göz atın.
Zencefil suyu içmenin faydaları nelerdir?
1. Ağrıları ve ağrıları giderir
Zencefilin içerdiği kimyasal bileşikler olan zencefil ve fenoller ağrıyı hafifletebilen ağrı kesicilerdir. Her ikisi de mide tahrişi semptomlarını hafifletmede, adet sırasında mide kramplarını hafifletmede, egzersiz sonrası kas ağrılarında etkilidir.
60 migrenli yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, zencefil suyunun tek başına ağrı kesici almakla karşılaştırıldığında, yardımcı tedavi olarak kullanıldığında migren semptomlarını hafifletmede daha iyi çalıştığını bildirdi.
2. Mide bulantısını ortadan kaldırın
Zencefilin bulantı giderici ve deniz tutmasını önlemedeki popülaritesi artık şüphe götürmez.
Zencefil suyu içmenin, ameliyat, kemoterapi ve hamilelik (sabah bulantısı dahil) sonrası iyileşmenin bir yan etkisi olarak görülenler de dahil olmak üzere, bulantı ve kusmayı gidermek için faydaları vardır.
3. Romatizmal inflamasyon ve osteoartrit ile savaşır
Bu bitkiyi düzenli olarak içmek, osteoartrit ve romatizmal eklem ağrısının neden olduğu iltihabı önlemeye ve azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, zencefilde bulunan gingerol, gingerdion ve zingerone gibi bir dizi aktif bileşen sayesinde gerçekleşir.
Zencefil ayrıca iltihaplanmaya karşı çalışan oleoresin içerir. Bir çalışma, zencefilin alerjik reaksiyonların neden olduğu iltihaplanma semptomlarını azaltabileceğini buldu.
4 Kronik hastalık riskine karşı savaşan antioksidanlar açısından zengindir
Kuru zencefil, sizi güneş ışığına maruz kalma, radyasyon, ozon, sigara dumanı ve egzoz dumanlarından kaynaklanan hava kirliliği gibi çevredeki serbest radikallerin kötü etkilerinden koruma potansiyeline sahip yüksek bir antioksidan kaynağıdır.
Serbest radikallerin tümörler, kanser ve kalp hastalığı gibi çeşitli kronik hastalıklar için bir risk faktörü olduğundan şüphelenilmektedir. Bir çalışma, zencefil suyu içmenin böbrek yetmezliğini önleyebileceğini veya yavaşlatabileceğini buldu.
5. Diyabetik kan şekeri seviyelerinin kontrolü
İran'dan yapılan bir araştırma, İran'da zencefilin özellikle açlık kan şekerini düşürdüğünü bulduğunu ekliyor. Zencefil takviyesi alan tip 2 diyabetli kişiler, açlık kan şekerinde ciddi bir düşüş yaşadı.
Ayrıca zencefildeki anti-inflamatuar özellikler, diyabetik retinopati, kalp hastalığı ve felç gibi diyabet komplikasyonlarını önleyebilir. Araştırmacılar, zencefil suyu tarçın tozu ile karıştırıldığında bu faydaların daha faydalı hissedileceğini bildiriyor.
6. Kilo verin
10 erkek üzerinde yapılan bir araştırma, kahvaltıdan sonra düzenli olarak sıcak zencefil suyu içmenin kahvaltıdan daha uzun süre tokluk hissine yol açtığını bildirdi. Başka bir çalışma, zencefilin iştahı azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu.
hakkında bir makale İngiliz Beslenme Dergisi zencefilin kan şekeri ve kolesterol seviyelerini kontrol edebildiğini ve vücudun yağları daha etkili bir şekilde yakması için metabolik hızı artırabildiğini bildirdi.
Buna rağmen, zencefilin kilo kaybı için faydalarından emin olmak için daha geniş bir yelpazede daha derinlemesine araştırmalara ihtiyaç vardır.
Evde zencefil suyu nasıl yapılır?
kaynak: Medical News Today Zencefilden en iyi şekilde yararlanmak için taze zencefil seçmelisiniz. Evde zencefil suyu yapmanın genel yolu şu şekildedir:
- 1,5 çay kaşığı taze zencefil rendeleyin
- 4 su bardağı suyu kaynatın
- Suya zencefil ekleyin
- Zencefili yaklaşık 5-10 dakika bekletin
- Rendelenmiş zencefili ayırmak için suyu süzün
- Zencefil suyu hem sıcak hem de soğuk olarak içilebilir.
Tadı çok güçlüyse bal veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
Zencefil suyu içmenin yan etkilerine dikkat edin
Zencefil suyu içmek genellikle güvenlidir. Ancak aşırı tüketildiğinde zencefil mide ağrısına, sıcak gaza, mide ekşimesine ve ishale neden olabilir. Günde 4 gramdan fazla zencefil tüketmeniz önerilmez.
Kan inceltici ilaçlar alıyorsanız, herhangi bir biçimde zencefil tüketiminin tehlikeli etkileşimlere neden olmasından korkulur. Yani onlardan biriyseniz, zencefil suyu içmeden önce doktorunuza danışın.
Aynı şekilde hamile kadınlar için. Hamilelik komplikasyonları riskini artırmamasına veya zarar vermemesine rağmen, hamilelik sırasında zencefil suyu içmeden önce kadın doğum uzmanınıza danışmalısınız.
