Sindirim organlarındaki enzimler, yediğiniz yiyecekleri parçalamada önemli bir rol oynar. Bu şekilde, gıdadaki besinler sindirim sistemi tarafından emilebilir. Önemli bir işlevi olan enzimlerden biri de lipaz enzimidir.
Lipaz enzimi nedir?
Lipaz, tüketilen gıdaları parçalamak için pankreas tarafından üretilen bir sindirim enzimidir. Böylece vücut bu besinlerden vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri sindirebilir.
Bu arada pankreas, karın boşluğunun derinliklerinde, karaciğerin altında ve mide ile omurga arasında yer alan bir sindirim organıdır.
Pankreasın başı duodenuma veya ince bağırsağın ilk kısmına bağlıdır. Pankreas, pankreas kanalından ve ince bağırsağın ilk kısmına taşınan lipaz enzimini besleyen küçük bir kanala sahiptir.
Buradan lipaz enzimi, diyet trigliseritlerini yağ asitlerine ayırmaya yardımcı olma işlevini yerine getirir. Bu, lipazın sindirim sürecinde önemli bir rol oynamasını sağlar.
Lipaz enzimlerinin işlevleri
Lipaz enziminin sindirim organlarında önemli bir işlevi olduğu göz önüne alındığında, öncelikle bu sindirim enziminin vücut için rolünün ne olduğunu tespit edin.
1. Kimyasal reaksiyonları düzenlemeye yardımcı olur
Lipaz enziminin kaçırılmaması gereken işlevlerinden biri de vücudun metabolik süreçlerdeki kimyasal reaksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olmasıdır.
Vücudun kimyasal reaksiyonları doğal olarak gerçekleşir, ancak süreç oldukça yavaştır. Neyse ki lipaz enzimleri, kimyasal reaksiyonların daha hızlı ve daha etkili olmasına yardımcı olur.
Ayrıca lipaz, bu işlemin yalnızca vücudun ihtiyacı olduğunda gerçekleşmesini sağlamaya yardımcı olur. Böylece vücut, ihtiyaç duymadığı ve belirli bir zamanda gerçekleşmesi gerekmeyen enerjiyi harcamayacaktır.
2. Sindirim besinleri
Lipaz enzimleri, kimyasal reaksiyonlara yardımcı olmasının yanı sıra, tükettiğiniz besinlerdeki besin maddelerinin sindirilmesinde de önemli bir role sahiptir.
Yağlı yiyecekler yediğinizde, yağ sindirilmeden mideden ince bağırsağa geçer. Daha sonra pankreas lipazı, ince bağırsakta yağları küçük parçacıklara parçalayacaktır.
Bu, partiküllerin bağırsak duvarından ve lenfatiklere geçmesine izin verir. Sonunda, bu besin parçaları kan dolaşımınıza girer.
3. Kolesterol taşıyın
Lipaz enziminin bir diğer önemli işlevi de kolesterolün kan dolaşımına taşınmasına yardımcı olmaktır.
Ancak söz konusu lipaz lesitin kolesterol asiltransferaz (LCAT). Bu tip sindirim enzimi, kolesterolü yağ asitleriyle birleştirir.
Bu iki tip yağ daha sonra LDL ve HDL gibi taşıma parçacıklarına paketlenir. Daha sonra enzimler bu kolesterollerin her birini hücreye doğru veya hücreden uzaklaştıracaktır.
4. Bebeklerin sindirebileceği anne sütü üretir
Lipaz, yenidoğanların anne sütündeki yağı tam olarak sindirmesi ve kullanması için ihtiyaç duyduğu bir enzimdir. Bunun nedeni, bu enzimin süt yağını parçalayıp onu serbest yağ asitleri ve gliserole ayırmasıdır.
Bu lipaz enziminin işlevi, lipazın yeni doğanlar için serbest yağ asitleri içeren anne sütü üretmesi nedeniyle oluşur. Bu süreç, pankreasları bu enzimi doğal olarak üretecek kadar olgunlaşana kadar devam edecektir.
5. Pürüzsüz sindirim
Lipaz enziminin sindirim sürecinde önemli bir rol oynadığı artık bir sır değil. Aslında bu enzim sindirim problemi olan kişilere de fayda sağlamaktadır.
Bu özellikle pankreas sorunları olan kişilerde geçerlidir. Bunun nedeni, pankreasın bozulmuş fonksiyonunun vücuttaki enzimlerin üretimini etkilemesidir.
Sonuç olarak, sindirim sorunları ortaya çıkabilir. Bu nedenle vücudun, sindirimi kolaylaştırmak için lipaz da dahil olmak üzere takviyelerden ek pankreas enzimlerine ihtiyacı vardır.
Lipaz türleri
Genel olarak lipaz enzimleri üretildikleri yere göre pankreas, ağız ve mide organları gibi çeşitli tiplere ayrılır. İşte açıklama.
1. Lingual lipaz
Lingual lipaz enzimleri ağızda üretilir ve yağ asitlerinin (trigliseridlerin) erken sindirimini katalize etme işlevi görür.
2. Gastrik lipaz
Adından da anlaşılacağı gibi, bu lipaz enzimi midede üretilir ve sadece kısa zincirli yağ asitleri ile trigliseritleri sindirir.
3. Pankreas lipazı
Pankreasta yapılan lipaz en önemli enzimdir. Bunun nedeni, pankreas lipazının bazı diyet yağlarını yağ asitleri ve gliserole parçalamasıdır.
4. Diğer Lipazlar
Bahsedilen üç lipaz tipine ek olarak, bilmeniz gerekebilecek başka lipaz türleri de vardır:
- lizosol asit lipaz,
- lipoprotein lipaz ve
- fosfolipaz.
Bozulmuş lipaz enzimlerine bağlı problemler
Lipaz vücutta normal seviyelere sahipse bu enzim elbette görevini layıkıyla yerine getirecektir.
Ne yazık ki, kandaki lipaz seviyesi, pankreastan ilaçlara kadar bir takım koşullar nedeniyle yükselebilir. Bu olursa, sindirim sisteminde bir tür hastalık yani hiperlipazemi yaşayabilirsiniz.
hiperlipazemi
Hiperlipazemi, vücudun kanda aşırı pankreatik enzimlere sahip olduğu bir durumdur. Yüksek seviyelerde lipaz, sindirim ve pankreasınızla ilgili aşağıdaki gibi sorunları gösterir:
- pankreatit,
- pankreas kanalı tıkanıklığı,
- pankreas kanseri,
- safra kesesi iltihabı veya
- Böbrek hastalığı.
Bu nedenle, bu enzimin işlevinin ve düzeylerinin iyi çalışıp çalışmadığını anlamak için lipaz testi yaptırmak önemlidir. Başka sorularınız varsa, sorununuz için doğru çözümü anlamak için lütfen doktorunuzla iletişime geçin.
