Osteoartrit oldukça yaygın bir artrit türüdür. Bu iltihaplanma, genellikle onu tedavi etmek için ilaç gerektiren çeşitli rahatsız edici semptomlara neden olur. Ancak osteoartrit ilaçları tek başına bu hastalığı tedavi etmek için yeterli değildir. Osteoartriti olan kişilerin de üstesinden gelmeye yardımcı olmak için belirli gıdalarla dengelemesi gerekir.
Bu diyetin uygulanmasına gelince, osteoartritli kişilerin yemesi iyi olan yiyeceklere ve nelerden kaçınmaları gerektiğine dikkat etmeleri gerekir. Bu gıdalar hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu makaleye göz atın.
Osteoartritli kişiler için önerilen yiyeceklerin listesi
Yiyeceklerin osteoartriti iyileştirdiği kanıtlanmamıştır. Bununla birlikte, bazı gıdalar iltihabı azaltabilir, kemikleri güçlendirebilir, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve osteoartritinizi ve semptomlarını yönetmenize yardımcı olabilecek kilonuzu koruyabilir.
Aşağıda, bu işleve sahip gıdaların bir listesi verilmiştir, bu nedenle genellikle osteoartritli kişiler tarafından tüketilmeleri önerilir:
1. Somon
Somon, iltihabı ve eklem ağrısını azaltmaya yardımcı olabilecek ve ayrıca osteoartritli kişilerde yaygın olarak görülen sabah eklem sertliğinin süresini kısaltabilecek omega-3 yağ asitleri içerir. Bu faydalardan yararlanmak için haftada iki kez somon yiyebilirsiniz.
Sadece somon değil, diğer balık türleri de yüksek omega-3 yağ asitleri içerir, bu nedenle ton balığı, uskumru ve ringa balığı gibi sizin için başka seçenekler olabilir.
2. yaban mersini
Yaban mersini de dahil olmak üzere meyveler, osteoartritli insanlar için önerilen yiyeceklerden biridir. 2019 yılında Nutrients dergisinde yayınlanan bir araştırma, günlük yaban mersini tüketiminin ağrıyı, sertliği ve aktivitelerdeki zorluğu azaltmaya yardımcı olabileceğini ve böylece diz osteoartriti olan kişilerin yaşam kalitesini iyileştirebileceğini belirtti.
Bu tür meyvelerin vücudu iltihaptan ve hücrelere ve organlara zarar verebilecek serbest radikallerden koruyan antioksidan bileşikler içerdiği söylenir.
3. Turuncu
Portakal, greyfurt veya misket limonu da dahil olmak üzere çeşitli narenciye meyveleri, osteoartritli kişilerde iltihabı azaltmaya ve eklem sağlığını korumaya yardımcı olabilecek C vitamini bakımından yüksektir. Bu faydaları taze narenciye yiyerek veya her sabah tüketilecek meyve suyu yaparak elde edebilirsiniz.
4. Yeşil sebzeler
Brokoli, ıspanak, marul, lahana, lahana ve diğerleri dahil olmak üzere yapraklı yeşillikler, kemik ve kıkırdak yapımında rol oynayan K vitamini içerir. Ayrıca brokoli, osteoartritin ilerlemesini önlemeye ve yavaşlatmaya yardımcı olabilecek sülforafan bileşikleri de içerir.
Bu nedenle yeşil sebzeler, osteoartritli insanlar için iyi bir besin seçimi olabilir. Bu faydaları elde etmek için bu yeşil sebzeleri her gün sırayla yiyebilirsiniz.
5. Yeşil çay
Yeşil çay sadece romatoid artritli (RA) insanlar için değil, osteoartrit hastaları tarafından da tüketilen iyi bir içecek olabilir. Bunun nedeni, bu tür içeceklerin iltihabı azalttığına ve eklem hasarını yavaşlattığına inanılan antioksidan bileşikler olan polifenoller içermesidir.
6. Sarımsak
Sarımsak ve soğan ve pırasa gibi çeşitli soğan türleri, osteoartritli kişiler için önerilen yiyeceklerden biri olabilir. Araştırmalar, bu yiyecekleri düzenli olarak tüketen kişilerin osteoartrit belirtileri ve semptomlarının daha az olduğunu gösteriyor.
Bunun nedeni, sarımsakta bulunan dialil disülfid bileşiğinin insan hücrelerinde kıkırdak yok eden enzimleri sınırlayabilmesidir.
Yukarıda bahsedilenlere ek olarak, diğer bazı yiyeceklerin de osteoartritli insanlar için iyi olduğu bilinmektedir. Bu yiyecekler şunlardır:
- Az yağlı süt ve süt ürünleri
- Zeytin yağı
- Tahıllar ve ekmekler ve tam tahıllar
- Istakoz
- Fındık
- Taneler
Osteoartritli kişiler için diyet kısıtlamalarının listesi
Önerilen yiyecekleri yemeye ek olarak, eklemlerinizdeki iltihabı şiddetlendirebilecek yiyeceklerden de kaçınmanız gerekir. Osteoartritli kişilerin kaçınması gereken bazı yiyecekler, yani:
1. Şekerli yiyecek veya içecek
Kek, çikolata, gazlı içecekler ve hatta şeker ilave edilmiş meyve suları gibi şeker oranı yüksek yiyeceklerden osteoartritli kişilerde kaçınılmalıdır. Bunun nedeni, şekerin vücutta inflamatuar sinyaller taşıyan küçük proteinler olan sitokinlerin salınımını tetikleyebilmesidir.
Sonuç olarak, eklemlerdeki iltihaplanma daha da kötüleşecektir. Yiyeceklerde tatlı bir tat elde etmek için şeker içeriğini bal gibi doğal tatlandırıcılarla değiştirebilirsiniz.
Ayrıca satın alacağınız paketlenmiş gıdaların etiketini de kontrol etmeniz gerekmektedir. Çeşitli isimlerle yazılabilen ve fruktoz veya sakaroz gibi Endonezya hecesi “ose” veya “osa” ile biten, şeker içeriği yüksek paketlenmiş gıdalardan kaçının.
2. Tuz oranı yüksek yiyecekler
Dilde lezzetli olmasına rağmen, bu yiyecek çok fazla sodyum içerir, bu nedenle osteoartritli insanlar için bir diyet tabusu haline gelir. Yüksek sodyum seviyeleri vücut hücrelerinin su tutmasına neden olur. Sonuç olarak eklemlerdeki şişlik daha da kötüleşecek ve eklem hasarı riski artacaktır.
Yiyeceklere tuz diyeti uygulamak için bunun yerine baharat kullanın. Pişirmenize daha fazla sarımsak, kırmızı biber, biber veya bir miktar limon veya limon ekleyin.
3. Doymuş yağ oranı yüksek gıdalar
Patates kızartması, çörek, hamburger ve yemek abur cubur Diğerleri doymuş yağda yüksektir. Kızartma gıdalarının sonuçlarından kaynaklanan kimyasal bileşikler vücuttaki kolesterolü yükselterek iltihaplanmanın daha da kötüleşmesine neden olabilir.
Bu yiyecekler ayrıca kilo almanıza neden olur ve bu da zaten sorunlu olan dizlerinizdeki eklemlere ek baskı uygular. dışında abur cubur, doymuş yağ oranı yüksek bazı yiyecekler, yani kırmızı et ve yağlı süt ürünleri.
4. Omega 6 yağ asitleri içeren gıdalar
Seviyeler dengelenirse tüm besinler vücudu besler. Bunlardan biri de hücre oluşumunda rol oynayan ve iltihaplanmayı önleyen omega 6 yağ asitleridir. Seviyeler aşırıysa, bu yağ asitleri iltihabı önlemek yerine aslında iltihabı daha da kötüleştirir.
Bu yağ asitleri genellikle mısır, aspir, ayçiçeği, soya fasulyesi ve bitkisel yağlar ve bu yağlardan yapılan gıda ürünleri gibi çeşitli yağ türlerinde bulunur.
Yukarıdaki yiyeceklere ek olarak, osteoartritli insanlar için tabu olması gereken başka yiyecekler de vardır, yani:
- Kızarmış gıdalar, işlenmiş atıştırmalıklar, dondurulmuş gıdalar ve tereyağı gibi trans yağ içeren gıdalar.
- Beyaz undan ekmek veya kraker, beyaz pirinç, hazır patates ve rafine karbonhidratlardan tahıllar gibi rafine karbonhidratlar.
- Gıdalar MSG içerir.
- Alkol.
