Modern toplum için tehdit oluşturan sağlık koşullarından biri de yüksek kolesteroldür. Kontrolsüz bırakılırsa, aşırı kolesterol seviyeleri sağlık koşullarına müdahale etme ve hatta ciddi komplikasyonlara neden olma potansiyeline sahiptir. Bu nedenle kolesterol seviyelerini korumak için sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemeliyiz. İlaçlara ek olarak, defne yaprağının kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğuna inanılıyor.
Defne yaprağının kolesterole faydaları
İnsan vücudunun içindeki organların işlevlerinin düzgün çalışabilmesi için kolesterole ihtiyacı vardır. Kolesterol vücudun vitamin üretmesine, hücre oluşturmasına ve vücut için önemli olan hormonları üretmesine yardımcı olur.
Bu, kolesterolün varlığının mutlaka kötü bir şey olmadığı anlamına gelir. En önemli şey, seviyelerin makul sınırlar içinde olduğundan emin olmaktır. Bunun nedeni, kolesterolün arterlerde plak oluşumunu tetikleme riskinin çok yüksek olmasıdır.
Bu durum bırakılırsa, oluşan plak yavaş yavaş kan damarlarının daralmasına ve sertleşmesine neden olacaktır. Bu duruma ateroskleroz denir.
Damarların daralması ve sertleşmesi kalp krizi ve felç gibi çeşitli hastalıkları tetikleyebilir. Bu nedenle yüksek kolesterol hafife alınmamalıdır.
Ancak endişelenmenize gerek yok. Kolesterol seviyeleri normal sınırlar içinde kalacak şekilde kontrol edilebilir. Biri defne yaprağı gibi bitkisel bitkileri tüketmek olan kolesterolü kontrol etmek için denenebilecek birkaç yol vardır.
Evet, yaygın olarak yemeklik baharat olarak kullanılan defne yaprağı aslında kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor, biliyorsunuz.
Faydaları ve faydalarının neler olduğunu öğrenmek için aşağıya bakın.
1. Flavonoidler ile zenginleştirilmiştir
İnsan vücudunda 2 tip kolesterol vardır, yani: Düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) aka kötü kolesterol ve yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) veya iyi kolesterol. Genellikle çeşitli sağlık sorunlarının nedeni olan kolesterol türü, kötü kolesterol veya LDL'dir.
Vücutta çok fazla kötü kolesterol, arterlerde plak oluşumuna neden olma riski altındadır. Bu arada, iyi kolesterolün rolü, kötü kolesterolü arterlerden karaciğere çıkarmaktır. Bu şekilde karaciğer kötü kolesterolü yok edebilir ve vücuttan atabilir.
Defne yaprağı, kolesterolü kontrol etmede etkili olması için antioksidanlarla zenginleştirilmiş bitkilerden biridir. İyi kolesterol veya HDL seviyelerini arttırdığına inanılan antioksidan ajanlar olan flavonoid bileşikleri içerir.
Dergiden bir araştırma AIP Konferans Bildirileri Defne yapraklarının quercetin, myricetin ve myricitrin gibi flavonoidler içerdiğini gösterdi. İyi kolesterolü artırmanın yanı sıra flavonoid maddelerin kandaki kötü kolesterol seviyelerini de azaltabileceğine inanılmaktadır. İlginç değil mi?
Defne yaprağındaki antioksidan içeriği sadece kolesterolü düşürmek için değil, kilo alımını önlemek, kan şekerini kontrol etmek ve hatta kanser riskini azaltmak için de iyidir.
2. Lif ve kolesterol düşürücü vitaminler içerir
Defne yaprağı, antioksidanlar açısından zengin olmasının yanı sıra, vücudun yüksek kolesterol seviyelerini yenmek için ihtiyaç duyduğu lif ve vitaminleri de içerir.
Defne yapraklarındaki C vitamini içeriği, vücuttaki kolesterolü ve aşırı trigliseritleri düşürmeye yardımcı olabilir. Sadece bu değil, içindeki B3, A ve E vitaminlerinin vücuttaki kötü ve iyi kolesterol seviyelerini dengede tutmada etkili olduğuna inanılıyor.
Bu arada, defne yapraklarındaki lif içeriği, kandaki kolesterol emilimini engellemeye yardımcı olabilir. Mayo Clinic sayfasına göre günde 5-10 gram lif tüketmek kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
3. Tansiyonu korumak için iyi
Yüksek kolesterolü olan kişilerin de hipertansiyon, yani yüksek tansiyon için risk altında olduğunu biliyor muydunuz?
Kolesterol plağının birikmesi nedeniyle arterler sertleştiğinde, kalp kanı daha fazla pompalamak zorunda kalır. Sonuç olarak, kan basıncı önemli ölçüde artabilir.
Neyse ki, defne yaprakları potansiyel olarak yüksek tansiyonu düşürmek için test edilmiştir. Bu bir çalışmada açıklanmıştır Gıda ve Sağlık için Yerel Kaynakların Teşvik Edilmesine İlişkin Uluslararası Seminer.
Çalışmaya göre defne yaprağının kaynamış suyundaki içerik, hipertansiyonlu hastalarda sistolik ve diyastolik kan basıncını düşürebilir.
Kolesterol için defne yaprağı tüketmenin püf noktaları
Defne yaprağı her şekilde tadını çıkarabileceğiniz bir bitkidir. Yemeklik baharat olarak işleyebilir veya demleyerek çay haline getirebilirsiniz. Ancak defne yaprağını çiğ halde tüketmekten kaçınmalısınız. Pişene kadar pişirdiğinizden veya baharat olarak karıştırdığınızdan emin olun.
Bunlar, kolesterol için defne yaprağından alabileceğiniz çeşitli faydalardır.
