Protein, vücut için kas ve diğer vücut dokularını oluşturmaya yardımcı olan önemli besinlerden biridir. Protein ayrıca aktiviteler sırasında vücut için iyi bir enerji kaynağıdır. Bu nedenle protein ihtiyacınızı her gün karşılamanız gerekir. İşte detaylar.
Neden protein tüketimine ihtiyacınız var?
Vücutta protein, amino asitlere parçalanmak üzere sindirilir. Amino asitler, vücutta enzimler, hormonlar, nörotransmitterler (beyindeki kimyasal bileşikler) ve antikorlar gibi önemli molekülleri üretmek için vücut tarafından ihtiyaç duyulur. Bu nedenle, yeterli protein alımı olmadan vücudunuz düzgün çalışamaz.
Günlük protein ihtiyacınızı karşılamadığınızda beynin bilişsel işlevi bozulabilir. Bunun nedeni, beynin işlevini yerine getirmek için çok fazla protein kullanan vücudun organlarından biridir. Protein eksikliği, ruh halini ve düşünce keskinliğini düzenleyen hormonların üretimini engelleyebilir.
Ek olarak, sağlıklı saç, cilt ve tırnakları korumak için protein de gereklidir. Bu nedenle protein eksikliği kuru cilt sorunlarına, donuk ve kırılgan tırnaklara, saç dokusunda değişikliklere ve saçların daha kolay dökülmesine neden olabilir.
Vücutta protein eksikliği olduğunda, protein ihtiyacını karşılamak için iskelet kasındaki protein yavaş yavaş alınacaktır. Uzun bir süre boyunca protein eksikliği kas kütlesinde ciddi bir azalmaya neden olabilir.
Ek olarak, protein eksikliği olan bir vücut, yağ taşıyan protein olan yeterli lipoproteinleri üretemez. Sonuç olarak, karaciğerde yağ birikir ve karaciğer yetmezliğine neden olabilir.
İşte proteinin vücudunuz için diğer faydaları:
- Eski hücrelerin değiştirilmesi
- Çeşitli maddeleri vücutta taşır ve hasarlı hücrelerin büyümesine ve onarılmasına yardımcı olur.
Günlük ne kadar proteine ihtiyacınız var?
İnsan vücudunun yaklaşık %20'si proteinden oluşur. Protein vücutta depolanmadığı için vücut sağlığını olumsuz etkilememesi için her gün yeterli miktarda protein almanız gerekir. Anlaşılması gereken şey, herkesin günlük protein ihtiyacının farklı olduğudur - kilolarına ve her gün yaptıkları aktivitenin türüne bağlı olarak.
Endonezya Sağlık Bakanlığı'nın Beslenme Yeterlilik Oranı (RDA) tablosuna göre, Endonezya halkı için standart protein yeterlilik oranı, kadınlar için günde 56-59 gram ve erkekler için günde 62-66 gram civarındadır.
Bununla birlikte, özellikle aşağıdakiler, Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanı'nın 1 Nolu Yönetmeliğine göre gerekli olan AKG Proteinidir. Endonezya Ulusu için Tavsiye Edilen Beslenme Yeterliliği Oranına ilişkin 2013 tarihli 75:
- 6 aydan küçük bebekler için protein BKİ: 12 g
- Yürümeye başlayan çocuk BKİ: 18 – 35 g
- erkekler için BKİ
- Çocuklar (5-11 yaş): 49 – 56 gr
- Gençler (12 ila 25 yaş): 62 – 72 g
- Yetişkinler (26 ila 45 yaş): 62 – 65 g
- Yaşlı (41 ila 65 yaş): 65 g
- Yaşlılar (>65 yaş): 62 g
- kızlar için RDA
- Çocuklar (5-11 yaş): 49 – 60 g
- Gençler (12 ila 25 yaş): 56 – 69 g
- Yetişkinler (26 ila 45 yaş): 56 g
- Yaşlı (41 ila 65 yaş): 56 g
- Yaşlılar (>65 yaş): 56 g
- Hamilelik ve emzirme dönemi: artı yaşa bağlı olarak 20 g gereksinim
Nasıl, bugün yeterince protein aldınız mı?
