Tarçın'ın (Tarçın) Sağlık Sektöründe 5 Faydası: Kullanımları, Yan Etkileri, Etkileşimleri |

Tarçın bir yemek baharatı olarak faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Tarçın cinsinin kabuğundan elde edilen bir baharattır. tarçın hangi Endonezya'nın en büyük ihracat emtia dahildir.

Ancak sadece yiyecek ve içecek karışımı olarak kullanılmaz, bu baharatın sağlığa çeşitli faydaları olduğu kanıtlandığı için ilaç ve kozmetik endüstrilerinde de kullanılmaktadır. Sağlıkta önemli rolü olan tarçın türlerinden biri de yerli Endonezya tarçınıdır. tarçın burmanii Ayrıca mide bulantısını önlemek, kas spazmlarını azaltmak, gaz çıkarmak ve enfeksiyonu önlemek için faydalı olduğuna inanılmaktadır.

İnsan sağlığı dünyasında, tarçın, oksidanlar veya mikroplarla doğrudan uğraşırken bir antioksidan ve antimikrobiyal olarak ve ayrıca reseptör aracılı mekanizmalar yoluyla dolaylı olarak anti-inflamatuar, antikanser ve antidiyabetik olarak hareket etmek de dahil olmak üzere oldukça büyük çeşitli rollere sahiptir. Tarçının sağlıktaki rolü, ahşaptaki uçucu yağlarda bulunan aktif maddeler tarafından desteklenir: sinnamaldehit , sinnamil asetat, ve sinnamil alkol .

Tarçın sağlık yararları

1. Anti kan pıhtılaşması

Tarçın aktif bileşenlerinin içeriği, sinnamaldehit , kan trombositleri üzerinde bir etkisi olduğu araştırılmıştır, yani kan, yaralanma anında kanın pıhtılaşma sürecinde bir role sahiptir. Bununla birlikte, belirli koşullar altında trombositler, normal koşullar altında kanı pıhtılaştırma eğilimindedir. Kan akışını engellemenin yanı sıra trombositler tarafından kan dolaşımındaki kan pıhtıları, oksijen ve besin maddelerinin tüm vücut hücrelerine taşınması sürecini etkileyerek kan basıncını artıracaktır.

sinnaldehit Tarçın, trombositlerden araşidonik yağ asitlerinin salınımını engelleyerek ve molekül oluşumunu azaltarak istenmediğinde kan pıhtılarının önlenmesine yardımcı olabilir. tromboksan A2 trombositlerden . Bu aynı zamanda Japonya'daki Chiba Üniversitesi'nden bir ekip tarafından yapılan araştırmalarla da kanıtlanmıştır.

2. İnsülin hormonuna duyarlılığı artırın

Tarçın içeriğindeki krom ve polifenollerin, bu bileşiklerin insülin sinyalizasyonu ve glikoz kontrolüne benzer etkileri olduğu düşünüldüğünde, insülin hormonuna duyarlılığı arttırdığı gösterilmiştir. Bir kişinin vücudunda insüline karşı artan hassasiyet, kişinin kan şekerini stabilize etmek için ihtiyaç duyduğu insülin miktarı o kadar az olur. İnsülin hormonuna karşı artan hassasiyet ile yüksek tansiyon, tip 2 diyabet ve kolesterol riski en aza indirilebilir.

3. Nörodejeneratif hastalıklarda rol

Nörodejeneratif veya sinir hücresi ölümü, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, Huntington ve benzerleri gibi çeşitli nörolojik hastalıklar için bir tetikleyicidir. Bu nörodejeneratif hastalıklar, sinir hücrelerine verilen hasarla ilişkilidir ve hareket kontrolünü, duyusal bilgi işlemeyi ve hafıza geri alımını etkiler.

Tarçın faydaları, biri Alzheimer hastalığı olan nörodejeneratif hastalıkların tedavisinde uzun süredir inanılmaktadır. Birleştirmek sinnamaldehit ve epikateşin tarçında bulunan tau proteininin (τ) beyinde birikmesini önleyebilir. Bu bileşiklerin pıhtı oluşumunu önlediği ve Alzheimer hastalığını önleyebildiği gösterilmiştir.

4. Antioksidan

Mevcut baharatlar arasında tarçının yüksek antioksidan aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir. Tarçın, biri polifenol olan antioksidanlar içerir ( hidroksisinnamik asitler ), vücudu serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasardan koruyabilir. Tarçındaki polifenoller, cildi UV radyasyonundan korumak, yaşlanma belirtilerini azaltmak, iltihabı azaltmak, beyin sağlığını korumak ve bunamaya karşı korumak, kalp ve kan damarı sistemini korumak ve iltihaplanmayı engellemek dahil olmak üzere diğer insan sağlığını korumak ve sürdürmek için de yararlı olabilir. Tümör ve kanser hücresi büyümesi.

Gıda maddelerinden gelen antioksidanlar, günümüzde insanların, özellikle de büyük şehirlerde kirlilikle uğraşmak zorunda kalanların sağlığını korumak için ihtiyaç duydukları şeylerden biridir ve tarçını ölçülü tüketmek bu sorunun çözümlerinden biridir.

5. Antimikrobiyal

Tarçın, bakteri ve mantarların büyümesini durdurma yeteneğine sahiptir. kandida . kandida ağız, bağırsak ve vajinada bulunabilen, deri ve mukoza zarlarında hastalıklara neden olan bulaşıcı bir mikroorganizmadır. enfeksiyon kandida Tarçın tüketilerek vücudun iç kısmındaki azalmalar azaltılabilir hatta durdurulabilir. Bu rol içerik tarafından destekleniyor sinnamaldehit tarçın yağında bulunur.

Mantarların neden olduğu enfeksiyonların tedavisine ek olarak kandida Tarçın bir başka faydası da bakteriyel gastroenteritin neden olduğu İrritabl Bağırsak Sendromunu (IBS) tedavi edebilmesidir.

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found