Meneng meyve satıcıları bulmak gerçekten de oldukça zordur, ağacın varlığı da nadir olma eğilimindedir. Aslında, menteng meyvesi sağlık için iyi olan bir dizi besinsel fayda da içerir. Aşağıdaki açıklamaya göz atın.
Bir bakışta Menteng hakkında gerçekler
Menteng (Baccaurea racemosa) batı Melanezya kökenli bir bitkidir. Ağaç Endonezya, Malezya, Filipinler, Sri Lanka ve Tayland dahil olmak üzere Güneydoğu Asya ülkelerinde yetişir.
Bu ağaç, özellikle Java, Sumatra, Bali ve Malezya Yarımadası adalarında yaygın olarak yetiştirilmektedir. Sadece yenilebilir meyve üretmekle kalmaz, bazen bu ağaç süs ve gölge ağacı olarak da dikilir. Menteng ağaçları 15 metre uzunluğa kadar büyüyebilir.
Ne yazık ki, meyvenin ekşi ve büzücü tadı nedeniyle pek çok insan bundan hoşlanmaz. Sonuç olarak, menteng ağaçlarının ekimi azaldı.
Bununla birlikte, menteng meyvesi aslında besin açısından zengindir. Aşağıda 100 gram menteng meyvesinin içerdiği besin içeriğinin bir listesi bulunmaktadır.
- Suçlu: 79 gram
- Enerji: 65 kalori
- Karbonhidrat: 16.1 gram
- Kül: 2.9 gram
- Proteinler: 1.7 gram
- Yağ: 0,3 gram
Bu meyve ayrıca kalsiyum, fosfor ve demir gibi mineraller içerir.
Menteng meyvesinin faydaları
Tadı ekşi olsa da, bu meyveyi bulursanız satın almaktan çekinmeyin. Çünkü menteng meyvesi, kaçırılması üzücü olan bir takım faydalar sağlayabilir.
1. İyi bir antioksidan kaynağı
Menteng meyvesi, antioksidan aktivite gösterebilen flavonoidler ve fenolikler gibi bileşenler içerir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşmak için çok yararlı maddelerdir, varlıkları kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.
Serbest radikaller çeşitli şekil ve boyutlarda bulunabilir. Serbest radikaller etraflarındaki maddelerden elektron çalacaktır.
Çok fazla varsa, serbest radikaller vücuttaki hücrelere ve DNA'ya zarar verebilir. Bu, kalp hastalığı veya yüksek tansiyon gibi kronik hastalıklara yol açabilen oksidatif strese neden olur.
Bu nedenle vücudun dengeli miktarda antioksidana ihtiyacı vardır. Antioksidanlar içerdiği için menteng meyvesi bu özelliklere sahiptir. Antioksidan gallik asidi deride ve etin bir kısmında da bulabilirsiniz.
Serbest Radikallerle Savaşmak İçin Yüksek Antioksidan Kaynağı Olan 7 Gıda
2. Sağlıklı kemiklerin ve kan hücrelerinin korunmasına yardımcı olur
100 gram porsiyonda menteng meyvesi, her biri kendine has özelliklere sahip 13 miligram kalsiyum ve 0.8 miligram demir içerir.
Demir vücut için önemli bir mineraldir. Vücudun, tüm vücut dokularına oksijen gönderebilmesi için yeterli miktarda hemoglobine ihtiyacı vardır. Demir seviyeleri düşük olduğunda, vücut anemi ve diğer vücut fonksiyon bozuklukları yaşayacaktır.
Bu arada menteng meyvesindeki kalsiyum içeriği kemik sağlığını korumaya, kanın pıhtılaşmasına, kas kasılmalarına ve kalbin atmasına yardımcı olur.
Bu iki maddenin içeriği çok fazla olmayabilir ancak menteng meyvesi günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olmak için süt ve demir içeriği yüksek gıdaların yanında ek bir kaynak olabilir.
3. İshalin üstesinden gelmeye ve menstruasyonu başlatmaya yardımcı olur
Menteng meyvesi, ishalin üstesinden gelmeye ve menstrüasyonu başlatmaya yardımcı olma potansiyeline sahiptir. Genellikle insanlar ilaç olarak gallik asit içeren yaprakları ve kabuğu kullanırlar. Ne yazık ki, bu faydaların daha fazla araştırılması gerekiyor.
Gallik asit, antibakteriyel, analjezik ve antiviral olarak işlev görür. Buna rağmen, 2017 yılında yapılan bir araştırmaya göre, gallik asit bazı bakterilere karşı reaksiyon göstermedi. Escherichia koli ve Staphylococcus aureus.
Bu nedenle, yaprakları veya özü takviyeleri kullanmak istiyorsanız, önce doktorunuza danışmanız daha iyidir.
Nasıl, menteng meyvesini denemekle ilgileniyor musunuz?
