Meyve de dahil olmak üzere aynı tür yiyecekleri yemekten bıktınız mı? Endişelenmeyin, pazarda veya meyve dükkanında hala daha önce denememiş olabileceğiniz pek çok meyve türü var, örneğin tereyağlı meyve. Bu elma benzeri meyvenin yasal bir tatlı tadı vardır, bu da tatlı veya atıştırmalık olarak tadını çıkarmanız için mükemmeldir. Görünüşe göre meyve yağı, vücut sağlığına fayda sağlayan besinler açısından da zengindir. Faydaları nelerdir, ha?
Tereyağı meyvesinin besin içeriği
Mabolo, bisbul, kamagon veya kadife elma tereyağlı meyvenin diğer adıdır. Latince adı ise Diospyros blancoi. Endonezya'da birçok kişi bu meyveyi meyve yağı olarak adlandırır çünkü onu bölerseniz etinin rengi tereyağına benzer.
Dikkat ederseniz, bu nadir meyve elma veya hurma ile benzerlik gösterir, çünkü hala aynı ailedendir. Tereyağı meyvesi tatlı ve kokulu olmasının yanı sıra besin açısından da zengindir, pek çok kişi bu meyvenin vücut sağlığı için fayda sağladığına inanmaktadır.
100 gram meyve yağında vücudunuzun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinler vardır, örneğin:
- Protein: 0.82-2.79 gram.
- Yağ: 0.22-0.38 gram.
- Karbonhidratlar: 5.49-6.12 gram.
- Şeker: 6.25-18.52 gram.
- Kalsiyum: 42.8 mg.
- Lif: 0.74-1.76 gram
- Sülfürik asit: 0.11 gram.
- Malik asit: 0.16 gram.
- Çinko: 3.6 mg.
- Potasyum: 19.6 mg.
- Riboflavin (B2 vitamini): 0.75 mg.
- Niasin (B3 vitamini): 0.157 mg.
- C vitamini: 42.8 mg.
Tereyağı meyvesinin sağlık için faydaları
Bu besin içeriğine dayanarak, düzenli olarak tüketirseniz meyve tereyağı sağlık yararları sağlayabilir:
1. Kanseri önleme potansiyeline sahiptir
Kanserin kesin nedeni bilinmemektedir. Ancak sağlık uzmanları, bu hastalığın serbest radikallere maruz kalma nedeniyle oluşabilecek DNA mutasyonları ile yakından ilişkili olduğuna inanmaktadır. Evet, DNA mutasyonları hücrenin büyüme ve gelişme talimatlarını değiştirir.
Hücrenin talimatları bozulduğunda hücrenin büyümesi ve gelişmesi kontrolden çıkar. Hücreler birikmeye ve tümör oluşturmaya devam edecek. Tedavi olmadan kanser hücreleri sağlıklı dokuya yayılabilir ve zarar verebilir.
Yukarıdaki açıklamadan anlıyorsanız kanseri önlemenin anahtarı, serbest radikallere maruz kalmayı azaltmaktır. Vücudunuz antioksidanların yardımıyla serbest radikallerle savaşabilir.
Peki, üzerinde yapılan bir araştırmaya göre Asya Pasifik Tropikal Biyotıp Dergisi, Tereyağı meyvesinden bu antioksidan faydalarını alabilirsiniz çünkü içinde fenolik ve flavonoid içeriği vardır.
2. Enerji sağlarken kilo kontrolüne yardımcı olur
Kilo vermek veya kilonuzu kontrol altında tutmak istiyorsanız, şeker ve yağ oranı yüksek yiyecekleri meyve ve sebzelerle değiştirmelisiniz. Bu tereyağlı meyve, yüksek lifli bir gıda olduğu için seçeneklerden biri olabilir.
Tereyağı meyvesindeki lif, midenizi daha uzun süre dolu tutabilir. Bu, sağlıksız yiyecekler yeme veya atıştırma arzunuzu bastırır.
Bu hurma benzeri meyvedeki malik asit içeriği de vücut tarafından hızla emilir, böylece anında enerji sağlayabilir. Malik asit ayrıca yorgunluk ve kas ağrılarından (miyalji) kurtulmaya yardımcı olur.
3. Sağlıklı kemikler
Vücudunuzun kemik yapısını ve gücünü korumak için kalsiyuma ihtiyacı vardır. 100 gram tereyağı meyvesindeki kalsiyum içeriği, 100 gram sütteki kalsiyum miktarının yarısına eşittir. Bu nedenle meyve yağı, kemikler için faydalı sütün yanı sıra kalsiyum açısından zengin besinlerin kaynağı olabilir.
Kemik sağlığını korumaya ek olarak, tereyağı meyve kalsiyumu, kan damarlarının vücutta kan dolaşımına yardımcı olmak ve hormon üretimini desteklemek için de etkilidir.
4. Vücuttaki iltihabı önleyin
Üzüm veya elmalara ek olarak, anti-inflamatuar bileşiklere sahip yiyecekler listesine meyve yağı dahildir. Yani tereyağı meyvesi vücutta iltihaplanmayı önleyebilen maddeler içerir, böylece kalp hastalığı gibi çeşitli kronik hastalık riskini azaltır.
Tereyağı meyvesindeki B vitamini kompleksi içeriği, diyabet, osteoporoz ve kanser gibi iltihaplanma ile ilgili dejeneratif hastalıkları yavaşlatmak için de etkilidir.
5. Bağışıklık sistemini güçlendirin
Kolayca hastalanmamanız için çeşitli yiyecekler vardır. Meyve yağı gibi C vitamini yönünden zengin gıdaların tüketimini artırmanız gerekir. C vitamini içeriği vücuda giren yabancı maddelere karşı bağışıklık sistemini arttırır.
Bu, vücudun enfeksiyona neden olan parazitler, virüsler ve bakterilerle savaşmada daha güçlü olacağı anlamına gelir.
Tereyağlı meyvelerin güvenle tadını çıkarmak için ipuçları
Tereyağı meyvesinin faydaları ile ilgileniyorsanız, bu meyveyi günlük diyetinize ekleyebilirsiniz. Tereyağlı meyve doğrudan tüketilebilmesinin yanı sıra meyve salatası olarak da servis edilebilir. Hatta ızgara yapıp baharatlarla baharatlayarak et veya sosisle servis edebilirsiniz.
Sağlığa faydaları açısından zengin olmasına rağmen bu meyveyi fazla tüketmemelisiniz. Ayrıca cildin dış kısmını da temizlemeniz gerekir çünkü yüzeydeki ince tüyler özellikle hassas ciltlerde ciltte kaşıntıya neden olabilir. Trabzon hurmasına alerjisi olan kişilerin genellikle bu meyveye de alerjisi vardır.
