Sağlıklı bir diyet yaparken akşam yemeği yiyemeyeceğinizi kim söylüyor? Yine de geceleri mideyi doldurmanız önerilir. Sadece bu, diyet için malzemeleri ve akşam yemeği menüsünü gerçekten dikkatlice seçmeniz gerekiyor.
Sağlıklı bir akşam yemeği menüsü, sadece beslenme ihtiyaçlarını karşılamada faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda sizi tok tutarak fazla yememenizi de sağlar. Peki kilo vermenize yardımcı olabilecek akşam yemeği menüleri nelerdir?
Diyet yaparken akşam yemeği menüsü
Kilo vermenin temel prensibi, yakılan kalorilerin alınandan daha fazla olduğundan emin olmaktır. Bunu kalori ihtiyacınızı hesaplayarak ve ardından besinleri ve kalorilerine göre yiyecekler yiyerek başarabilirsiniz.
Bununla birlikte, görünüşe göre, tüm yiyecekler vücudunuzdan aynı şekilde geçmez. İki tür yiyecek aynı miktarda kalori içerse de bunlardan biri gece tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
Bunun nedeni, her gıda bileşeninin sindirim hormonları, açlık ve vücudunuzun yaktığı kalori miktarı üzerinde kendi etkisi olabilmesidir. Diyetinizin başarılı olması için aşağıda diyet yaparken akşam yemeğine uygun çeşitli yiyecekler bulunmaktadır.
1. Haşlanmış yumurta
Yumurtalar, sağlıklı proteinler ve yağlar içerdikleri için diyet için en iyi besinler arasındadır. Aynı zamanda doyurucudur, böylece geceleri tekrar acıkma konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
İlginç bir şekilde, yumurta sarısı hemen hemen tüm besin türlerini içerir. Yumurtaların yoğun ve çeşitli besin içeriği nedeniyle, bu yiyecekler düşük kalorili diyet yapan birinin günlük ihtiyaçlarını karşılamaya bile yardımcı olabilir.
2. Sotelenmiş yumrulu sebzeler
Diyetiniz için akşam yemeği menüsü de bu sebzeyi içermelidir. Aileden yumrulu sebzeler turpgillerden lif açısından çok yoğun sebzeler dahil olmak üzere lahana, brokoli ve karnabahar gibi.
Bu sebzeler, hayvansal ürünler kadar olmasa da protein açısından da yüksektir. Lif ve protein midenizi tok tutacaktır. Aynı zamanda, düşük kalorisi kilo vermenize yardımcı olabilir.
3. Yağsız biftek
Sığır ve tavuk diyetin düşmanı değildir. Öte yandan et, yüksek protein içeriği sayesinde kilo vermenize yardımcı olabilir. Protein en doyurucu besindir ve daha fazla kalori yakabilir.
Dergide bir çalışma obezite Ek protein alımının açlığı ve geceleri yemek yeme isteğini azaltabileceğini gösterdi. Ayrıca protein alımı haftada 0,45 kg'a kadar kilo verebilir.
4. Temiz çorba
Çorba düşük kalorili bir besindir, ancak su ve besin değeri yüksektir. Bu, diyet için akşam yemeği menüsünün doğru kombinasyonudur. Bunun nedeni ise fazla kalori almanıza gerek kalmadan beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayabilir ve hızla doyabilirsiniz.
Çorbadaki protein ve sebze türünü seçmekte özgürsünüz ancak et suyundan yapılmış berrak bir et suyu kullanmanızı öneririz. Kremalı çorbalar veya hindistancevizi sütü eklenmiş çorbalar gibi çok fazla yağ içeren çorbalardan kaçının.
5. Şeker ilavesiz avokado
Avokado çok fazla yağ içerir, ama endişelenmeyin. Avokado yağı, vücut için faydalı olan doymamış bir yağ asididir. Bir dizi çalışma, bu yağın kilo vermenize yardımcı olabileceğini bile kanıtlıyor.
Doymamış yağ asitleri ayrıca kötü kolesterolü düşürmeye ve iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olur. Sadece bu değil, avokadodaki lif ve su da bu meyvenin kalorisini düşürür, böylece diyet yapan insanlar için fazla kalori eklemez.
6. Somon ve ton balığı
Diyetiniz için akşam yemeği menüsü yine yağlı yiyeceklerden geliyor. Yağlı balık olarak bilinse de somon ve ton balığı aslında kilo aldırmaz. Bu balıkların her ikisi de sizi daha uzun süre tok tutabilecek protein açısından zengindir.
Balık ayrıca tiroid bezinin çalışması için gerekli olan temel bir mineral olan iyot içerir. İyot eksikliği, metabolizmanın düzenlenmesinde tiroid fonksiyonuna müdahale edebilir. Etkilerinden biri, kontrol edilmesi zor olan açlık ve susuzluktur.
7. Buğulanmış Patates
Patates, diyetler sırasında pirincin yerine geçer. Aslında işlevi sadece bundan ibaret değildir. Bu karbonhidrat kaynağı, mideyi hızlı bir şekilde doldurduğu ve vücudun ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm besin maddelerini içerdiği için diyet sırasında tüketim için iyidir.
Patatesleri buharda pişiriyorsanız, pişmiş patateslerin biraz soğumasını sağlayın. Bu, sindirilebilir nişasta adı verilen liflerin oluşumunu tetikleyecektir. Bu lif sizi daha uzun süre tok tutabilir ve kilo kaybını hızlandırabilir.
8. Fındık ve tohumlar
Diyetiniz için akşam yemeği menünüze fındık ve tohum eklemeyi unutmayın. Fındık ve tohumlar mükemmel lif ve bitki bazlı protein kaynaklarıdır. Patates gibi, bu yiyecekler de sindirilebilir lif içerir.
Ancak, fıstık ve badem gibi bazı kuruyemiş türlerinin oldukça fazla kalori içerdiğini unutmayın. Baklagil ailesinden bezelye, yeşil fasulye veya barbunya fasulyesi sizin için daha iyi seçenekler olabilir.
Diyet sırasında, akşam yemeğinin enerji ve besin ihtiyaçlarını karşılamanız gerekir. Ne yazık ki, birçok insan kilo alma korkusuyla bunu atlıyor.
Doğru gıda bileşenlerini ve işleme yöntemlerini seçerek bu sorunu çözebilirsiniz. Mide organlarının tamamen boşalması ve uykunuzu bölmemesi için akşam yemeğini erken yemeyi unutmayın.
