Biber, en çok lezzetli yemek yemeklerine dönüştürülen sebzelerden biridir. Unutmayın ki bu sebze sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için önemli bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Haydi, hindibanın çeşitli besin içeriğine ve sonraki vücut için faydalarına bir göz atın.
Hindiba besin içeriği
Çoğu sebze türü gibi hindiba da besin ve besin açısından zengin, düşük kalorili bir besindir.
Beyaz hardal, genellikle pak choi olarak da adlandırılır. neden taksie, veya Çin lahanası.
Better Heart Kanalından alıntılanan hindiba, vitamin ve lif kaynağı olduğu için sağlıklı bir vücudu korumak için faydalıdır.
İşte 100 gram başına hesaplanan hindiba içeriğinin besin değerleri ve bileşimi.
- Kalori: 9
- Su: 96.6 gram
- Protein: 1.0 gram
- Karbonhidratlar: 1.7 gram
- Lif: 0.8 gram
- Kalsiyum: 56 gram
- Fosfor: 42 mg
- Demir: 1.1 mg
- Sodyum: 5 mg
- Potasyum: 193.1 mg
- Folat: 66 mcg
- Beta karoten: 862 mcg
- A vitamini: 223 mcg
- B2 Vitamini: 0.18 mg
- C vitamini: 45 mg
- K Vitamini: 45.5 mcg
Hindibanın vücut sağlığına faydaları
Latince adı da olan lahana grubuna ait beyaz hardal Brassica rapa.
Bu sebzenin görünümü beyaz bir gövde ve değişen boyutlarda açık yeşil veya koyu yeşil yapraklardır.
Hindibanın lezzetli ve pişirmesi kolay olmasının yanı sıra sağlığa faydaları ve faydaları burada.
1. Kalp hastalığı riskini azaltın
Potasyum gibi mineral içeriğinin, kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilmesi için kan basıncını düşürmede faydaları olduğu bilinmektedir.
Hindibada ayrıca kalp sağlığının korunmasına yardımcı olabilecek C vitamini, folat ve B2 vitamini gibi başka maddeler de vardır.
Potasyum alımı eksikliğiniz olduğunda kalp hastalığı riskinin artabileceğini bilmek de önemlidir.
Daha sonra B vitaminleri ve folatın bir diğer faydası da homosistein (doğal bir amino asit) oluşumunu engellemesidir.
Yüksek miktarlarda homosistein kan damarlarına zarar verebilir ve kalp problemlerini tetikleyebilir.
2. Vücudu iltihaptan korur
Parlak renkli meyveler ve yeşil sebzeler gibi hindiba da antioksidanlar içerir.
Hindibadaki bu içerik, vücudun iltihaplanma (iltihap) ve hücre hasarı ile savaşmasına yardımcı olacak faydalara veya özelliklere sahiptir.
Ayrıca, vücut için iyi bir flavonoid kaynağı olduğu için oldukça koyu bir yaprak rengine sahip hindiba seçerseniz.
Hindibada ayrıca hücreleri koruma, yağın emilmesine yardımcı olma ve kronik iltihabı azaltma özelliklerine sahip bir kolin bileşiği vardır.
3. Kemik sağlığını ve gücünü koruyun
Şimdiye kadar belki bazılarınız sadece kalsiyum gibi minerallerin kemik sağlığına faydalı olduğunu biliyordur.
Hindibada ayrıca demir, fosfor gibi başka maddeler de vardır. çinkove kemik yapısını ve gücünü korumak için K vitamini.
Sadece bu değil, K vitamininin de kemiklerdeki kalsiyum dengesini korumak için faydaları veya özellikleri vardır.
Bu nedenle K vitamini ayrıca kırık riskini azaltmaya yardımcı olacak özelliklere de sahiptir.
4. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur
Hindiba veya Çin lahanasında bulunan çeşitli mineral türleri vardır. Bu mineral türleri potasyum, kalsiyum ve magnezyumdur.
Bu mineral içeriği, hindibanın kan basıncını doğal olarak düşürmede fayda sağlamasını sağlar.
Ek olarak, yüksek tansiyonu olanlar da sodyum alımı yüksekse potasyum alımını artırmalıdır.
Potasyumun başka faydaları da vardır, yani kan damarlarının duvarlarındaki gerilimi hafifletmeye yardımcı olur.
5. Sindirim sistemi sağlığını koruyun
Kabızlık, vücudun lif ve sıvı alımından yoksun olması da dahil olmak üzere herkesin başına gelebilecek bir durumdur.
Bu nedenle, kabızlığa yol açan sindirim bozukluklarını önlemeye yardımcı olmak için bu iki bileşenden yararlanabilirsiniz.
Lif suyu emdiği için sıvı alımınızı da artırmayı unutmayın.
6. Kan şekeri seviyelerini düzenleyin
Şeker hastaları sebze ve meyve dahil gıdaları dikkatsizce yiyemezler. Bu nedenle hindiba, unsuz sebze çeşidine dahil olduğu için seçenek olarak yapabilirsiniz.
Beyaz hardal veya pak choi'nin kan şekeri üzerinde nispeten düşük bir etkisi vardır. 1 fincan hindibada glisemik içerik 1'dir.
Ayrıca C vitamini, çinko, B1 vitamini ve mineraller hindibadaki kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için de yararlı olan diğer maddelerdir.
7. Anemiyi önleyin
Hemoglobinde önemli bir bileşik olduğu için demir alımına ihtiyacınız vardır. Yeterli beslenme için hindiba demir içerdiği için de tüketebilirsiniz.
O halde hindibanın bir diğer faydası da kansızlığı önlemesi ve böylece vücuttaki hemoglobinin yerine getirilmesidir.
Demir eksikliği varsa, kandaki oksijen vücudun geri kalanına ulaşmaz.
Ayrıca vücuttaki her hücrenin de demire ihtiyacı olduğunu unutmayın.
8. Vücut nemini koruyun
Nohut aynı zamanda oldukça yüksek bir su içeriğine sahip olduğundan vücudun ihtiyaç duyduğu sıvı alımlarından biri olabilir.
Vücut uygun şekilde nemlendirildiğinde, kolayca yorulmazsınız ve vücut ayrıca aktiviteleri en iyi şekilde yerine getirebilir.
9. Göz sağlığını koruyun
Hindibanın bir diğer faydası da göz sağlığını korumasıdır. Beta karoten ve A vitamini içeriğini zaten biliyor olabilirsiniz.
Alfa-karoten, beta-karoten kadar önemlidir, çünkü her ikisi de göz sağlığını korumak için önemli olan A vitamini bileşikleridir.
En iyi alfa-karoten kaynakları balkabağı, havuç, tatlı patates, hindiba ve avokadodur.
10. Böbrek sağlığını koruyun
Çoğu sebze yüksek miktarda potasyum içerir. Aslında, böbrek hastalığı olan kişilere, vücudun sıvı dengesini etkileyebileceğinden, potasyum içeriği yüksek gıdaları sınırlamaları tavsiye edilir.
İyi haber, hindiba potasyum içeriği en düşük sebzelerden biridir.
100 gram hindiba 95 mg potasyum veya günlük potasyum ihtiyacının sadece %2'sini içerir. Bu miktar lahana, patlıcan, salatalık ve ıspanaktan bile daha düşüktür.
11. Kilo vermeye yardımcı olun
Hindiba gibi sebzeler çeşitli besinler içerir, ancak kalorileri de düşüktür.
Ayrıca oldukça yüksek su içeriği ve lif içerdiği için daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur.
Bu avantaj, hindibayı kilo verme programı uygulayanlarınız için fayda sağlayan şeydir.
