Kimler yıldız meyvesi yemeyi sever? Birçok tropik ülkede bulunan meyvelerin sağlığınız ve beslenme ihtiyaçlarınız için pek çok faydası var, biliyorsunuz! Yıldız meyvesinin sağlığa faydaları ve içeriği nelerdir? Aşağıdaki cevabı öğrenin.
Yıldız meyvesinde besin içeriği
Başka bir adı da olan yıldız meyvesi Averrhoa karambola, taze tatlı ve ekşi tadı ile popüler bir meyvedir.
Bu sarı meyve aynı zamanda "Yıldız meyvesi"dilimlendiğinde yıldıza benzeyen şekli nedeniyle.
Eh, bu meyve sadece tadını çıkarmak için lezzetli değil, aynı zamanda çeşitli vitamin ve mineraller açısından da zengindir.
Aslında, yıldız meyvesi ayrıca protein, yağ ve karbonhidrat içerir.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, yıldız meyvesi yiyerek elde edebileceğiniz çeşitli sağlık yararları vardır.
Her 100 gram (g) yıldız meyvesindeki besin içeriği aşağıdadır:
- Su: 90 gr
- Enerji: 36 kalori (Kal)
- Protein: 0.4 gr
- Yağ: 0.4 gr
- Karbonhidratlar: 8.8 gr
- Elyaf: 3,2 gr
- Kül: 0.4 gr
- Kalsiyum: 4 miligram (mg)
- Fosfor: 12 mg
- Demir: 1.1 mg
- Sodyum: 4 mg
- Potasyum: 130 mg
- Çinko (çinko): 0.1 mg
- Beta-karoten: 29 mikrogram (mcg)
- Toplam karoten: 170 mcg
- B1 Vitamini: 0.03 mg
- C vitamini: 35 mg
Yıldız meyvesinin sağlığa faydaları
Bunlar, vücudunuzun sağlığı için faydalı olan yıldız meyvesinin çeşitli faydalarıdır:
1. Kilo vermeye yardımcı olun
Diyet programındaysanız ve ideal kilonuza ulaşmak istiyorsanız, diyet menülerinizden biri olarak yıldız meyvesi doğru seçimdir.
Sebebi ise bu meyvenin düşük kalori içermesi yani sadece 36 kalori olmasıdır.
Ayrıca, yıldız meyvesindeki lif içeriği yüksektir. Bu meyveyi yiyerek daha hızlı doygunluk hissedebilir ve fazla yemek yemeyebilirsiniz.
2. Kalp hastalığı ve felç riskini önler
Yıldız meyvesi yiyerek elde edebileceğiniz bir diğer fayda veya özellik, sağlıklı bir kalp ve kan damarlarını korumaktır.
Bu şekilde, yıldız meyvesi yemeye özen gösterdiğiniz için kalp hastalığı ve felç riskini de azaltabilirsiniz.
bir çalışma Uluslararası Gıda Bilimleri ve Beslenme Dergisi yıldız meyve özü alan sıçanlarda kolesterol düzeyleri üzerine bir çalışma yaptı.
Çalışma, yıldız meyvesindeki içeriğin kolesterol seviyelerini düşürmede etkili olduğunu ve kalp hastalığı ve inmeyi önlemede faydalı olduğunu bulmuştur.
3. Bağışıklık sistemini güçlendirin
Yıldız meyvesindeki yüksek C vitamini içeriği de bağışıklık sistemini güçlendirmede fayda sağlar.
Ayrıca yıldız meyvesi flavonoidler ve fenoller gibi antioksidanlar açısından da zengindir.
BetterHealth Channel sayfasına göre antioksidanlar, serbest radikaller nedeniyle vücut hücrelerinin zarar görmesini önlemek için faydalıdır.
Bu nedenle, yıldız meyvesi vücudunuzun bağışıklık sistemini korumada ve geliştirmede önemli bir rol oynayabilir.
4. Kanser riskini azaltmaya yardımcı olur
Yıldız meyvesinden elde edebileceğiniz bir diğer fayda ise kansere yakalanma şansını azaltmaktır.
Bu, dergiden yapılan bir çalışma ile kanıtlanmıştır. Farmakolojik Bilimlerdeki Gelişmeler.
Çalışma, yıldız meyvesinin sıçanlarda karaciğer kanseri riski üzerindeki etkisini değerlendirmeyi amaçladı.
Çalışmanın sonuçlarına göre, yıldız meyvesi profilaktik bir etki gösterdi, yani karaciğer kanseri gelişimini önleyebilir.
5. Ülserleri önleyin
Sıklıkla ülser rahatsızlığı yaşayanlarınız için düzenli olarak yıldız meyvesi yemeyi deneyebilirsiniz.
dan bir çalışma Endonezya Küresel Sağlık Araştırmaları Dergisi yıldız meyvesinin midede ülser oluşumunu engellediğine inanıldığını belirtti.
Bu, yıldız meyvesindeki, özellikle flavonoidlerdeki antioksidan içeriğin faydaları sayesindedir.
Antioksidanlar midenin iç astarını güçlendirmeye yardımcı olarak mide ülserlerinin oluşmasını önler.
6. Sindirim sistemini düzene sokmak
Kabızlık gibi pürüzsüz olmayan sindirim sorunları yaşıyorsanız, yıldız meyvesi çözüm olabilir.
Yıldız meyvesindeki lif türü, suda çözünmeyen lif, yani çözünmez elyaf.
UCSF Health web sitesinden bildirildiğine göre, lif, kabızlığı önlerken sindirim sistemindeki yiyeceklerin hareketini hızlandırmaya yardımcı olur.
Sadece sık sık kabızlık çekenler için değil, aynı zamanda sorunsuz ve düzenli dışkılamak (BAB) yapmak isteyenler için de yıldız meyvesi faydalıdır.
7. Kan şekeri seviyelerini kontrol edin
İlginç bir şekilde, yıldız meyvesinden alabileceğiniz bir başka sağlık yararı da kan şekeri seviyelerinin korunmasıdır.
Bu meyvede bulunan lif, vücudunuzun kan şekeri seviyelerini kontrol edebilmesi için glikoz emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur.
Mayo Clinic'e göre, çözünmeyen lif içeren bir diyet veya diyet, tip 2 diyabet geliştirme riskini de azaltır.
8. Yara iyileşmesini hızlandırın
Ayrıca yıldız meyvesi yiyerek yaraların çabuk iyileşmesinden de faydalanabilirsiniz.
Yıldız meyvesindeki C vitamini içeriği kolajen oluşumunda rol oynar. Kolajen, yara iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olan şeydir.
Sadece bu da değil, C vitamini eksikliğine bağlı bozulan kolajen oluşumu vücuttaki bağ dokusunun zayıflamasına neden olur.
Vücut ayrıca morarma ve eklem ağrısına daha yatkındır.
9. Cilt hastalıklarında iltihabı giderir
Sedef hastalığı veya atopik dermatit gibi cilt hastalıklarından muzdarip olanlarınız için iyi haber.
Yıldız meyvesi ayrıca çeşitli cilt problemlerinde iltihaplanmayı azaltma avantajı sağlar.
Araştırma Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp yıldız meyve özütünün iltihaplanma nedeniyle ödemi (şişmeyi) azalttığına inanıldığını gösterdi.
Bu, yıldız meyvesi yiyerek elde edebileceğiniz çeşitli faydalardı.
Bu meyvenin lezzetli olmasının yanı sıra genel vücut sağlığı için de faydalı olduğu ortaya çıktı!
