4 Sağlıklı Asem Sebze Tarifi |

Sayur demirhindi birçok insan için favori bir yemektir. Demirhindi bileşenlerinden biri olarak kullanılması bu sebzeyi karakterize eder. Pekala, Sebze Ayem'in çeşitli lezzetli ve daha az taze olmayan tarif kreasyonları sunduğu ortaya çıktı. Haydi, demirhindi sebze tarifinin yapılışına bir göz atın!

demirhindi sebze tarifi

1. Sebze demirhindi kangkung

Kaynak: Lezzetli Servis

Pişirdiğiniz demirhindi sebzeleri genellikle lahana kullanmıyorsa bu sefer denemelisiniz. Kangkung sadece tavada kızartılarak veya cah yapılmakla kalmaz, aynı zamanda sebze demirhindisinin ana maddesi olabilir.

Kangkung'un birçok sağlık yararı vardır. Bunlar, dehidrasyonu önlemek için göz sağlığını korumayı içerir.

İçindekiler:

  • 3 demet lahana, temizlenmiş ve doğranmış
  • 100 gram taze kırmızı fasulye
  • 4 domates, dörde bölünmüş
  • 700 cc su

Baharat:

  • 2 diş sarımsak
  • 7 diş kırmızı soğan
  • 3 büyük kırmızı biber
  • 2 fındık
  • çk pişmiş karides ezmesi
  • Bir parça havlıcan, çürük
  • 3 defne yaprağı
  • Tatmak için gerektiği kadar asitli su
  • tatmak için tuz
  • Tadımlık şeker

Nasıl yapılır:

  1. Kırmızı fasulyeyi yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Sarımsak, arpacık soğanı, kırmızı biber, mum ve pişmiş karides ezmesini püre haline getirin.
  3. Bir tencerede suyu kaynatın ve ezdiğiniz tüm baharatları ekleyin.
  4. Defne yaprağı, havlıcan, demirhindi suyu, tuz ve şeker ekleyin.
  5. Lahana, domates ve kırmızı fasulyeyi aynı anda ekleyin. Bitene kadar pişirin.

2. Sunda demirhindi sebzeleri

Kaynak: Tarif Baharatı

Bu ikinci sebze demirhindi tarifini, genellikle yaptığınız sebzelerin bir çeşidi olarak evde deneyebilirsiniz.

İçindekiler:

  • 1 büyük chayote, doğranmış
  • 5 uzun fasulye, doğranmış
  • 2 tatlı mısır, parçalar halinde kesilmiş
  • 50 gram melinjo
  • 25 gram melinjo yaprağı
  • 50 gram fıstık, yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  • 4 yemek kaşığı demirhindi suyu
  • 2 defne yaprağı
  • 2 cm geprek havlıcan
  • 2 litre su
  • tatmak için tuz
  • Esmer şeker tadı

Yer baharatları:

  • 5 diş kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karides ezmesi
  • 3 adet kavrulmuş fındık

Nasıl yapılır:

  1. Bir tencere hazırlayın, suyu kaynayana kadar kaynatın.
  2. Havlıcan, defne yaprağı ve öğütülmüş baharatları ekleyin. Kaynamasına izin verin.
  3. Tatlı mısır ve melinjo ekleyin, mısır pişene kadar pişirin.
  4. Fıstık ve chayote ekleyin. Kabak pişene kadar pişirin.
  5. Melinjo yapraklarını, uzun fasulyeleri, tuzu, şekeri ve demirhindi suyunu girin. İyice karıştırın.
  6. Her şey pişene kadar pişirin ve sıcakken servis yapın.

Daha baharatlı olmasını isterseniz kırmızı pul biber de ekleyebilirsiniz. Daha lezzetli ve besleyici hale getirmek için genç tatlı mısır da ekleyebilirsiniz.

3. Sarı çeşnili sebze demirhindi

Kaynak: Mutfak Bilgisi

Bu sebze demirhindi tarifi diğerlerinden farklıdır çünkü baharat olarak zerdeçal kullanır. Zerdeçalın lezzet katmasına ek olarak, çeşitli sağlık yararları olduğu bilinmektedir.

Zerdeçalın faydaları, mide bulantısını giderirken şişkinlik yapan sindirim sistemindeki gazı azaltmayı içerir.

İçindekiler:

  • 2.000 ml su
  • 4 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı esmer şeker
  • 3 defne yaprağı
  • 3 cm havlıcan, çürük
  • 100 gram melinjo
  • 2 tatlı mısır, 2,5 cm'ye kesilmiş
  • chayote, parçalara ayırmak
  • 1 demet lahana
  • 3 yemek kaşığı suda eritilmiş 2.5 yemek kaşığı demirhindi

Yer baharatları:

  • 4 adet kavrulmuş fındık
  • 3 cm kavrulmuş zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı ızgara karides ezmesi
  • 8 kırmızı soğan

Nasıl yapılır:

  1. Bir tencere hazırlayın, ardından suyu kaynatın. Öğütülmüş baharatlar, tuz, esmer şeker, defne yaprağı, havlıcan ve melinjo ekleyin. Melinjo pişene kadar bırakın.
  2. Tatlı mısır ekleyin. İhale kadar pişirin.
  3. Chayote'a girin. Bitene kadar pişirin.
  4. Melinjo yaprakları, lahana ve demirhindi suyu ekleyin. Pişene kadar karıştırın.
  5. Sıcakken servis yapın.

4. Orta Java demirhindi sebzeleri

Kaynak: Şefin Tarifi

Orta Java'daki bu sebze demirhindi tarifi oldukça benzersiz çünkü baharatlar ezilmemiş, sadece dilimlenmiş.

İçindekiler:

  • 4 chayote, dörde bölünmüş
  • 6 uzun fasulye, doğranmış
  • 1 tatlı mısır, parçalar halinde kesilmiş
  • 100 gr melisa
  • 1 çay kaşığı demirhindi
  • 2 cm havlıcan, çürük
  • 3 defne yaprağı
  • 1 litre su
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Dilim baharat:

  • 3 adet kırmızı biber
  • 2 yeşil biber
  • 5 diş kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak

Nasıl yapılır:

  1. Tüm sebzeleri yıkayın. Kenara koyun.
  2. Demirhindiyi 2 yemek kaşığı sıcak su ile eritin ve süzün. Suyu alın ve bir kenara koyun.
  3. Bir tencerede suyu kaynatın, dilimlenmiş baharatları, defne yaprağını ve havlıcanları ekleyin. İyice karıştırın ve bir süre bırakın.
  4. Melinjo ve chayote ekleyin. Hafifçe pişene kadar pişirin.
  5. Kalan sebzeleri pişirin ve solana kadar bekletin.
  6. Demirhindi suyu, şeker ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın ve kaldırın.

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found