Adaçayı, yemeklerde baharat ve baharat olarak yaygın olarak kullanılır. Bu arada, sanayi sektöründe adaçayı, sabun ve kozmetikte koku bileşeni olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Sadece bu değil, adaçayı yapraklarının bilmediğiniz çeşitli sağlık yararları da vardır.
Adaçayı yapraklarının içeriğini öğrenin
Adaçayı, Akdeniz'in kuzey kıyılarına özgü bir bitkidir. Bilimsel adı Salvia officinalis olan bitki kekik, lavanta, biberiye, kekik ve fesleğen ile aynı ailedendir. Adaçayı bitkisinin gri-yeşil yaprakları ve çiçekleri vardır. Dünyaya dağılmış yaklaşık 900 adaçayı türü vardır.
Adaçayının zihinsel rahatsızlıklardan sindirim sistemi rahatsızlıklarına kadar çeşitli rahatsızlıkları tedavi ettiği bilinmektedir. Adaçayı yapraklarındaki antioksidan içeriğin de sağlık için çok faydalı olduğu bilinmektedir.
Adaçayının içerdiği besinler
Adaçayı çeşitli besin ve vitaminler açısından zengindir. Bir çay kaşığı adaçayı yaprağı ekstresi, çeşitli önemli besinler içerir, yani:
- 3 gram magnezyum
- 1 gr fosfor
- 7 gram potasyum
- 2 mikrogram folat
- 24 mikrogram beta karoten
- 41 IU (uluslararası birim) A vitamini
- 12 mikrogram K vitamini
Adaçayı ayrıca sağlığa faydalı anti-inflamatuar ve antioksidan bileşikler içerir, yani:
- 1.8-Sineol
- kafur
- Bornel
- Bornil asetat
- kamphen
Adaçayı yapraklarının sağlığa çeşitli faydaları
Bir yemek baharatı olmasının yanı sıra, adaçayı yapraklarının bilmeniz gereken çeşitli faydaları şunlardır:
1. Kan şekerini ve kolesterolü düşürür
Adaçayı yapraklarının ilk faydası kan şekerini ve kolesterolü düşürmesidir. Diyabet ve yüksek kolesterolü olan 40 kişi üzerinde yapılan araştırma, adaçayı yapraklarının kontrol için etkili olduğunu kanıtladı ve adaçayı yapraklarının kan şekerini düşürebileceği ve toplam kolesterol, trigliseritler ve kötü kolesterolün kontrolüne yardımcı olabileceği sonucuna varıldı. Bu çalışma hastaya üç ay boyunca adaçayı yaprağı ekstresi verildikten sonra yapılmıştır.
kaynak: www.agardenforthehouse.com 2. Alzheimer tedavisini destekleyin
İki tür adaçayı, Salvia officinalis ve Salvia lavandulaefolia'nın bilişsel yetenekleri geliştirdiği ve beyni nörolojik bozukluklardan koruduğu gösterilmiştir. Web MD'den alıntılanan, iki farklı türden adaçayı özünün 4 ay boyunca tüketilmesinin, hafif ila orta dereceli Alzheimer hastalığı olan kişilerde öğrenmeyi, hafızayı ve bilgiyi iyileştirdiği bilinmektedir. Diğer çalışmalar, adaçayı yapraklarının sağlıklı genç yetişkinlerde hafızayı iyileştirebileceğini göstermiştir.
3. Enflamasyonu kontrol edin
Adaçayı yapraklarındaki bazı bileşiklerin iltihap önleyici özelliklere sahip olduğunu kanıtlayan birkaç çalışma vardır. Çalışma, bu bileşiklerin diş etlerinin bağ dokusundaki hücreler olan dişeti fibroblastlarının iltihaplanması üzerindeki etkisini inceledi. Sonuç olarak, adaçayı özü vermek o kısımdaki iltihabı azaltabildi.
4. Menopoz semptomlarını azaltın
Adaçayı yapraklarının son faydası ise menopoz sırasında sıklıkla ortaya çıkan rahatsızlığı azaltabilmesidir. Araştırmalar, 8 hafta boyunca adaçayı özü (Sage Menopause, Bioforce AG) almanın kadınlarda, özellikle kadınlarda menopoz semptomlarını iyileştirebileceğini gösteriyor. sıcak basmalar.
Sıcak basmaları, menopozdaki kadınlarda aniden ortaya çıkabilen ısı hisleridir. Genellikle bu sıcak his yüz, boyun ve göğüste oluşur. Sıcak basmaları sırasında sıcak, terli (özellikle üst gövdede), kızarmış bir yüz, daha hızlı kalp atışı ve parmaklarınızda karıncalanma hissedebilirsiniz.
Buna ek olarak, diğer çalışmalar, üç ay boyunca adaçayı özü (Salvia officinalis) ve yonca özü almanın sıcak basmaları ve gece terlemelerini azaltabileceğini göstermiştir.
