Şeker hastaları genellikle kan şekerini korumak için şekerli yiyecekler tüketmekten kaçınırlar. Tatlı bir tada sahip bir meyve olarak, hurma genellikle diyabet için tabu gıdalar listesine dahil edilir. Bununla birlikte, hurma tüketiminin kan şekerini kolayca büyük ölçüde yükselttiği doğru mu?
Şeker hastaları için hurma tüketmenin etkileri
Beslenme alımının düzenlenmesi, diyabetik hastalar için sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamada önemli bir adımdır.
Bunun nedeni, tüketilen her gıdanın kan şekerini, özellikle de tatlı gıdaları etkileyebilmesidir.
Besleyici bir meyve olarak bilinmesine rağmen hurma çok tatlı bir tada sahiptir, bu nedenle şeker hastalarında kan şekerini yükseltebileceğinden korkulur.
Hurmanın tatlı tadı, doğal şeker içeriğinden, yani fruktozdan gelir. Eh, genellikle tüketilen hurmalar kurutulmuş hurmalardır.
Meyve kurutma işlemi, hurmalarda şeker formundaki kalori ve karbonhidrat içeriğini arttırdığı için meyvenin tadını daha tatlı hale getirebilir.
Bir kuru hurma (24 gram) en az 67 kalori ve 18 gram karbonhidrat içerir. Bu karbonhidrat içeriği kan şekeri seviyelerindeki artışı etkileyecektir.
Diyabetik bir hasta çok miktarda hurma tüketirse, kan şekeri seviyeleri kesinlikle yükselebilir.
Ancak hurma, düşük glisemik indeks (GI) değerine sahip meyvelerdir. Glisemik indeks, bir gıdanın kan şekerini yükseltme yeteneğini gösterir.
GI değeri yüksek yiyecekler kan şekerini daha hızlı yükseltebilir. Tersine, düşük bir GI değeri, gıdanın kan şekerini etkilemek için daha yavaş olduğunu gösterir.
Çalışma Beslenme Dergisi Hurmaların glisemik indeks değeri 44-45 arasında değişmektedir. 55'in altındaki GI değerleri düşüktür.
Yani şeker hastalarının günlük karbonhidrat ihtiyacına göre ayarlanmış ve makul sınırlar içinde hurma tüketmesine hala izin verilmektedir.
Şeker hastalığı için tarihlerin faydaları
Hurmanın doğru miktarda tüketilmesi diyabet hastaları için de faydalı olabilir.
Hurmadaki lif içeriği, karbonhidratların glikoza parçalanma sürecini yavaşlatabilir, bu nedenle yemekten sonra kan şekerini hızla yükseltmez.
Ayrıca hurma mineraller, vitaminler ve antioksidanlar gibi mikro besinler açısından zengin meyvelerden biridir.
Hurma vücuda ek magnezyum ve sodyum sağlayabilir. Bu mineraller kan şekeri ve kan basıncının düzenlenmesinde rol oynar.
Bu nedenle hurmanın faydaları, yüksek tansiyonun neden olduğu diyabet komplikasyonları riskini azaltabilir.
Şeker hastalığınız varsa hurma tüketimini düzenleyin
Hurmadaki yüksek şeker içeriğinin farkında olmalısınız. Ancak asıl önemli olan şeker hastaları için hurma tüketimini düzenlemektir.
American Diabetes Association'a göre şeker hastası olmak şekerli yiyecekler yememeniz gerektiği anlamına gelmez.
Şeker hastaları hala abur cubur ve tatlı meyve yiyebilir.
Bununla birlikte, bir notla, şeker hastaları için tatlı yiyecekler yeme kısmı, diğer şeker hastaları için besleyici gıdaların tüketimi ile ayarlı ve dengeli kalır.
Günlük karbonhidrat ihtiyacınızı aşmak için büyük miktarlarda hurma yerseniz, diyabet durumunuz için kesinlikle tehlikeli olacaktır.
Ayrıca hurma alımı, besin kaynakları olan protein, yağ ve diğer vitaminlerin miktarından fazla ise, bu kesinlikle sağlığınız için bir risktir.
Bu nedenle diğer tatlı yiyecekler gibi hurma da günlük toplam besin ihtiyacınızın en küçük kısmında tüketilmelidir.
Alternatif olarak, porsiyonun aşırı olmaması için diyabet için atıştırmalık olarak hurma yapabilirsiniz.
Kan Şekeri Şeker Hastaları İçin Güvenli Olan En İyi 8 Meyve
Tüketmek için ideal tarih ne kadardır?
Aslında şeker hastalarının kaç tane hurma tüketmesinin güvenli olduğuna dair kesin bir ölçü yoktur.
Bunun nedeni, günlük aktivitenin yoğunluğuna, vücut ağırlığına ve yüksek kan şekeri seviyelerine bağlı olarak her hastanın günlük kalori ihtiyacına göre ayarlanması gerektiğidir.
Bazı hastalar, özellikle tip 1 diyabetliler, kan şekerlerinin daha kontrollü olması için genellikle günlük karbonhidrat hesaplamalarına dayalı diyet kuralları uygulamak zorundadırlar.
Peki, günlük karbonhidrat hesaplamasına hurma gibi atıştırmalıkların ve meyvelerin tüketiminin dahil edilmesi gerekiyor.
Bu nedenle diyabet hastaları sağlıklı beslenme planlarında ara öğünler için ideal porsiyonu belirlemek için bir dahiliye doktoruna veya beslenme uzmanına danışmalıdır.
Genel olarak, tatlı atıştırmalıkların tüketimi, toplam enerjinin %10'u veya günde 50 gram (4 yemek kaşığı) eşdeğeri olan önerilen ilave şeker tüketimini aşmamalıdır.
Bu nedenle, bir kuru hurma 18 gram şeker içeriyorsa, hurma tüketimini günde en fazla 2-3 meyve ile sınırlamanız gerektiği anlamına gelir.
Bir notla, diğer tatlı atıştırmalıkları yemezsiniz.
Diyabet tedavisinin anahtarı olan sağlıklı bir yaşam tarzı sürerken, yiyecekleri dikkatsizce yiyemeyeceğinizi hatırlamak önemlidir.
Bu, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmayı hedeflemekten başka bir şey değildir.
Sınırlı miktarlarda hurma tüketimine hala izin verilmektedir. Ancak diyabet hastalarının sağlıklı kalabilmeleri için diğer besleyici yemek menülerine de yer vermeleri ve sporda aktif olmaları gerekmektedir.
Siz veya aileniz diyabetle mi yaşıyorsunuz?
Yalnız değilsin. Gelin diyabet hastaları topluluğuna katılın ve diğer hastalardan faydalı hikayeler bulun. Şimdi üye Ol!
