Meyveler söz konusu olduğunda, çileklere aşina olabilirsiniz veya yaban mersini. Ancak hiç denedin mi dut yoksa dut mu? Bildirildiğine göre, dut meyvesi vücut için faydaları olan çeşitli vitaminler, mineraller ve bitkisel besinler açısından zengindir.
dut meyve içeriği
Dut, Kuzey Amerika ve Asya kıtasında yaygın olarak yetiştirilen çok renkli bir duttur. Doğrudan tüketilmenin yanı sıra, bu meyve genellikle meyve suyu, çay, şarap veya kuru üzüm gibi kurutulur.
bir avuç dut 100 gram ağırlığı vücudunuza aşağıdaki besin içeriğini sağlayabilir.
- Enerji: 43 kcal
- Protein: 1.4 gram
- Karbonhidratlar: 9.8 gram
- Yağ: 0.4 gram
- Lif: 1.7 gram
- B1 Vitamini: 0.03 miligram
- C vitamini: 36.4 miligram
- K vitamini: 7.8 mikrogram
- Kalsiyum: 39 miligram
- Demir: 1.9 miligram
- Magnezyum: 18 miligram
- Fosfor: 38 miligram
- Potasyum: 194 miligram
- Çinko: 1.12 miligram
dut meyvesinin faydaları
İçeriğindeki vitaminler, mineraller ve antioksidanlar dut bir dizi sağlık yararı sağladığına inanılmaktadır. Bunlardan bazıları.
1. Obeziteyi önlemeye yardımcı olun
Bir hayvan çalışmasında, dut meyvesi vermenin aşırı yağı azaltmaya yardımcı olduğu bulundu. İçerdiği antioksidanlar ayrıca organlardaki yağları azaltır ve obezitenin nedenlerinden biri olan iltihabı önler.
2. Kötü kolesterolü düşürmek
Aynı çalışma ayrıca dut tozu vermenin trigliserit, LDL kolesterol ve toplam kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğunu gösterdi. Ayrıca bu meyve özü, vücut için iyi olan HDL kolesterol miktarını da artırır.
3. Kalp sağlığını koruyun
Bu tatlı tadı olan meyve, trigliseritleri ve LDL kolesterolü düşürerek kalp sağlığınızın korunmasına da yardımcı olur. Bunun nedeni, biriken LDL kolesterolün kan damarlarında plaklar oluşturarak kalp hastalığını tetikleyebilmesidir.
4. İltihabı hafifletir
Dut meyvesinde bulunan C3G maddesi beyne fayda sağlamanın yanı sıra güçlü bir iltihap önleyici etkiye de sahiptir. Daha önceki çalışmalar da göstermiştir ki, dut eklem iltihabı olan sıçanlarda rutin olarak semptomları hafifletebilir.
5. Yağlı karaciğer hastalığını önleyin
Meyvenin diğer faydaları dut Yağlı karaciğer hastalığı riskini azaltmaktır. Bunun nedeni, bu meyvede bulunan ekmek meyvesi ile ilgili antioksidan bileşiklerin özellikle karaciğerde yağ birikimini ve oluşumunu engelleyebilmesidir.
6. Kanser riskini düşürür
Dut akciğer, mide ve cilt kanseri riskini azaltma potansiyeline sahiptir. Laboratuvar denemelerinde, içindeki polifenol bileşikleri, kanser hücrelerinin büyümesini ve hatta vücudun diğer organlarına transferini engelleyebilmektedir.
7. Beyin sağlığını koruyun
Dutta en bol bulunan antioksidanlardan biri siyanidin 3-Ö-glukozit (C3G). Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda, bu madde kan akışının olmamasından kaynaklanan beyin hasarını önleme ve beyni azalan düşünme işlevinden koruma potansiyeline sahiptir.
8. Dut meyvesinin şeker hastaları için faydaları
Dut gibi yabani meyveler şeker hastaları için iyi bir meyve seçimi olabilir. Bunun nedeni, bu meyvedeki 1-deoksinojirimycin maddesinin şekeri parçalayan enzimlerin çalışmasını engelleyebilmesidir. Böylece kan şekeri seviyeniz hızla yükselmez.
9. Diş sağlığını koruyun
2016 yılında yapılan bir araştırmaya göre, beyaz dut meyvesinin çürükleri, diş eti iltihabını ve periodontitisi önleyebilecek antimikrobiyal etkileri vardır. Bu meyvenin kök özü, bakteri ve mantarların büyümesini bile engelleyebilir.
Dikkat etmeniz gerekenler
Şu ana kadar meyvenin yan etkilerinden bahseden bir rapor yok. dut Sağlık için. Bu meyve alerjisi vakaları da çok nadirdir, ancak dut ağacı poleninin bazı kişilerde alerjik reaksiyonları tetiklediği bilinmektedir.
Berry veya betula bitkilerinden gelen polenlere alerjiniz varsa, dut ağacı polenlerini soluduğunuzda da benzer bir reaksiyon yaşayabilirsiniz. Polen alerjileri genellikle hapşırmaya, sulu gözlere ve kaşıntılı veya tıkalı bir buruna neden olur.
Dut meyvesinin yan etkileri konusunda kesin raporlar bulunmamakla birlikte, bu meyveyi ölçülü olarak tüketin. Sağlıklı bir atıştırma için taze yiyebilir veya diğer malzemelerle karıştırabilirsiniz.
