Grip vurduğunda, vücudun bağışıklık sistemini korumak için genellikle C vitamini takviyesi almak ilk tercihtir. C vitamini, hastalıkları önlemek için gerçekten de güvenilebilir. Ancak, C vitamininin çeşitli faydaları olduğunu biliyor muydunuz?
C vitamininin sağlığa faydaları
Dokuların oluşumu ve vücudun savunma sistemi, çeşitli vitamin ve minerallerin alımını gerektirir. Vücut fonksiyonlarını destekleyen önemli vitaminlerden biri de askorbik asit olarak bilinen C vitaminidir.
C vitamini (askorbik asit için başka bir isim) suda çözünen vitaminler grubuna aittir. Vücut kendi başına C vitamini üretemez ve depolayamaz. Bu nedenle günlük C vitamini ihtiyacınızı besinlerden karşılamanız gerekir.
Yeterli C vitamini alımı vücudu hastalıklardan koruyabilir. Ancak C vitamininin tek faydası bu değildir. Bu meyvelere benzer besinler aynı zamanda cilt dokusu, kan dolaşımı ve beyin sinirleri için de faydalıdır.
Aşağıda C vitamininden alabileceğiniz çeşitli faydalar bulunmaktadır.
1. Dayanıklılığı artırın
C vitamini, lenfositler ve fagositler adı verilen beyaz kan hücrelerinin üretimini teşvik ederek bağışıklığı artırmaya yardımcı olur. Bir antioksidan olarak, bu vitamin ayrıca bağışıklık hücrelerini serbest radikal hasarından korur.
Ek olarak, C vitamini cildin savunmasını güçlendirmeye yardımcı olur. Deri sadece vücudu havadan ve çevreden korumaz. İnsan vücudunun en büyük organı aynı zamanda hastalığa neden olan bakteri, mantar ve diğer mikropları da uzaklaştırır.
2. Cildi sağlıklı ve sıkı tutun
C vitamini cildin dermis ve epidermis katmanlarında bulunur. Bunun nedeni, C vitamininin sağlıklı cildi korumada faydaları olmasıdır. Bu besinler kolajen üretimini teşvik eder ve cilt hücrelerini hasardan korur.
Kolajen, cildinizin yapısını oluşturan ana proteindir. Yaşlanma ve çevreden gelen serbest radikaller nedeniyle üretimi düşebilir. C vitamini, cildin her zaman sağlıklı olması için kolajen üretiminin korunmasına yardımcı olacak şeydir.
3. Demir eksikliği anemisini önler
Demir eksikliği anemisi, kırmızı kan hücrelerinde yeterli demir bulunmadığında ortaya çıkan bir hastalıktır. Aslında, kırmızı kan hücrelerinin oksijeni bağlamak ve vücutta dolaştırmak için demire ihtiyacı vardır.
C vitamini ihtiyacını karşılayarak bu durumu önleyebilirsiniz. Askorbik asit, özellikle demirin vücut tarafından emilmesinin daha zor olduğu bitki kaynaklarından gelen demirin emilimini artırarak çalışır.
4. Kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur
Hipertansiyonunuz varsa, günlük menünüze C vitamini açısından zengin yiyecekleri eklemeyi deneyin. Bunun nedeni, çeşitli çalışmaların C vitamini alımının hipertansif hastalarda bile kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermesidir.
adlı dergiye göre Amerikan Klinik Beslenme Dergisi , C vitamini takviyeleri sistolik kan basıncını 4,9 mmHg (milimetre cıva) ve diyastolik kan basıncını 1,7 mmHg azaltabilir. Daha optimal olması için tuz alımını azaltarak dengeleyin.
5. Kolesterolü düşürür
C vitamininin kolesterolü yüksek kişiler için faydaları vardır. Önceki birkaç çalışma, günde 500 miligram C vitamini tüketmenin LDL kolesterol ve trigliserit düzeylerini azaltabileceğini bulmuştur.
LDL ( Düşük yoğunluklu lipoprotein ) ve trigliseritler, kan damarlarında plak oluşumunu tetikleyebilen 'kötü' kolesteroldür. C vitamini, her ikisinin seviyelerini kontrol altında tutarak önlemeye yardımcı olur.
6. Gut hastalığını önlemeye yardımcı olur
Gut, kandaki yüksek ürik asit seviyelerinden kaynaklanır. Ürik asit daha sonra eklemlerde kristaller oluşturarak ağrıya ve şişmeye neden olur. İlginç bir şekilde, askorbik asit bu durumu önleme potansiyeline sahiptir.
Bir araştırmaya göre, 30 gün boyunca C vitamini takviyesi almak kan ürik asit seviyelerini önemli ölçüde azaltabilir. Aslında, düzenli olarak C vitamini takviyesi alan kişilerde gut gelişme riski %44 daha düşüktür.
7. Kronik hastalık riskini azaltın
C vitamininin doğal bir antioksidan olarak faydaları vardır. Antioksidanlar, çeşitli vücut hücrelerini serbest radikallerin etkilerinden koruyan maddelerdir. Antioksidan koruma olmadan, vücut hücreleri hasara veya zararlı mutasyonlara karşı daha hassastır.
Hücre hasarı veya mutasyonu, kalp hastalığından arterlerin sertleşmesine ve kansere kadar bir dizi hastalığa neden olabilir. C vitamini alımı hastalığı doğrudan önlemez, ancak riski azaltma potansiyeline sahiptir.
Serbest Radikallerle Savaşmak İçin Yüksek Antioksidan Kaynağı Olan 7 Gıda
8. Yara iyileşmesini hızlandırın
Askorbik asit dolaylı olarak yara iyileşmesinde rol oynar. Yara iyileşme süreci, biri kolajen olmak üzere çok miktarda protein gerektirir. Kollajen üretimi azalırsa, yaranın iyileşmesi gerekenden daha uzun sürer.
C vitamini, yaralı dokuda kollajen üretimini, olgunlaşmasını ve salınımını uyarır. Bu, yarayı kapatacak yeni doku oluşumunu hızlandırmaya yardımcı olur. Böylece yara daha hızlı iyileşir.
9. Göz hastalığı riskini azaltır
C vitamini alımının göz sağlığına faydaları olduğuna inanılmaktadır. Dergideki çalışmalardan biri Sistematik İncelemelerin Cochrane Veritabanı örneğin, askorbik asidin katarakt oluşum sürecini yavaşlatma potansiyeline sahip olduğunu ortaya çıkardı.
Aynı dergide yer alan bir başka çalışmada da C vitamini ve mineral alımının makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olduğundan bahsediliyor. Bu hastalık, retinanın makula adı verilen kısmı hasar gördüğünde ortaya çıkar.
Bağışıklık sistemi için bir vitamin olarak bilinen C vitamininin aslında yaygın olarak bilinmeyen bir takım faydaları vardır. Bu özellikleri elde etmek için günlük menünüze bir C vitamini kaynağı eklemeniz yeterlidir.
