Tavuk nişastasının vücut sağlığına iyi gelen sayısız faydası olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Tavuk nişastası, vücut için birçok faydası olduğu kanıtlanmış Bio Amino Peptide proteini üretecek şekilde tavuğun ısıtılmasıyla elde edilen bir ekstrakttır.
Et veya tavuk suyu yemenin aksine, tavuk nişastası tüketimi daha sağlıklıdır çünkü tavuk nişastası daha yüksek konsantrasyonda protein, biyo-amino peptidler içerir, ancak yağsız ve kolesterol içermez, bu nedenle yan etkisi yoktur.
Bu tavuk nişastası özü, hem Avrupa'da hem de Asya'da sağlığın korunması için bir takviye olarak uzun süredir güvenilirdir ve faydaları için klinik olarak test edilmiştir. Tıbbi olarak test edilmiş tavuk nişastasının faydaları nelerdir?
1. Vücut bağışıklığını artırmaya yardımcı olun
COVID-19 pandemisinin hala devam ettiğini göz önünde bulundurarak, bağışıklık sisteminizin artık bir öncelik olması gerekiyor. Bu bağlamda tavuk nişastasının ilk faydası bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olmasıdır.
Cambridge Üniversitesi'nden 2007'de yapılan bir araştırmaya dayanarak, tavuk nişastasının, vücudun normal koşullar altında mı yoksa stres yorgunluğu gibi stres koşulları altında mı olduğu, serum immünoglobulin seviyeleri üzerinde artırıcı bir etkiye sahip olduğu gösterilmiştir.
Ayrıca bir dergiye göre Gıda Bilimi Dergisi 2012 yılında nişastanın bağışıklık sistemi üzerindeki faydaları sayesinde, bağışıklık fonksiyonunu veya bağışıklığı modüle ederek grip enfeksiyonu önlenebilir.
2. Vücut yorgunluğunu azaltın
Tavuk nişastasının en iyi özelliklerinden biri vücudun metabolizma hızını arttırmasıdır. Bu, Takeshi Ikeda ve ekibi tarafından 2001 yılında Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry'de yayınlanan dergide tavuk nişastasını strese bağlı metabolik disfonksiyona karşı test ederek kanıtlanmıştır.
Metabolik hız, vücut fonksiyonlarını yerine getirmek için yakılması gereken kalori sayısıdır. Vücudun metabolizma hızı hızlıysa, kalori yakma süreci daha verimli hale gelir, böylece vücuttaki yağ miktarı azalır. Pekala, tavuk nişastası tüketiminin metabolizma hızını arttırdığı, böylece vücudun enerji arzının daha fazla kaldıraç haline geldiği ve kolay kolay yorulmadığı gösterilmiştir.
17 sağlıklı katılımcı üzerinde yapılan bir çalışmada, tavuk nişastası tüketimi metabolik hızı artırdı. Ek olarak, bu doğal bileşen plazmadaki lipid seviyelerini azaltabilir ve lipoprotein lipaz aktivitesini artırabilir. Plazma lipid metabolizmasındaki bu artış, vücudun aktivitelere dönmesi için enerji olarak kullanılabilir.
3. Beyin odağını ve konsantrasyonunu geliştirin
Stres veya yorgunluk yaşayan insanlar, ister ders çalışırken ister günlük iş yaparken, son teslim tarihlerini kovalarken, odaklanmayı kesinlikle zor bulacaklardır. Aynı şeyi yaşıyorsanız, tavuk nişastası içerek bu durum önlenebilir.
Tavuk nişastası özü, strese bağlı kaygı ile başa çıkmak için yararlı olan biyo-amino peptit proteini içerir. Zain AM ve ekibi tarafından 2008 yılında Malezya Tıp ve Sağlık Bilimleri Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, tavuk nişastasının EEG ile ölçülen beyin performansı üzerinde olumlu sonuçlar verdiğini bildirdi.
Araştırma hedefindeki tavuk nişastasına verilen alfa ve beta dalgaları EEG ekranında artış gösterdi. Bu, vücuttaki stres hormonlarının salınımının daha fazla kaldıraç haline geldiği ve böylece stresin daha çabuk üstesinden gelinebileceği anlamına gelir.
Tavuk nişastasının beyne oksijen akışını arttırdığı ve böylece beyin performansını daha optimal hale getirdiği kanıtlanmıştır, böylece tavuk nişastası içtikten sonra, yaptığınız şeye tam olarak konsantre olmanız daha kolay olur.
4. Egzersiz sonrası toparlanmayı hızlandırın
The Chinese Journal of Physiology'de 2006 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, tavuk nişastasının egzersiz sonrası kas iyileşmesini hızlandırdığı gösterilmiştir. Hsin-I Lo ve araştırma ekibi, doğal bileşenlerin içeriğinin vücudun plazmasındaki laktat ve amonyağın atılmasını arttırdığının gösterildiğini kaydetti.
Bu çalışma, yorgunluğu deneyimlemek için tek bir egzersiz yapmak için 12 katılımcıyı içeriyordu. Egzersiz tamamlandıktan sonra 5 dakika içinde bazı katılımcılara protein, bazılarına ise doğrudan tüketilmek üzere tavuk nişastası verildi. Ayrıca, bu iki materyalin laktat ve amonyak konsantrasyonları üzerindeki etkisini belirlemek için iyileşme döneminde kan örnekleri alındı.
Sonuç olarak, tavuk nişastası tüketen grupta amonyak ve laktat seviyeleri protein verilen gruba göre daha düşüktü. Yani, tavuk nişastası içmenin, aktivitelerden sonra yorgun bir vücudun iyileşmesini hızlandırabileceği kanıtlanmıştır.
Tavuk suyunu nereden alıyorsunuz?
Doğal malzemelerden yapılmış olmasına rağmen, tavuk nişastası kendi başınıza kolayca yapabileceğiniz bir şey değildir. Tavuk nişastasının faydalarından yararlanmak için bir ısıtma işlemi yapmak gerekir. çift kaynama belirli teknolojiyi kullanarak yüksek sıcaklıkta 10-12 saat. Bu işlem, elde edilen tavuk nişastasının artık yağ ve kolesterol içermemesini sağlamak için de önemlidir.
Neyse ki artık içmeye hazır tavuk nişastası ürünleri var. Ancak, içeriği koruyucu ve kimyasal eklenmeden %100 doğal olduğundan, nesilden nesile güvenilir ve kanıtlanmış bir tavuk nişastası ürünü seçtiğinizden emin olun. Ayrıca endişelenmenize gerek yok çünkü tavuk nişastası takviyesi almanın hamile kadınlar ve 6 aylıktan büyük çocuklar da dahil olmak üzere herkes için sağlıklı ve güvenli olduğu kanıtlanmıştır.
