Çay içmeyi sevenlerden misiniz? Ayrıca Endonezya da dahil olmak üzere yeşil çaydan yasemin çayına, siyah çaya kadar çay içmek bir alışkanlık haline geldi. Faydaları da oldukça fazla olan bir çay türüdür. İşte siyah çayın vücut sağlığı için faydaları veya etkinliği.
Siyah çay beslenme
Temelde siyah çay dahil her türlü çay veya siyah çay yapraklardan gelir kamelya sinensis . Ancak, hasat ve işleme yöntemi farklıdır.
Siyah çay üretmek için oksidasyon adı verilen bir işlem gerekir. Amaç yaprakları değiştirmek kamelya sinensis yeşil ila kahverengimsi siyah.
Siyah çaydaki beslenme gerçekleri ve besin maddeleri ne durumda? Panganku'dan alıntı yaparak, 100 gram başına hesaplanan siyah çayın besin bileşimi burada.
- Kalori: 293
- Su: 8 gr
- Protein: 24.5 gram
- Karbonhidratlar: 58.8 gram
- Lif: 8.7 gram
- Kalsiyum: 327 gram
- Fosfor: 313 mg
- Potasyum: 5854.8 mg
- Beta karoten: 2700 mcg
- Niasin (B3 vitamini): 7.6 mg
- C vitamini: 9 mg
Siyah çayın sağlığa faydaları
Siyah çay, daha yoğun bir renge sahip olmasının yanı sıra diğer çay türlerine göre daha belirgin bir tada sahiptir.
Siyah çay ayrıca diğer çaylardan daha fazla kafein içerir, ancak kahveden daha az.
Yukarıdaki besin içeriğine bakılırsa, siyah çay oldukça yüksek bir antioksidan içeriğine sahiptir.
İşte bilmeniz gereken sağlık için siyah çayın faydaları ve etkinliği.
1. Uyanıklığı ve enerjiyi artırır
Kahveye ek olarak, bazı insanlar daha uyanık olmak ve enerjiyi artırmak için siyah çay içmeyi tercih eder.
Bunun nedeni, siyah çayda kafein ve amino asit L-theanine bulunmasıdır, bu da uyanıklığı ve odaklanmayı artırmaya yarar.
L-theanine ayrıca beyin aktivitesini artırmak, rahatlama sağlamak ve vücudunuza daha iyi odaklanmak için çalışır.
2. Kanseri önlemeye yardımcı olur
Kanser, önlenmesi zor olan ve çeşitli faktörlerin neden olabileceği ciddi bir hastalıktır.
Bununla birlikte, siyah çayın polifenol formundaki antioksidan bileşikleri, kanser hücrelerinin hayatta kalmasını önlemeye yardımcı olabilir.
tarafından yapılan bir araştırmaya göre Gıda Bilimi ve İnsan Sağlığı Siyah çaydaki polifenoller ayrıca meme tümörlerinin yayılmasını önlemeye yardımcı olur.
Ancak, elbette, etkinliğini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
3. Kalp krizi riskini azaltır
Siyah çay içmenin ayrıca kardiyovasküler hastalıkları ve kalp krizlerini önlemede faydaları vardır.
Siyah çayda bulunan flavonoid formundaki diğer antioksidan bileşikler, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
İşin püf noktası, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol, artan trigliserit seviyeleri ve obeziteyi önlemektir.
Ardından, flavonoid içeriği kötü kolesterolü önlemeye de yardımcı olabilir, bu nedenle atardamarlara kan akışını tıkamaz.
4. Pürüzsüz sindirim
Siyah çaydaki tanen ve polifenollerin içeriği, özellikle çeşitli bağırsak ve mide hastalıklarının üstesinden gelmek için sindirim sürecini yumuşatmaya yardımcı olmak için faydalıdır.
Bunun nedeni, sindirim sisteminin astarını onarırken zararlı maddeleri öldürebilen antimikrobiyal özelliklerin varlığıdır.
Ayrıca siyah çay içmek, bağırsak iltihabı riskini ve böbrek taşı oluşumunu azaltmaya da yardımcı olabilir.
5. Serbest radikallerle savaşır
Siyah çayın birçok sağlık yararı vardır, çünkü bir antioksidan olarak polifenol içeriği, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilir.
Çünkü serbest radikaller kan pıhtılarına, kanser hücrelerine ve ateroskleroza neden olabilir.
Her gün siyah çay tüketmek, kronik hastalık riskini azaltmaya ve genel vücut sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
6. Kan basıncı dengesini koruyun
Siyah çayın besin içeriğine bakılırsa, bir tür mineral, yani nispeten yüksek olan potasyum şeklinde içerik de vardır.
Siyah çaydaki potasyum, dengeyi korumak ve sistolik ve diyastolik kan basıncını önemli ölçüde düşürmek için fayda sağlar.
Daha sonra potasyumun diğer faydalarının içeriği kemik ve kas gücünün korunmasına yardımcı olmaktır.
7. Kan şekeri seviyelerini düşürmek
Siyah çayı tatlandırıcı eklemeden içmenin bir başka faydası da insülin seviyelerini artırmaya yardımcı olması ve böylece kan şekerini düşürmesidir.
Artan kan şekeri seviyelerinin obezite, kalp hastalığı, böbrek yetmezliği ve depresyon gibi sağlık komplikasyonları riskine de yol açabileceğini lütfen unutmayın.
Siyah çay yan etkileri
Genel olarak siyah çay, tüketim için faydalı ve güvenlidir. Ancak oluşabilecek yan etkiler olabileceğinden günlük alım miktarına dikkat etmeniz gerekmektedir.
Günde 4-5 bardaktan fazla gibi büyük miktarlarda siyah çay tüketmek, içindeki kafein içeriği nedeniyle sağlığı bozma riski altında olabilir.
Siyah çaydan kafeinin etkileri nedeniyle yaygın olarak yaşanan sağlık sorunlarından bazıları şunlardır:
- uyumak zor,
- gergin,
- baş ağrısı,
- sık idrara çıkma,
- kalp atıyor,
- mide bulandırıcı,
- kusma ve
- hızlı nefes al.
Özel sağlık sorunlarınız varsa veya belirli ilaçlar alıyorsanız, durumu daha da kötüleştirmemek için siyah çay içmeden önce doktorunuza danışın.
