Süt sayısız önemli besin içerir. Gelişen teknoloji sayesinde süt artık çeşitli çeşitlerde mevcuttur. Piyasada yaygın olarak tüketilen bir süt türü de tam yağlı süttür. Tam yağlı sütün besin içeriği ve faydaları nelerdir?
Tam yağlı sütün besin içeriği
Tam yağlı sütü, yağsız süt gibi diğer süt türlerinden ayıran bir şey, besin içeriği, özellikle de yağdır. Aşağıda, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu ve tam yağlı sütte bulabileceğiniz bir dizi besin içeriği bulunmaktadır.
- Enerji (Kalori): 61 cal
- Protein: 3.2 gram (g)
- Yağ: 3.5 gr
- Karbonhidratlar: 4,3 gr
- Kalsiyum: 143 miligram (mg)
- Fosfor: 60 mg
- Demir: 1.7 mg
- Sodyum: 36 mg
- Potasyum: 149 mg
- Bakır: 0.02 mg
- Çinko (Çinko): 0.3 mg
- Retinol (A Vitamini): 39 mikrogram (mcg)
- Beta-karoten: 12 mcg
- Tiamin (Vitamin B1): 0.03 mg
- Riboflavin (B2 Vitamini): 0.18 mg
- Niasin (B3 Vitamini): 0,2 mg
- C vitamini: 1 mg
Tam yağlı sütün faydaları
Temel olarak, tam yağlı sütün faydaları genel olarak sütten çok farklı değildir. Bununla birlikte, bu süt genellikle daha yüksek miktarda besin içeriğine sahiptir.
Bu nedenle, çoğu insan için bu süt çoğu zaman tercih edilebilir. Yanlış sütü seçmemek için faydalarından bazıları aşağıdadır.
1. Beyin fonksiyonunu iyileştirin
Kaçırmak istemeyeceğiniz tam yağlı süt içmenin faydalarından biri de beyin fonksiyonlarını iyileştirmektir. Süt, içerdiği B vitamini sayesinde özellikle çocuklarda beyne iyi gelir.Bu vitaminler beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve iyi bir uyku döngüsü sağlar.
Tam yağlı UHT süt de dahil olmak üzere inek sütü de linoleik asit bakımından düşüktür. Sütün çocukların ihtiyaç duyduğu DHA seviyelerini koruduğunu iddia eden şey budur.
2. Kemik sağlığını koruyun
Beyne ek olarak, süt içmenin kemik sağlığını korumaya yardımcı olduğu bulundu. Çünkü süt, kemik sağlığına iyi gelen kalsiyum açısından zengindir. Kalsiyum, kemikler ve dişler, kas hareketi ve sinir sağlığı için önemli bir mineraldir.
Herkesin kırıkları ve osteoporozu önlemek için yeterli kalsiyum alması önerilir. Bu sorunların her ikisi de süt içerek önlenebilir.
3. Kas kütlesini artırın
Sütteki protein içeriğinin kas kütlesini arttırdığına inanılmaktadır. Bu, araştırma yoluyla kanıtlanmıştır Spor ve Egzersizde Tıp ve Bilim . Çalışma, inek sütünün egzersiz yapan kadınlar üzerindeki etkilerini analiz etmeye çalıştı.
Sonuç olarak, süt vücut kas kütlesini artırmaya yardımcı olur. Ancak bu çalışma sadece az yağlı inek sütünün etkilerini göstermektedir. Bu nedenle tam yağlı sütün kaslar üzerindeki faydalarını görmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
4. Bağışıklık sistemini güçlendirin
Bu yağlı kremayla dolu süt de dahil olmak üzere süt içmenin bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini biliyor muydunuz?
Ancak süt, protein ve vücut sağlığı için iyi olan omega-3 gibi esansiyel yağ asitleri açısından zengindir. Aslında, süt ayrıca A vitamini ve vücudun hastalıklardan korunmasına kesinlikle yardımcı olabilecek çeşitli antioksidanlar içerir.
5. Kalp sağlığını koruyun
Bazı insanlar süt içmenin kalp sağlığı için faydalı olduğunu fark etmeyebilir. Bu nasıl olabildi? Süt, kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilecek bir magnezyum ve potasyum kaynağıdır.
Sadece bu değil, bu tür mineral, kalp ve kardiyovasküler sistem üzerindeki baskıyı azaltan hayati organlara kan dolaşımında önemli bir rol oynar.
Bunların her ikisi de kalp hastalığı ve felç riskini azaltmada önemlidir. Sütün kalp sağlığını koruduğuna şaşmamalı.
Tam yağlı süt eksikliği
Tam yağlı süt vücut için fayda sağlasa da sütün olumsuz bir etkisi vardır. Çok fazla süt içmek, kalp hastalığı riskini azaltmak yerine, vücudu aşırı doymuş yağ haline getirebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir.
Bunun nedeni, tam yağlı sütün daha fazla doymuş yağ içermesidir. Bu arada, çok fazla doymuş yağ tüketmek kolesterol seviyelerini artırabilir. Sonuç olarak, kalp hastalığı ve felç için daha fazla risk altındasınız.
Özünde, doğru tüketilirse sütün faydalarından yararlanabilirsiniz. Ayrıca vücudun süte alerjisi olup olmadığına da dikkat etmeniz gerekiyor.
Süt alerjisi genellikle çocuklarda yetişkinlerde bulunur. Süt tüketimi ile ilgili sorunlar, süt ve işlenmiş ürünlerinden kaynaklanabilen laktoz intoleransı olarak da adlandırılabilir.
Bu nedenle günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak süt seçiminde dikkatli olmanız gerekir. Başka sorularınız varsa, sizin için doğru çözümü anlamak için lütfen doktorunuza ve beslenme uzmanınıza danışın.
