Yunan yoğurdu, süpermarketlerde kolayca bulabileceğiniz çeşitli yoğurt seçeneklerinden biridir. Diğer yoğurt türlerinin aksine, Yunan yoğurdu kalın bir dokuya sahiptir, ancak yumuşak kalır, bu nedenle her yaştan yemek için güvenlidir. Ancak, alabileceğiniz Yunan yoğurdunun tüm faydaları bu değil. Bu kalın dokuya sahip yoğurdun başka ne gibi bir faydası olduğunu merak ediyor musunuz? İşte inceleme.
Yunan yoğurdunun vücuda iyi gelen çeşitli faydaları
1. Yüksek protein içeriği
Protein, diğer çeşitli vücut fonksiyonlarını yerine getirirken vücuda enerji sağlayan önemli bir besindir. Yeterli protein ihtiyacı, bağışıklık sisteminin, sinir fonksiyonunun korunmasına ve sıvı dengesinin düzenlenmesine yardımcı olacaktır.
Tüm yoğurt türleri genellikle protein açısından zengindir, ancak Yunan yoğurdu, normal yoğurttan iki kat daha fazla protein içerir.
6 ons Yunan yoğurdunda 15-20 gram protein bulunur, bu miktar 3 ons yağsız etteki proteine eşdeğerdir. Bu nedenle, et yemekten kaçınanlar için Yunan yoğurdu iyi bir alternatif protein kaynağı olabilir.
2. Probiyotikler içerir
Yoğurttaki probiyotiklerin içeriği, özellikle Yunan yoğurdu artık şüphe götürmez. Probiyotikler, bağırsaktaki diğer iyi bakterilerin büyümesini desteklemeye yardımcı olacak iyi bakterilerdir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, düzenli olarak tüketilen probiyotik gıda kaynakları, dayanıklılığı artırmaya ve mide ağrısı ve ishali azaltmaya yardımcı olabilir.
Benzersiz bir şekilde, yalnızca sindirim sisteminin sağlığını korumakla kalmayıp, bir çalışma probiyotiklerin beynin durumunu da etkileyebileceğini kanıtlamıştır. Healthline tarafından bildirilen, üzüntü hakkında düşünmek için beyni sakinleştirmekten, iyi şeyler hakkındaki düşünceleri düzeltmeye kadar.
3. Yüksek kalsiyum içerir
Yunan yoğurdunun daha az ilginç olmayan bir başka faydası da kalsiyum içeriği açısından zengin olmasıdır. Evet, kalsiyum, güçlü kas ve kemik fonksiyonunu oluşturmanın ve sürdürmenin anahtarıdır.
Bu nedenle, Yunan yoğurdu, özellikle yetişkinler veya osteoporoza yatkın yaşlılar olmak üzere her yaş için ideal bir seçim olabilir.
Bundan daha fazlası, Yunan yoğurdunun dokusu kalın olma eğilimindedir ve kremsi özellikle yiyecekleri çiğnemekte sorun yaşayan yaşlılar için çiğnemeyi kolaylaştırır.
4. Düşük laktoz
Diğer yoğurt türlerinin aksine, Yunan yoğurdu, normal yoğurttan daha düşük laktoz içeriğine sahiptir. Aslında, Yunan yoğurdu seçerseniz, sade aka tatsız, hiç süt şekeri içermeyebilir.
Yunan yoğurtunun faydalarını laktoz intoleransı (laktoz intoleransı) olan insanlar için tüketim için güvenli kılan sebep budur.
5. Düşük karbonhidrat
Yunan yoğurdu, genel olarak diğer yoğurtlardan daha düşük şeker içerdiğinden, otomatik olarak Yunan yoğurdunun içerdiği toplam karbonhidrat da daha az olacaktır. Bu nedenle, düşük karbonhidratlı diyet yapanlarınız için Yunan yoğurdu sağlıklı bir yiyecek seçimidir.
Çünkü Yunan yoğurdundaki şeker içeriği, 12 gram veya daha fazlasına ulaşabilen normal yoğurttan 5-8 gram arasında değişmektedir.
6. B-12 vitamini açısından zengin
Düşük şeker içeriğine sahip olmasına rağmen, Yunan yoğurdu vücut için hala en uygun vitamin ve mineralleri sağlar. Bunlardan biri B-12 vitaminidir. Bunun nedeni, bir porsiyon Yunan yoğurdunun günlük B-12 vitamini ihtiyacınızın yüzde 21'ini karşılayabilmesidir.
Burada B-12 vitamini kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda rol oynar, beyin fonksiyonlarını destekler, kalp sağlığını korur vb. Yunan yoğurdu, balık, et, yumurtadan kaçınanlar için B-12 vitamininin başka bir kaynağı olabilir, B-12 vitamini içeriği daha az iyi değildir.
