Kangen suyu aka Kangen suyu son yıllarda yükselişte. Sıradan maden suyundan daha sağlıklı içme suyu olarak lanse edilen Kangen Suyu'nun özellikle halk arasında satışları da arttı. sağlık ucube sağlık kimin umurunda. Peki Kangen Suyu nedir ve gerçekten daha sağlıklı mı?
Kangen Suyu Nedir?
Kangen suyu, alkali suyun ticari markasıdır. Alkali suyun kendisi, normal içme suyundan daha yüksek olma eğiliminde olan bir pH seviyesine sahip sudur. Normal içme suyunun normalde nötr pH'ı yaklaşık 7 iken, alkali suyun pH'ı ortalama 8-9'dur. Bu nedenle alkali suyun vücuttaki asitleri nötralize ettiğine inanılır.
pH, bir maddenin 0-14 sayıları aralığında ne kadar asidik veya bazik olduğunu gösteren bir sayıdır. Örneğin, pH'ı 1 olan bir madde oldukça asidiktir ve pH'ı 13 olan bir madde oldukça alkalidir.
Kangen Suyu gibi alkali suyun, yaşlanma sürecini yavaşlatmak, vücuttaki asit-baz dengesini düzenlemek ve kanser gibi kronik hastalıkları önlemek gibi vücut için birçok iyi faydası olduğuna inanılmaktadır. Ancak, bu doğru mu? Ayrıca Kangen Suyu tüketim için güvenli midir?
AYRICA OKUYUN: Su İçmenin 7 Doğru Zamanı
Kangen Suyu Doğal mı Yapay mı?
Doğal alkali su, su, kaynak gibi kayalardan geçtiğinde oluşur ve alkali seviyelerini artırabilecek mineralleri taşır. Bununla birlikte, bazı şirketler, elektroliz adı verilen kimyasal bir işlemle alkali su olduğunu iddia ettikleri ürünleri satmaktadır. Elektroliz işleminin daha asidik veya bazik olan su moleküllerini ayırmak için kullanıldığını açıkladılar. Bazı doktorlar ve uzmanlar bunu desteklese de, bunu kanıtlayabilecek yeterince güçlü bir araştırma yok.
Kendi Kangen Suyunuzu yapabilir misiniz?
Kangen Suyu ve diğer alkali suyu bir süpermarkette veya belki bir sağlık mağazasında fabrikada üretilen bir şişede bulabilirsiniz. Ancak evde kendiniz de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Sadece bir bardak suya limon veya limon suyu ekleyin. Asidik olmasına rağmen, limon ve kireç suyu, suyun bileşimini daha alkali veya alkali hale getirebilecek birçok mineral içerir.
AYRICA OKUYUN: Su İçmenin 7 Doğru Zamanı
Kangen Suyunun sağlığa faydaları nelerdir?
Kangen Suyu gibi alkali suyun faydaları şimdiye kadar hala tartışmalıdır. Pek çok sağlık uzmanı, alkali su kullanımını destekleyecek yeterince güçlü kanıt olmadığı için yararlılığından şüphe ediyor. Bununla birlikte, bazı araştırmalar alkali suyun belirli koşullarda çok faydalı olduğunu göstermektedir.
Örneğin, 2012'de yapılan bir araştırma, pH'ı 8,8 olan alkali su içmenin mide asidi reflüsü tetikleyen bir enzim olan pepsinin inaktive olmasına yardımcı olabileceğini buldu. Diğer çalışmalar, alkali su içmenin diyabet, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterolü olan kişiler için faydalı olabileceğini göstermiştir.
AYRICA OKUYUN: Mide Asit Sorunlarını Tetikleyen 10 Gıda
Kangen Suyu Tüketmek Güvenli mi?
Sağlık uzmanları tarafından sorun olarak kabul edilen şey, Kangen Suyu gibi alkali suların tüketim için güvenli olup olmadığı değil, ürün tarafından öne sürülen sağlık iddialarının doğru olup olmadığıdır. Şunu hatırlamak önemlidir ki, herhangi bir sağlık durumu için bir tedavi olarak alkali su tüketimini destekleyecek kadar güçlü kanıt henüz yoktur.
Doğal olarak alkali su tüketmek genellikle güvenli kabul edilir, çünkü doğal olarak alkali su doğal olarak oluşan mineraller içerir. Bununla birlikte, sık sık yapay veya üretilmiş alkali su içiyorsanız, onu azaltmanız gerekebilir. Fabrikalar tarafından üretilen alkali su, genellikle sağlık için iyi olan daha az mineral içerir. Düzenli olarak tüketilirse, bu su aslında ihtiyacınız olan minerallerde eksik olmanıza neden olabilir. Dünya Sağlık Örgütü tarafından yayınlanan bir araştırma da günlük tükettiğiniz su kadar mineral içeriği düşük su yapıyorsanız dikkatli olmanız gerektiğini vurguluyor.
AYRICA OKUYUN: Maden Suyu ile Normal Su Arasındaki Fark Nedir?
