Bebekler için anne sütü için tamamlayıcı gıdaları (MPASI) işlemeden önce, annelerin bebek mamasında olması gereken besin içeriğini anlamaları gerekir. Karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallere ek olarak, bebeklerin tamamlayıcı gıda içeriğini tamamlamak için yağ alımına da ihtiyaçları vardır.
Bebek katı yiyecekleri için hangi ek yağ kaynaklarının bir seçenek olabileceğini merak ediyorsanız, bu eksiksiz bilgiye göz atın, hadi!
Bebekler için MPASI'deki yağ içeriğinin önemi
Bebeklerin doğumdan 6 aya kadar elde ettikleri özel anne sütü, biri yağ olmak üzere çeşitli önemli besinleri içerir.
Endonezya Pediatri Derneği'ne (IDAI) göre anne sütündeki yağ çok yüksektir. Aslında, anne sütündeki yağ içeriği formül sütünden daha yüksektir.
Bu nedenle bebekler katı gıda yemeyi öğrenmeye başladıklarında anne sütündeki kadar bebeğin mamasındaki yağ içeriği de yüksek olmalıdır.
Yağ alımını sınırlaması tavsiye edilen yetişkinlerin aksine, Bebekler aslında çok fazla yağ alımına ihtiyaç duyarlar..
Bunun nedeni, bebeğin vücudunun ve beyninin büyümesini desteklemek için yağa ihtiyaç duyulmasıdır. Sadece bu değil, bebek tamamlayıcı gıdalardaki yağ alımı da esansiyel yağ asitlerini sağlamak için önemlidir.
Esansiyel yağ asitleri vücut tarafından üretilemediği için besinlerden alınması gerekir.
Yeterli yağ alımı ayrıca bebeğin vücudundaki yağda çözünen vitaminlerin emilimini optimize etmeye yardımcı olur ve enerji kaynaklarını artırır.
Buna rağmen, dünyanın sağlık kuruluşu olarak DSÖ, bebekler için tamamlayıcı gıdalar için yağ sağlanmasının dengeli kalmasını tavsiye etmektedir.
Karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve mineraller gibi tamamlayıcı gıdalarda da ihtiyaç duyulan diğer besinler.
Yağın sağlanması diğer besinlerle dengelenmezse, bebek bazı besinlerin eksikliği veya eksikliği riski altındadır.
Bebek tamamlayıcı gıdalar için yağ kaynakları seçimi
Kolayca bulunabildiği ve etrafınızda olduğu sürece, herhangi bir yağ kaynağı bebeğe verilebilir.
Peynir, yumurta, et, balık ve avokado gibi gıda bileşenleri aslında diğer besinlerle de donatılmış yağ kaynaklarıdır.
Tamamlayıcı olarak, bebek katı gıdalarını işlemek için seçiminiz olabilecek bazı ek yağ kaynakları şunlardır:
1. Margarin
Margarin, bitkisel yağdan veya daha doğrusu palm yağından işlenir.
Bu nedenle margarinin, bebekler de dahil olmak üzere sağlık için iyi olan doymamış yağlar içerdiği düşünülmektedir.
Margarin, daha yoğun olma eğiliminde olan bir dokuya sahiptir, bu nedenle kolayca erimez.
Anneler, sığır eti, tavuk, balık ve yumurta gibi diğer yağ kaynaklarının işlenmesine ek olarak bebek tamamlayıcı gıdalar için ek bir yağ kaynağı olarak margarin verebilirler.
2. Tereyağı
İlk bakışta tereyağı ve margarin aynı görünüyor. Hiç şüphe yok ki, birçok insan bu iki yağ kaynağını ayırt etmekte zorlanıyor.
Aslında dikkat ederseniz tereyağı (Tereyağı) margarin kadar yoğun olmayan bir dokuya sahiptir.
Tereyağı (Tereyağı) hayvansal yağdan yapılır, bu nedenle margarinden daha fazla doymuş yağ içerir.
Bebekler için seçebileceğiniz iki çeşit tereyağı vardır, yani tuz ilaveli tereyağı (tuzlu tereyağı) ve tuzsuz tereyağı (tuzsuz tereyağı).
Tuzlu tereyağı ve tuzsuz tereyağı her ikisi de bebek katılarında yağ alımını artırmak için seçiminiz olabilir.
Sadece bu, tamamlayıcı gıdalara verilen tuzu kullandığınızda ayarlamanız gerekir. tuzlu tereyağı.
3. Hindistan cevizi sütü
Bebeklere 6 aylıktan itibaren veya katı gıda yemeyi öğrenmeye başladıklarında hindistan cevizi sütü verilmesine izin verilir.
Hindistan cevizi sütündeki yağ içeriği yaklaşık 34 gramdır (gr), bu nedenle bebek tamamlayıcı gıdalara işlenmesi doğru seçeneklerden biridir.
Ayrıca hindistan cevizi sütünde bulunan diğer besinler de az değildir. Üstelik hindistan cevizi sütü hem bulunması kolay hem de fiyatı oldukça uygun bir besin kaynağı.
4. Hindistan cevizi yağı
Tıpkı tereyağı gibi hindistancevizi yağı da 2 türe ayrılır. Düzenli hindistancevizi yağı var (rafine hindistan cevizi yağı) ve sızma hindistan cevizi yağı (sızma hindistan cevizi yağı veya VCO).
Hindistan cevizi yağı genellikle kurutulan ve daha sonra yağı alınan hindistancevizi etinden işlenir. Sızma hindistancevizi yağı (VCO) taze hindistan cevizinden alınır.
Annelerin bebeklere normal hindistancevizi yağı veya sızma hindistan cevizi yağı (VCO) vermekten çekinmelerine gerek yok.
Hem sıradan hindistancevizi yağı hem de saf hindistancevizi yağı (VCO), her ikisi de bebek tamamlayıcı gıdalarında bir yağ kaynağı olarak işlenebilir.
5. Zeytinyağı
Zeytinyağı, adından da anlaşılacağı gibi, zeytinlerin sıkılarak yağ elde edilmesi için sıkılan suyundan elde edilir.
Zeytinyağı veya bilinen adıyla zeytin yağı Tekli doymamış yağ asitlerinin harika bir kaynağıdır.
Bu nedenle zeytinyağı, bebek katıları için yağ kaynağı seçeneklerinden biri olabilir.
6. Kanola yağı
Kanola yağı, kanola bitkisinin tohumlarından elde edilir veya kısaca Kanada yağı.
Zeytinyağı kadar düşük olmayan kanola yağı da doymuş yağ oranı düşük ve doymamış yağ oranı yüksektir.
Doymamış yağ içeriğinin oldukça yüksek olduğu göz önüne alındığında kanola yağı bebek tamamlayıcı gıdaları için yağ kaynağı olarak bir seçenek olabilir.
7. Palmiye yağı
Daha önce bahsedilen çeşitli yağ türleri yerine, palmiye yağı genellikle yemek pişirmek için daha yaygın olarak kullanılır.
Evet, palm yağı (Palmiye yağı) piyasada yaygın olarak satılan ve genellikle yemeklik yağ olarak kullanılan bir yağdır.
Önceki yağ türlerinden biraz farklı olan palm yağı, doymamış yağdan daha fazla doymuş yağ içerir.
Bu nedenle, daha güvenli olmak için, bebek tamamlayıcı gıdalar için yağ kaynağı olarak yeterli miktarda hurma yağı verebilirsiniz.
Ebeveyn olduktan sonra başım dönüyor mu?
Gelin ebeveynlik topluluğuna katılın ve diğer ebeveynlerden hikayeler bulun. Yalnız değilsin!
