Plastiğin gıda kabı olarak kullanımı, bu malzemenin nispeten ucuz, pratik ve piyasada yaygın olarak bulunabileceği düşünüldüğünde oldukça yaygındır. Ancak plastik kapların seçiminde dikkatli olmanız gerekir çünkü her tür plastik yiyecek saklama yeri olarak kullanılamaz.
Bazı plastik türleri, içindeki kimyasallarla kirlenmiş yiyecek veya içecekler bile yapabilir. Peki, yiyeceklerinizi saklamak için doğru konteynerin hangisi olduğunu nasıl bileceksiniz?
Etiket gıda sınıfı plastik plastik yiyecek ve içecek kaplarında
Yiyecek veya içecek kapları satın alırken yapmanız gereken ilk şey etiket aramaktır. gıda sınıfı plastik . Gıda sınıfı plastik Konteynerin yiyecek ve içecekleri saklamak için güvenli olduğunu açıklayan bir etikettir.
Bundan sonra, plastik kap üzerinde listelenen koda uyun. Her plastik kabın kendi anlamı olan bir kodu vardır. Bu, kabın iyi veya sağlık açısından riskli olup olmadığını belirlemenize yardımcı olacaktır.
Plastik kap kodu, 1'den 7'ye kadar olan sayılardan oluşur ve genellikle kabın alt kısmında bulunur. Tarım ve Ticaret Politikası Enstitüsü'ne atıfta bulunarak, gıda kapları üzerindeki kodlar ve açıklamaları aşağıdadır.
Kod 1
Kod 1 ayrıca polietilen tereftalat (PET) olarak da adlandırılır, bu kap içecek şişelerinde, soya sosu veya biber sosu şişelerinde ve içecek kutularında bulunabilir. Berrak, güçlü ve gaz ve su geçirmezdir. Bununla birlikte, bu kap, 80 santigrat derecenin üzerindeki yüksek sıcaklıklara dayanamaz.
Kod 2
Kod 2, plastik kapların kodudur yüksek yoğunluklu polietilen (HDPE). Sıvı süt veya meyve suyu şişelerinin yanı sıra plastik gıda ambalaj kapaklarında bulmuş olabilirsiniz. Bu tip kap 75 santigrat derece sıcaklıkta eriyecektir.
Kod 3
3 kodlu kaplar, güçlü, sert ancak 80 santigrat derece sıcaklığa dayanamayan polivinil klorür (PVC) plastikten yapılmıştır. Bu plastik kapları bitkisel yağ, soya sosu ve bazı gıda ambalajlarında bulabilirsiniz.
Strafor Gıda Kaplarının Kansere Neden Olduğu Doğru mu?
kod 4
4 kodlu kap, düşük yoğunluklu polietilen (LDPE) genellikle yoğurt ürünleri kapları ve sebze gibi taze gıda torbaları için kullanılır. Bu tip plastik çok fazla su emmez, bu nedenle içecek ambalajı olarak uygundur.
kod 5
Code 5 kapları sert fakat esnek polipropilenden (PP) yapılmıştır. PP, sıcak yemek ve kızgın yağa karşı dayanıklıdır ve 140 santigrat dereceye kadar erimez. Genellikle bebek sütü emzikleri daha güvenli olduğu için bu tip plastikten yapılır.
Kod 6
Strafor, kodu 6 olan bir yemek kabı örneğidir. Bu kap, sıcak sıcaklıklara dayanamayan polistirenden yapılmıştır. Straforun yanı sıra fast food kapları ve tek kullanımlık plastik bardaklar da bu koda sahiptir.
kod 7
7 kodlu kaplar, adı geçmeyen çeşitli plastik türlerinden veya çeşitli plastik türlerinin bir karışımından yapılır. Bu nedenle, gıda için 7 kodlu kapların kullanılması önerilmez.
Kullanılacak en iyi plastik kaplar
1, 2, 4 ve 5 kodlu plastik kaplar, yiyecek ve içecekleri saklamak için en iyisidir. Onu oluşturan plastik daha güvenli, daha güçlü ve daha fazla ısıya dayanıklı olduğundan yiyecek ve içecekleri kirletmez.
Öte yandan, 3, 6 ve 7 kodlu kapları kullanmaktan kaçının. Bu kodlara sahip kaplar, ısıya maruz kaldıklarında hasara daha yatkındır. Çıplak gözle görülmemesine rağmen, bu kaplar ayrışabilir ve gıdaları plastik malzemelerle kontamine edebilir.
Bilgiye bakmaktan başka gıda sınıfı plastik ve kap üzerindeki kod, yiyecek ve içecek kalitesini korumak için dikkat etmeniz gerekenler aşağıdadır.
- 7 kodlu plastik kaplar veya etiketli PC (polikarbonat plastik) kullanmaktan kaçının.
- Kodu 3 olan plastikten yapılmış herhangi bir üründen mümkün olduğunca kaçının.
- Mikrodalgada yiyecekleri ısıtırken plastik kaplar kullanmayın.
- 1 kodlu plastik kaplar yalnızca bir kez kullanılmalıdır, çünkü bunların birden fazla kullanılması kontaminasyon riskini artırabilir.
Gıda için plastik kapların kullanımı çok pratik ve ucuzdur. Ancak yanlış kap seçimi aslında yemeğin kalitesine zarar verebilir. Bu nedenle, kapsayıcıyı kullandığınızdan emin olun. gıda sınıfı plastik uygun kod ile.
