Gece geç saatlerde yemek yemek, bazı insanlar için, özellikle de sık sık eve geç gelenler veya geç yatmaya alışmış kişiler için bir alışkanlık haline gelmiş olabilir. Gece geç saatlerde uyumak bazen acıkmanıza ve yemek yeme isteği duymanıza neden olur. Birçok insan, şişman olmak istemiyorsanız, gece yarısına yakınsa yemek yememeniz gerektiğini söylüyor. Ancak, bu doğru mu?
Gece geç yemek yemek şişmanlatır mı?
Beslenme uzmanları, ne zaman yerseniz yiyin, bir kalorinin bir kalori olduğunu savunuyorlar. Kilo alımına neden olan şey, vücudun yaktığı kaloriden daha fazla kalori almasıdır.
tarafından bildirildiği gibi WashingtonPost, Pennsylvania Üniversitesi Tıp Fakültesi Kilo ve Yeme Bozuklukları Merkezi'nden Kelly Allison, hayvanları, gece vardiyasında çalışan çalışanları ve aşırı yeme bozukluğu olan insanları içeren gece geç saatlerde yemek yemeyle ilgili birçok çalışmanın olduğunu söyledi. gece yeme sendromu. Bu çalışmalar, gece yemek yemenin vücudun bu gıdalardan alınan kalorileri yakmak yerine yağ olarak depolamasına neden olarak kilo alımına yol açtığını gösterme eğilimindedir.
İnsanların gece yemek yemesinin birçok nedeni vardır, aç oldukları için olabilir, sadece can sıkıntısını veya stresini atmak istedikleri için de olabilir. Ayrıca birçoğu, oyun oynarken, internette gezinirken veya TV/film izlerken yemek yemekle çok meşgul olduğu için geceleri çok fazla yemek yediğinin farkında değil. Genellikle seçilen yiyecekler yüksek kalorili yiyeceklerdir, örneğin: atıştırmalıklar paketlerde, bisküvilerde, çikolatalarda veya şekerlemelerde.
Gece yarısı yemek yerseniz vücuda ne olur?
tarafından bildirildiği gibi sağlık.com, California, La Jolla'daki Salk Enstitüsü'nün Düzenleyici Biyoloji Laboratuvarı'nda Profesör olan Satchin Panda, vücut gece yarısı besin aldığında vücuda ne olduğunu açıklıyor. Geceleri, vücut aslında uyurken yağ yakar. Vücuttaki glikojen, uyku sırasında normal kan şekeri seviyelerini korumak için glikoza dönüştürülür ve kan dolaşımına salınır. Glikojen depoları tükendiğinde, karaciğer enerji için yağ hücrelerini yakar. Glikojen rezervleri tükenene kadar vücudun bu işlemi gerçekleştirmesi birkaç saat sürer. Yani gece geç saatlerde yemek yerseniz ve sabah kahvaltı yaparsanız, glikojen depolarını yeniden doldurmaya başladığınız için vücudunuzun yağ yakma şansı olmaz.
Panda ayrıca gece en az 12 saat yemek yememenin vücudunuza her gece depolanan tüm glikojen ve yağları yakmak için zaman kazandırabileceğini de ekliyor.
Belki de bu yüzden sık sık gece yarısı yatmadan önce yemek yediğinizde kilo alabilirsiniz. Ayrıca gece yaptığınız aktivite kesinlikle çok azdır o yüzden yatmadan önce yerseniz vücut yediğiniz yemeği hemen enerjiye çevirmeyip enerji rezervi olarak depolayacaktır.
Gece geç saatlerde yemek yemenin sonuçları nelerdir?
Geceleri ve yatma saatine yakın yemek yemek hazımsızlığa ve uyku bozukluklarına neden olabilir. Gecenin bir yarısında yemek yediğinizde ve sonrasında hemen uyuduğunuzda ortaya çıkan olumsuz etkilerden bazıları şunlardır:
1. Mide asidi bozuklukları
Mide asidi bozukluğu göğüste ağrılı yanma hissi veya GÖRH, yemekten sonra mide asidi yemek borusuna yükseldiğinde ve göğüs çevresinde yanma veya yanma hissine neden olduğunda ortaya çıkar. Yemek yedikten sonra uyumak bunu tetikleyebilir. Mide asidinin yükselmesini önlemek için geceleri baharatlı, yüksek yağ ve asit içeren yiyecekleri yememelisiniz.
GÖRH riski özellikle astımlı kişilerde daha yüksektir. Sontag Araştırma, et al. (2004), astımı olan 261 ve astımı olmayan 218 kişide astımı olan ve yatmadan önce yemek yeme alışkanlığı olan katılımcılarda astım semptomlarının görüldüğünü göstermiştir. Gastroözofageal Reflü (GERD), astımı olmayan katılımcılara kıyasla öksürük ve nefes darlığı gibi daha sık sıklıkta görülür. Yatmadan önce yemek yeme alışkanlığı astım hastalarını ciddi şekilde etkiler.
2. Kilo alımı
Kilo alımına neden olan şey, gece yenen yemeğin türü ve porsiyonudur. Geceleri insanlar genellikle karbonhidrat ve yağ oranı yüksek, büyük porsiyonlu yiyecekleri seçme eğilimindedir. Kilo alımına neden olan budur.
3. Uykusuzluk
Geceleri çok fazla yemek yemek uykusuzluğa neden olabilir. Alkol ve kafein içeren içeceklerin yatma saatine yakın tüketilmesi de uykusuzluğa neden olabilir.
Son akşam yemeğini saat kaçta yemelisin?
Kilo veriyorsanız, akşam yemeğini en geç saat 8'de yemek ve yatmadan 3 saat önce yemeye çalışmak en iyisidir. Yemekten hemen sonra yatmak mide asidinin yükselmesine ve kabızlığa neden olabilir. göğüste ağrılı yanma hissi, yukarıda anlatıldığı gibi. Acı çekmemek için geceleri tüketilecek baharatlı ve yağlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır. göğüste ağrılı yanma hissi. Ayrıca, daha uzun ve daha rahat uyuyabilmeniz için kafeinli içecek tüketiminizi sınırlayın.
AYRICA OKUYUN:
- Meşgul İnsanlar için 13 Sağlıklı Beslenme İpuçları
- Bütün Gece Uyandıktan Sonra Günü Yaşamanın 6 Yolu
- Gençler için Sağlıklı Beslenme Rehberi
