Tilapia balığı veya daha iyi bilinen adıyla tilapia, yaygın olarak tüketilen bir balık türüdür. Bu balık çiftçilik için idealdir çünkü kalabalık yerlerde yaşayabilir, hızlı büyür ve ucuz vejeteryan yiyecekleri tüketir. Bu yüzden tilapia balığının fiyatı da daha uygun. Aslında en iyi olarak adlandırılan tilapia ekimi de Endonezya'dan geliyor biliyorsunuz.
Tilapia balığının faydaları nelerdir?
Şu anda, özellikle Endonezya'da, protein kaynağı olarak tavuk ve kırmızı et yemeyi tercih eden birçok insan var. Aslında balıktaki besin içeriği daha az faydalı değildir, aslında balık aynı zamanda en sağlıklı gıda bileşenlerinden biri olarak bilinir.
Bunlardan biri tilapia içerir. Beslenme açısından bakıldığında tilapia balığı her 100 gramda yaklaşık 26 gram protein ve 128 kalori içerir. Tilapia ayrıca niasin, B12 vitamini, fosfor, selenyum ve potasyum açısından da zengindir.
Diyet yapanlar için endişelenmeye gerek yok çünkü tilapia her porsiyonda sadece yaklaşık 3 gram yağ içeriyor.
İşte tilapia balıklarının çeşitli besin içeriğinin vücut için faydaları:
1. Tilapia balığı yağ asitleri içerir
Kaynak: Nutrition Tribune Tilapia, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. Her ikisinin de vücudunuz için kendi kullanımları vardır.
Somon kadar yüksek olmasa da, tilapiadaki omega-3 içeriği hala tavuk veya sığır etinden daha üstündür. Omega-3, vücut hücrelerindeki zarların çalışmasını destekleyecek ve sağlıklı kan, akciğerler ve bağışıklık sisteminin korunmasında önemli bir rol oynayacaktır.
Ayrıca Amerikan Kalp Derneği, kalp hastalığı riskini azaltmak için haftada iki kez balık yemeyi de tavsiye ediyor.
Bu arada, tilapiadaki yüksek omega-6 içeriği de kolesterolü kontrol altında tutmaya hizmet eder. Omega-6, kas hücrelerini insüline daha iyi yanıt vermeye hazırlayacaktır. İnsülin, şekeri enerjiye dönüştürmeye yardımcı olan bir hormondur. Bu, şeker hastalığı olanlarınız için kesinlikle çok faydalı olacaktır.
2. Selenyum içerir
Kaynak: Yaşamak için Yiyecek 350.000'den fazla kişiyi içeren çalışmaların gözden geçirilmesi, kanında yüksek düzeyde selenyum bulunan kişilerin meme, akciğer, kolon ve prostat kanseri dahil olmak üzere belirli kanser türleri için daha düşük risk taşıdığını göstermiştir.
Tilapia, selenyum içeriği 47 mikrograma ulaştığı için bu mineral maddeyi elde etmek için iyi bir kaynak olabilir.
Diğer bir faydası ise selenyumun tiroid bezinin daha iyi çalışmasına yardımcı olması, DNA hasarını azaltması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesidir.
3. Hamile ve emziren anneler için iyi
Kaynak: Bebek Merkezi Cıva kontaminasyonu nedeniyle hamilelik sırasında balık tüketimi konusunda bazı endişeler vardır. Aslında, balık etinden besin alımı Amerika'daki Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından şiddetle tavsiye edilmektedir. Omega 3 yağ asitleri ve demir gibi besinler özellikle fetüsün sağlığı ve çocuk gelişimi için çok önemlidir.
Bu balık tercih edilebilecek balıklardan biridir. Birçoğu kapalı tank sistemlerinde yetiştirildiğinden, tilapia diğer balıklardan daha az kirlilikle temas eder. Bu nedenle, bu balıkta çok az cıva vardır.
4. Kilo vermeye yardımcı olun
Kaynak: Vitamin Dünyası Daha önce belirtildiği gibi, tilapia balığı, çok fazla yağ biriktirme endişesi duymadan protein ihtiyacını karşılayabildiğinden diyetiniz için ideal bir menü olabilir.
İyi karşılanan proteinler, mutlaka sağlıklı olmayan diğer atıştırmalıkları yeme isteğini azaltabilir ve daha fazla yeme dürtüsüne direnebilir.
Bu fayda, bir diyette daha fazla protein tüketen kişilerin, düşük proteinli bir diyet uygulayan kişilere göre daha fazla kilo verdiğini bulan kısa süreli bir çalışmada da gösterilmiştir.
